[불 사용 금지] 조리 없이 제공할 수 있는 문화제 모의점 메뉴
문화제의 노점에서 무심코 발걸음을 멈추고 싶어지는 멋진 스위츠 카페.준비가 힘들 것처럼 보이지만, 사실 불을 쓰지 않고도 간편하게 만들 수 있는 메뉴가 가득해요!그래서 여기에서는 와플, 케이크, 스무디 등 인기 있는 즐거운 카페 메뉴를 모았어요.냉동식품이나 바로 제공할 수 있는 식재료를 활용하면 조리의 번거로움도 없고 안전하게 운영할 수 있답니다.반 친구들 모두가 즐겁게 만들 수 있고, 손님들도 만족할 수 있는 그런 모의상점 아이디어를 소개합니다!
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간단한 스위츠 메뉴(11〜20)
두부 바나나 아이스크림
섞어서 굳히기만 하면 되는 두부 바나나 아이스를 소개할게요.
밀폐할 수 있는 봉지에 연두부와 바나나를 적당히 뜯어 넣은 뒤, 콩가루(키나코), 설탕, 꿀, 바닐라 에센스를 넣고 주물러 섞어주세요.
냉동고에서 2시간 얼린 다음 한 번 더 섞고, 다시 2시간 더 얼려주세요.
미리 만들어 냉동고에 보관해 두면 바로 꺼내 제공할 수 있는 상품으로도 좋습니다.
봉지에 넣어 섞어 만드는 아이스는 다양한 메뉴가 소개되어 있으니, 괜찮다면 그것들도 참고해 보세요.
빙수
빙수, 요즘 몇 년 사이에 붐이 되었죠.
빙수라고 하면 여름이나 축제 노점의 풍물시라는 이미지였지만, 요즘은 빙수 전문점도 많고 겨울에 먹을 수 있는 곳도 많아요.
그리고 SNS 등을 보면 엄청나게 ‘인스타 감성’ 터지는 빙수가 많더라고요! 그렇다면 모의 매점에서 빙수를 해보는 건 어떨까요? 예전처럼 ‘얼음’이라고 쓰인 컵에 레트로하고 컬러풀한 시럽을 뿌려도 좋고, 조금 힘줘서 요즘 유행하는 빙수처럼 보슬보슬한 얼음으로 푸짐하게 담고 토핑을 즐겨도 좋겠죠!
크레페 아이스크림
그 이름 그대로, 크레페 반죽 속에 아이스크림이 들어 있는 크레페 아이스.
어린 시절에 먹었던 기억이 떠오르는 분도 많지 않을까요? 크레페 반죽을 만들고 아이스를 말고… 하는 건 어렵기 때문에, 여기서는 시판 제품, 개별 포장된 것을 모의점에서 판매해봅시다! 크레페 아이스는 한 손으로 바삭하게 먹을 수 있는 점도 학교 축제에 잘 어울리지 않을까요? 그대로 내기만 하면 되니 간단하고 간편하죠.
바닐라, 초코, 딸기 등 다양한 맛이 갖춰지면 더욱 좋습니다!
케이크
케이크를 모의점에서 내보는 건 어떨까요? 듣기에는 어려워 보일 수 있지만, 냉동 쇼트케이크라면 자연 해동해서 내기만 하면 돼요! 케이크는 조금 특별하고 보상 같은 느낌이 있어서 먹으면 기분이 좋고, 모의점이라면 문화제의 고조된 분위기와 어우러져 분명히 분위기가 살아나는 가게가 될 거예요! 100엔 숍이나 잡화점에서도 요즘은 아주 귀여우면서 ‘이게 이 가격?’ 싶은 일회용 접시와 포크, 파티용 굿즈를 구할 수 있잖아요.
그런 소품에도 조금 신경 써보는 건 어떨까요?
솜사탕
어렸을 때가 그리워지고, 인생샷 아이템으로도 인기가 높은 솜사탕.
축제나 밤장터의 포장마차에서 어릴 때 사 먹기를 고대하곤 했다는 분도 분명 많을 거예요.
폭신하고 크지만 입에 넣는 순간 녹아버려서, 이렇게 큰 걸 다 먹을 수 있을까 싶어도 금세 사라져 버리죠.
나무젓가락에 돌돌 말아 올리는 데는 요령이 필요해서, 가게를 열기 전에 모두 함께 연습이 필요합니다.
요즘에는 알록달록한 설탕 알갱이로 만드는 솜사탕이 인기라, 사진발 확실한 솜사탕으로 인기를 끌 것 같아요.
행인두부
중식 디저트로만이 아니라, 너무 맛있어서 마니아가 있을 정도인 안닌도후.
불에 올려 우유와 섞어 만드는 ‘안닌도후 믹스’도 인기가 있고, 시럽에 절여 놓은 것이나 한천으로 굳힌 타입 등 몇 가지 종류가 있죠.
불을 사용할 수 없는 모의점포에서 내놓을 예정이라면, 시럽에 절여진 제품이나 종이팩·플라스틱 팩에 담겨 판매되는 것, 혹은 큰 봉지에 가득 들어가 냉동된 제품 등을 활용해보는 건 어떨까요? 종이컵 등에 옮겨 담고, 통조림 과일, 체리나 귤 등을 곁들이면 더욱 본격적입니다!
인기 음료 메뉴(1~10)
차가운 음료
모의점에서 빠질 수 없는 정석 메뉴이면서도 없으면 허전한 음료 가게.
문화제에서 신나서 기분이 올라가 목이 마르고, 마실 것이 필요해지는 장면도 많을 거예요.
연날시장처럼 얼음물에 차갑게 식힌 페트병이나 캔을 그대로 제공해도 좋고, 컵에 옮겨 담아도 좋아요.
간단한 메뉴이니 컵이나 빨대를 조금만 신경 써서 꾸미면, 다들 사진을 찍고 싶어서 더 사고 싶어질지도 모르겠네요.