친구, 부부, 아이의 생일에는 특별한 연출을 하고 싶죠!
그래서 이 글에서는 생일 플레이트를 손수 만드는 아이디어를 소개합니다.
작은 케이크나 과일로 만드는 플레이트, 캐릭터를 모티프로 한 플레이트, 케이크도 올릴 수 있는 초콜릿 플레이트 등 다양한 아이디어를 모았습니다.
초코펜으로 글씨를 쓰는 것은 초보자에게 어렵지만, 밑그림을 활용해 쓰는 아이디어도 소개하고 있으니 참고해 보세요.
특별한 사람의 생일을 멋지게 연출해 봅시다!
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버스데이 플레이트 수제 아이디어. 생일을 멋지게 연출해 보자! (1~10)
케이크와 과일의 생일 플레이트
초코펜으로 적은 생일 메시지 주위를, 자르는 방법을 한껏 살린 케이크와 과일로 장식한 플레이트입니다.
다양한 케이크를 사용한 화려한 비주얼과, 메시지를 돋보이게 하는 감각적인 배치가 아름다움을 한층 강조하네요.
여러 종류의 케이크를 배치하는 것도 포인트로, 다채로운 색감을 연출함과 동시에 어떤 맛이 기다리고 있을지에 대한 기대감도 높여줍니다.
케이크와 과일을 배치한 뒤에는 잼 등의 소스로 마무리 장식을 더해, 전체를 더욱 화사하게 완성해 봅시다.
꽃다발 플레이트
꽃 모양으로 잘라낸 다양한 음식들이 늘어서 있어, 꽃다발 같은 화려함과 즐거움이 전해지는 플레이팅입니다.
사용하는 음식은 함박스테이크나 식빵, 감자와 당근 등으로, 이것들을 다양한 크기의 꽃 모양으로 잘라줍니다.
각각의 모양이 완성되면, 접시에 배치한 꽃다발 포장지 위에 균형 있게 담아내면 완성입니다.
먹기 좋은 식재료와 크기일 뿐만 아니라, 브로콜리를 더하는 등 색의 균형도 고려하면서 만들어봅시다.
일하는 자동차 접시
겉모습만 봐도 두근거리는 마음이 커지는, 일하는 자동차를 모티브로 한 플레이트입니다.
자동차의 베이스는 주먹밥으로 만들고, 여기에 김과 게맛살을 사용해 차체 색이나 창문 등의 무늬를 더합니다.
메인인 자동차뿐 아니라, 주위도 함박스테이크나 브로콜리 등으로 장식하는 것이 중요하며, 화려한 비주얼뿐 아니라 재료의 균형에도 신경 써서 만들어 봅시다.
생일 플레이트로 만들 때는 당근의 화사한 오렌지색을 살려 글자를 쓰는 것을 추천해요.
케이크 같은 샌드위치 플레이트
케이크처럼 장식된, 장난감 같은 작은 크기의 샌드위치입니다.
진짜 식재료를 사용하고 있으므로 실제로 먹을 수 있다는 점이 무엇보다 중요한 포인트가 아닐까요? 쇼트케이크 쪽에는 식빵과 빨간 소시지, 체다치즈와 마요네즈 등을 사용하여, 겉모습에서 떠올리는 맛과의 갭도 즐길 수 있어요.
한편 초콜릿 케이크 쪽은 진짜 초콜릿과 딸기 등을 사용한 달콤한 맛이기 때문에, 이 두 가지의 대비에도 주목해 주세요.
케이크처럼 보이게 하는 섬세한 작업, 손끝에 집중하는 능력이 중요한 작업이네요.
반찬과 마요네즈의 버스데이 플레이트
생일 플레이트라고 하면 많은 분들이 케이크 위에 올려진 초콜릿 판을 떠올리실 텐데요.
하지만 축하받는 사람이 초콜릿이나 케이크 같은 달콤한 것을 좋아하지 않는 경우에는, 정성껏 준비해도 감동이 조금 줄어들 수 있죠.
그럴 때는 마요네즈 등을 사용해 요리 접시에 메시지를 적어보는 건 어떨까요? 생일을 축하할 수 있을 뿐만 아니라, 요리도 더욱 화사해 보이니 일석이조의 아이디어랍니다.
