[카페×○○] 문화제에서 추천하는 카페 컨셉 모음

젤리를 사용한 감각적인 음료

보기에도 식감에도 즐거운 젤리를 활용한 세련된 음료를 소개합니다.

컵에 좋아하는 맛의 젤리를 넣어 주세요.

젤리를 부수듯이 저어 준 뒤, 위에 얼음을 넣고 탄산수를 부으면 카페 등에서 나오는 음료가 완성됩니다.

보기에도 상큼하고 시원한 느낌이 정말 멋지죠.

딸기, 귤, 멜론 등 좋아하는 맛으로 만들어 보세요.

조금 더 달콤한 맛을 선호한다면 시럽을 추가하는 것도 추천합니다.

민트 잎으로 장식하면 시원한 음료가 완성됩니다!

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mayumi

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허니 말차 두유 라떼

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여러 곳에서 눈에 띄기 시작한 다도의 모의 이벤트.

예절이나 절차를 자세히 아는 건 아니지만, 정좌하고 마시는 차에서는 어딘가 전통의 맛이 느껴집니다.

모두 말차를 좋아하네요.

그런 인기 있는 말차에 꿀, 두유 등을 조합한 ‘허니 말차 두유 라떼’도 인기를 끌 수 있겠어요! 두유는 거품을 내도 좋고, 그냥 말차와 함께 셰이크해도 됩니다.

꿀은 토핑처럼 위에 뿌려도 좋겠네요.

다도부의 이벤트와 함께 판매해도 좋은 화제가 될지도!

하트 드링크

http://www.lemon8-app.com

모두가 좋아하는 하트 마크.

예전부터 심장을 상징하는 기호로 쓰였는데, 일본 건축에도 그 모양이 사용된다는 걸 알고 있었나요? 투각 조각 등에 쓰일 때는 ‘이노메(猪目)’라고 부르는데요, 멧돼지 눈이라니 신기한 느낌이 들죠.

그런 귀여운 하트가 가득한 음료가 있다면, 문화제의 인기인이 되는 건 틀림없어요! 크림이나 녹인 마시멜로로 유리 옆면에 커다란 하트 마크를 더하는 게 가장 큰 볼거리랍니다.

하트 모양의 초콜릿이나 쿠키 등도 활용해서 사랑스러운 음료로 완성해 보세요!

과일 인 티

더운 날에는 음료가 잘 나가는 법이죠.

그래서 비주얼에 중점을 둔 프루트 인 티를 소개합니다.

투명한 컵을 화사하게 꾸미듯 동그랗게 썬 과일을 배치하고, 레몬이나 자몽이 좋아요.

얼음을 넣어 과일을 고정한 뒤 그 위에 아이스티를 붓고, 마지막으로 윗부분에도 깍둑썰기한 과일을 톡! 드라이드 프루트나 견과류도 인기예요.

꿀이나 시럽으로 당도를 조절하면 남녀노소 모두 즐길 수 있는 음료가 됩니다! 색이 있는 사이다 등으로도 응용할 수 있으니 여러 가지로 시도해 보세요!

망고 요거트

상큼하고 보기에도 화려한 망고 요거트는 문화제에서도 인기가 많을 것 같네요.

플레인 요거트에 썰어 놓은 망고나 망고 소스를 넣어 만들어 봅시다.

냉동 망고를 사용하면 차갑고 시원한 망고 요거트를 즐길 수 있을지도 모르겠네요.

컷팅된 냉동 망고 등을 사용하면 연중 구하기 쉬우며, 손질하는 준비의 번거로움이 없어 추천합니다.

투명한 컵을 사용하면 망고 요거트의 그러데이션도 즐길 수 있을 거예요.

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