[상식] 도전! 봄 상식 퀴즈

정오

여러 설이 있지만, 영국에 예전에 있던 공휴일 ‘오크 애플 데이’에서 유래했다는 말이 있습니다. 만우절 자체는 프랑스나 인도에서 시작됐다는 설도 있죠. 어쨌든 네타바레(정체 공개)까지 포함한 만우절, 너무 과한 거짓말은 하지 않도록 주의해야겠네요.

음우즈키

유래는 ‘우쓰기’라는 식물이 봄에 꽃을 피우는 데서 비롯되었습니다. 그 꽃은 ‘우노하나’라고 불리며, 식재료인 비지(오카라)의 다른 이름도 거기에서 왔습니다. ‘왜 벚꽃이 아니지?’라고 생각하실 수도 있겠지만, 구력에서는 봄이 4월 하순 이후이므로, 그 시기에 피는 우쓰기가 그 까닭인 것입니다.

다이아몬드

‘영원한 사랑’ 등의 의미를 지닌 다이아몬드는 4월의 탄생석입니다. 결혼반지라고 하면 다이아몬드를 떠올리는 이미지가 강한데, 이는 다이아몬드의 보석말에서 비롯된 것이죠. 참고로 3월은 아쿠아마린, 5월은 에메랄드입니다.

삼치

봄이 되면 많이 잡히기 때문에 ‘봄을 알리는 물고기’라고 불리는 삼치. 어원에는 여러 설이 있지만, ‘사’가 ‘좁다’, ‘와라(와랄)’가 ‘배’를 뜻해 그 길고 가는 모습에서 유래했다는 설이 유력합니다. 참고로 관동과 관서에서는 제철 시기가 다릅니다.

티로신

죽순에 포함된 아미노산의 한 종류로, 물에 잘 녹지 않는 성질이 있어 결정화된 상태로 남아 있는 것입니다. 그대로 먹어도 문제가 없을 뿐만 아니라, 다양한 건강 효능이 있다고 알려져 있습니다. 여러분은 죽순을 어떤 조리 방법으로 먹는 것을 좋아하시나요?

산나물의 왕

이른 봄, 두릅나무의 끝부분에 돋아나는 것이 바로 두릅입니다. 튀김으로 인기가 높은 봄철 식재료죠. 두릅나무는 섬세한 식물이어서 함부로 다루면 금방 말라버린다고 합니다. 자연의 은혜는 역시 그 소중함을 충분히 느끼면서 감사한 마음으로 받아들이고 싶네요.

스루가만

봄의 풍물시로 알려진 사쿠라에비(벚꽃새우) 어업은 일본에서는 시즈오카현 스루가만에서만 이루어집니다. ‘일본 3대 심만(깊은 만)’ 중 하나이기도 한 스루가만만의 별미이지요. 슈퍼 등에서는 건조된 사쿠라에비를 많이 보실 텐데, 산지 주변에서는 삶은 사쿠라에비(가마아게) 등으로도 먹습니다.