【高齢者向け】福島県のご当地クイズ問題。懐かしの話題で盛り上がろう

凍み餅（しみもち）

福島県の県北や阿武隈地域などでは、冬の寒さを利用して「凍み餅（しみもち）」が作られます。ごぼうの葉などを練り込んだ餅を紐で縛り、軒下に吊るして凍結と乾燥を繰り返して作ります。長持ちする保存食として昔から重宝されており、食べる時は水で戻してから焼いたり揚げたりして美味しくいただきます。

コシヒカリ

福島県は気候や風土がお米作りに非常に適しており、中でも「コシヒカリ」は県内全域で広く栽培されています。甘みと強い粘り、ツヤツヤの炊きあがりが特徴で、福島県産のコシヒカリは全国でもトップクラスの評価を受けています。

喜多方ラーメン

喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。あっさりとした醤油味のスープと太めのちぢれ麺が特徴で、朝からラーメンを食べる「朝ラー」の文化も根付いています。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つと言われています。

薄皮饅頭

正解は「薄皮饅頭（うすかわまんじゅう）」です。1852年創業の「柏屋」が考案したもので、その名の通り皮が薄く、たっぷりの自家製あんこが楽しめる福島県を代表する銘菓です。東京の「志ほせ饅頭」、岡山の「大手まんぢゅう」とともに、日本三大まんじゅうの一つに数えられています。

クリームボックス

「クリームボックス」は、1970年代に郡山市内のパン屋で誕生して以来、市民に愛され続けているご当地ソウルフードです。優しい甘さのミルククリームがたっぷりと塗られており、今でも市内の多くのパン屋さんやスーパーで販売されています。