문화제의 모의점에서 제공하고 싶어! 희귀한 음식 아이디어 모음

젠자이

통조림으로 간편하게♪ 달콤한 젠자이 [후딱 만드는 간단 요리 #663]

추운 계절의 문화제에는 따뜻한 음식이 제격이에요! 야키소바나 타코야키 등으로 배를 채우고 나면 먹고 싶어지는 건 역시 달콤한 디저트죠.

그래서 따뜻한 젠자이는 어떠세요? 시라타마가 들어간 시라타마 젠자이, 밤이 들어간 밤 젠자이 등 다양한 레퍼토리도 가능해요.

컵에 담으면 먹으면서 돌아다닐 수도 있어서, 여러 곳을 둘러보고 싶은 문화제에 딱 맞아요! 꼭 마음까지 따뜻해지는 스위트를 만들어 보세요.

뚱카롱

여자들이 정말 좋아하는 과자, 마카롱.

생김새도 귀엽고 맛있죠.

그리고 그 마카롱 사이에 크림을 듬뿍 넣은 통통한 마카롱이 ‘뚱카롱’이라고 해서 한국에서 유행하고 있는 디저트예요.

그 뚱카롱을 문화제에서 내보는 건 어떨까요? 과자는 재료를 정확히 계량해서 만들면 실패할 확률이 적으니 추천해요.

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utatane

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훈제

간단! 싸다! 처음 하는 [훈제] 100엔샵 세리아가 딱 좋아♪

문화제나 학교 축제에서는 좋은 냄새가 나는 포장마차에 끌리기 마련이죠.

그래서 소개하고 싶은 것이 바로 훈제 아이디어입니다.

애초에 훈제란 식재료를 훈연하는 조리 방법을 말합니다.

예를 들어, 자신이 좋아하는 향의 우드칩 연기로 그윽하게 그을리듯 만들어 내는 등의 방법이 있습니다.

이 훈제는 다양한 식재료에 적용할 수 있습니다.

‘해산물’이나 ‘고기’처럼 테마를 정해 식재료를 준비해 보는 것도 좋을지 모릅니다.

훈제를 위한 기구는 매우 다양하니, 우선은 리서치부터 해 봅시다.

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yamamoto

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다마센

타마센 만드는 법

예전에 야시장 노점에서 먹어본 분도 많지 않나요? 그리운 맛, 타마센입니다.

노점에서는 큰 철판에서 노른자를 톡 깨뜨려 양면으로 지진 계란 프라이를 재빨리 만들어 문어과자 위에 올리고, 오코노미야키 소스와 마요네즈를 뿌린 다음, 아오노리(파래 가루), 가쓰오부시, 튀김가루 등을 토핑합니다.

계란 프라이는 프라이팬으로도 할 수 있고, 핫플레이트를 사용해도 좋아요.

얼굴보다 큰 타마센은 사진도 잘 받죠.

반으로 자른 문어과자 사이에 계란 프라이를 끼워서, 예쁜 오븐 페이퍼로 싸보는 것도 좋아요.

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utatane

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