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[야외 페스티벌] ITADAKI 2017 현장 리포트
스튜디오 래그 후시미점 스태프 다기리입니다.
이번에는 6월에 시즈오카에서 열린 야외 페스티벌 ‘頂-ITADAKI-2017’(이하 ‘頂’)의 무대 뒤를 잠입 취재하게 되었습니다!
저희 본가는 시즈오카 시내에서 ONEBLOOD라는 레게 바를 운영하고 있으며, 매년 음식·음료 부스로 출점하고 있습니다.
그에 따라, 음식·음료 부스의 전날부터 정리까지의 흐름을 중심으로, 정상의 특징과 함께 소개해 드리겠습니다!!
정상의 주요 개요에 관해서는여기아래를 참조해 주십시오.
정점 본방 전날
정상의 회장은 시즈오카현 요시다정에 있는 요시다공원에서 진행되고 있습니다.
정상 스태프분들은 본 공연 일주일 전부터 현장에 들어가 준비를 시작하고 있지만, 우리는 본공연 전날부터 준비하게 됩니다.
도착했을 때의 요시다 공원의 모습이 여기 있습니다.
지극히 평범한 큰 공원 같은 곳에 아직 텐트 등이 세워져 있을 뿐입니다.
여기서부터 페스가 만들어진다고 생각하면 두근거리지 않나요?
이렇게 그냥 텐트가 늘어서 있던 각 부스도 순식간에…
이렇게 가게처럼 되어 갑니다!
매장의 형태가 정해져도 그것만으로 끝나지 않습니다.
여기서부터 각 상품의 준비에 들어갑니다.
ONEBLOOD에서는 음식 총 2,500인분과 음료 1,000잔을 준비했습니다.
거기까지 해서야 겨우 전날 준비가 완료됩니다.
푸드 부스뿐만 아니라 각종 무대 등의 준비도 진행되고 있습니다.
메인 스테이지나,
꼭대기의 눈알 촛불 무대 같은 것도 점점 완성되어 가고 있습니다.
이런저런 일로 순식간에 내일 페스티벌에 설레는 전날 준비가 끝나 버렸습니다.
당일 수령
자, 정상 등정 당일이다!
드디어 시작되는 정상에서, 기대와 우리 부스에 만족하실 수 있을지에 대한 불안이 반씩 섞인 마음으로 맞이합니다.
과연 손님이 얼마나 올지 어떤 느낌일까요?
신경 쓰여서 게이트까지 와 봤더니
거기에는 긴 줄이!
올해도 정상에 오를 수 있겠다는 확신이 들 만큼, 그런 손님들의 방문자 수와 손님들의 고조된 분위기를 느낄 수 있었습니다!
ONEBLOOD
저희 ONEBLOOD 팀도 기운차게 영업을 시작합니다!
여기에서 저희를 포함한 각 음식 부스의 특징적인 음식들을 소개해 드리고자 합니다.
무엇보다도 ‘이타다키’의 음식에는 고기가 전혀 들어가 있지 않아요!
아이디어가 가득 담긴 페스티벌 음식, 한번 봐주세요!
먼저 우리부터ONEBLOOD부터.
이쪽은 자메이칸 카레(800엔)입니다.
루를 쓰지 않고 향신료로 정성스럽게 만든 카레에 형형색색의 채소를 토핑했습니다.
매운맛도 살아 있는 레게의 본고장 자메이카 스타일의 카레가 됩니다.
기호에 따라 페퍼 소스를 뿌려 매운맛을 더하는 것도 굿!!
고기를 쓰지 않으면서도 깊은 맛을 내는 것은 꽤나 어려워서, 여러 번 연구를 거듭한 카레입니다.
그리고 이쪽이 오므카레(800엔)입니다.
자메이칸 카레에 비해 매운맛을 조금 줄여 아이들과 여성도 먹기 쉬운 부드러운 카레 루에 반숙 달걀을 올린, 누구나 좋아할 만한 카레로 완성되었습니다.
토핑 치즈까지 더해져 기쁘고, 모두가 사랑하는 정석을 가는 카레라고 해도 과언이 아닐까요?
그리고 또 하나의 인기 상품
메가 사이즈 야키소바빵(¥500)입니다!
야키소바밖에 없는 거 아니냐! 하고 생각하시겠죠.
이 야키소바 아래에 빵이 들어 있어서 접시 대신이 되는 거예요(웃음).
철판에서 바로 구운 야키소바를 덩그러니 얹어서…….
이봐! 거기 서!
보세요, 원코인에 이 정도 볼륨이라니!
배도 지갑도 만족스러운 대인기 만복 메뉴입니다!
여기는 후르츠 펀치(¥600)입니다.
시럽에 절인 과일과 그 과일의 진액이 가득 담긴 시럽을 희석해 마시면서 함께 먹는 그런 메뉴입니다.
가게 앞에는 이렇게 과일이 가득 들어간 시럽이 우뚝 놓여 있고, 주인이 한 잔 한 잔 만들어서 제공하고 있습니다.
취향에 따라 소다로 희석해서 마실 수도 있고, 좋아하는 술로 섞어서도 즐길 수 있어요!
사진으로도 잘 받는 예쁜 디저트 음료입니다.
그런저런 덕분에 올해도 대성황이었습니다!
여러분, 방문해 주셔서 감사합니다!
그럼 ONEBLOOD 소개는 이 정도로 하고, 다른 매장들도 소개해 드리면서, 또 다른 기발한 아이디어가 담긴 푸드 부스들도 소개해 드리겠습니다!
그 밖의 음식·음료 부스
이곳은 해마다 큰 인기를 끄는 주목받는 가게입니다카라빈카입니다!
아시아 요리가 메인인 세련되고 음식도 맛있는 가게입니다.
언제나 줄이 끊기지 않는 정상급 부스들 가운데서도 최상위급의 인기 가게입니다!
그 카라빈카에서 한 품목을 소개해 드리려는 것은 이것입니다.
포(600엔)입니다!
건더기가 풍부하고 맛도 본격적이야!
겉모습도 깔끔한 훌륭한 일품입니다!
밤까지 이어지는 페스티벌이지만, 아무리 덥다고 해도 따뜻한 국물 요리가 먹고 싶어질 때가 있죠.
그런 마음에 답할 수 있는 한 품목입니다!
가격도 적당해서 자꾸 손이 가게 되죠.
이어서 이쪽도 또다시 인기 있는 가게의투베이스！
우동이든 카레든 타코라이스든 뭐든 다 있습니다!
세트 메뉴도 반가운 인기 부스입니다!
그중에서 이쪽, 여름 채소가 들어간 상큼한 냉 우동(700엔)입니다!
형형색색의 채소!
토마토의 산미가 살아 있어 더운 날에 딱 맞는 요리입니다!
참치도 채소와 잘 어울려서 맛있잖아요!
비주얼도 훌륭해서 여성들에게도 인기 있는 메뉴입니다!
야외 페스티벌은 덥다… 아무튼 정말 덥다…
그럴 때 딱 맞는 부스는 여기입니다뮤이의 숲 목장입니다!
자연 방목에 고집을 담은 우유로 만든 아이스크림은 절품입니다!
자연 방목 밀크(¥400)와 유기 말차(¥400)입니다!
진한 우유 맛이 입안 가득 퍼져서, 페스에서 이런 퀄리티의 아이스크림을 먹을 수 있다니 정말 놀라워요!
여러 가지 음식을 먹어서 배가 불러도, 이렇게 차갑고 달콤한 건 역시 별배네요!
그리고 이쪽의 긴 줄은정 부스！
정 스태프가 제공하는 음식 및 음료 부스입니다!
그 인기 상품이 여기 있습니다!
치치니에리(¥1600)입니다!
이 피자는 화덕에서 구워 고소한 풍미가 나는 피자에 시즈오카의 특산물인 시라스를 토핑한, 아주 시즈오카다운 피자예요!
현지인은 물론 다른 현에서 온 손님들도 시즈오카를 즐길 수 있도록 그런 피자로 완성되어 있습니다!
맛도 뛰어나고 완성도가 높은 푸드 메뉴입니다!
다른 소개하고 싶은 가게도 많이 있지만, 여기까지 하겠습니다.
개성이 넘치는 정상의 음식 부스, 꽤 흥미로우셨죠?
그 외의 부스
물론 정상의 특징은 음식 부스만은 아닙니다.
다양한 부스가 색채를 더해 주는 축제를 만들어 가겠습니다.
그중에서도 매우 특징적인 부스가LOVE FOR THE FUTUER。
"자신의 미래, 아이들의 미래, 지구의 미래, 다양한 미래가 사랑으로 가득 차도록" 하는 그런 마음으로 활동하고 있는 것이 이타다키의 특징 중 하나입니다.
에코의 철저함, 도호쿠 자선 활동 등 다양한 형태로 사랑을 표현하고 있습니다.
그 부스에서는 다양한 정상 굿즈와 에코 굿즈가 판매되고 있습니다.
이와테현 야마다정의 아주머니들이 만든 수제 아크릴 수세미와 토트백, 티셔츠 등 다양한 상품을 판매하고 있으며, 수익금은 도호쿠 지원을 위해 기부하고 있습니다.
또한 굿즈 판매뿐만 아니라 폐식용유 수거도 진행하고 있으며, 이는 바이오디젤 발전을 통해 그대로 페스티벌의 전력으로 전환됩니다.
여기까지 에콜로지하고 사랑이 넘치는 페스티벌은 일본 전역을 찾아봐도 없다고 단언할 수 있을 정도로 철저합니다.
그리고 바로 그 철저함이, 정상(頂)이 많은 사람들에게 사랑받는 이유라고 나는 생각합니다.
피날레
그리고 절정도 피날레를 맞이하며 즐거웠던 이틀이 끝나 버립니다.
마지막 무대는 시부사 시라즈 오케스트라의 연주로 장식됩니다.
이 무렵에는 벌써 뒷정리를 시작하고, 가능한 한 귀가 준비를 서둘러 진행합니다.
어쩔 수 없이 가지고 돌아갈 수 없는 물건은 다음 날에도 사용한 뒤 완전히 철수합니다.
마지막 날의 다음 날의 모습
이제 무대가 완전히 철거되어 버려서 쓸쓸하기도 하고, 한편으로는 조금 안도되는 듯한 뭐라 말로 표현하기 어려운 기분이 듭니다.
그렇다고 해도 철수할 시간도 있으니 서둘러야 합니다.
이것으로 종료되겠습니다.
후기
정상은 나에게 장사의 터전이자 공부의 장이며 놀이터이기도 합니다.
그런 나에게 소중한 자리를 뒤에서 받쳐 줄 수 있어 정말 행복하게 생각합니다.
정상은 그야말로 ‘사랑의 페스’라고 해도 과언이 아니라고 생각합니다.
그 사랑은 음악이라는 연결을 통해 많은 사람들에게 전해지고 있을 거예요.
그리고 이 기사를 보고 조금이라도 더 많은 분들이 정상에 관심을 가지고 참여해 주셨으면 합니다.
그것은 손님으로서뿐만 아니라 스태프로서의 참여도 포함합니다.
정상에서는 매년 자원봉사 스태프를 모집하고 있으며, 누구나 스태프로 참여할 수 있습니다.
물론 정상뿐만 아니라 다른 페스티벌에서도 동일하게 참여할 수 있다고 생각합니다.
부디 ‘관람’이라는 한 가지 시각에만 머무르지 말고, 다른 시각에서도 페스티벌에 참여해 보시는 건 어떨까요?
앞으로도 많은 페스가 시작되고 끝나갈 거예요.
여러분께서 마음껏 즐기시며 멋진 음악 라이프를 보내시길 바랍니다.
여기까지 읽어 주셔서 감사합니다.