[어린이용] 부모와 함께 만드는, 간편한 발렌타인데이 수제 레시피 특집
2월의 가장 큰 이벤트라고 하면 발렌타인데이죠.
아이들 사이에서는 ‘우정 초콜릿(친구 초콜릿)’으로 서로 주고받는 수제 발렌타인 과자가 인기가 많아요.
최근에는 동영상 사이트나 SNS에서 간편하게 만들 수 있고, 보기에도 예쁘고 귀여운 과자 레시피가 많이 소개되고 있죠.
이 글에서는 부모와 아이가 함께 만들기 좋은, 간편한 발렌타인 레시피를 풍성하게 소개할게요.
초콜릿뿐만 아니라 초콜릿을 사용한 쿠키와 머핀 등, 그리고 대량 생산이 가능한 아이디어도 함께 전해드립니다.
부모와 아이가 함께 발렌타인 초콜릿 만들기를 즐겨보는 건 어떨까요?
제과가 서툰 어른들에게도 추천합니다!
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[어린이용] 부모와 함께 만드는, 간단한 발렌타인데이 수제 레시피 특집(11~20)
생초코 크런치 샌드
오븐 없이 만들 수 있는 생초코 크런치 샌드를 만들어 선물해 보지 않으실래요? 오븐 없이 어떻게 크런치를 만들 수 있냐고요? 비밀은 콘플레이크에 있어요! 이 콘플레이크를 핸디 초퍼로 잘게 부수고 녹인 초콜릿과 섞으면, 바삭바삭한 크런치 부분을 만들 수 있답니다! 그다음은 좋아하는 모양으로 성형하고, 초콜릿을 사이에 끼우면 크런치 샌드 완성이에요.
아라잔이나 드라이프루트를 올려 더욱 맛있고 화사하게 마무리해 보세요!
간단 생초콜릿
고급스러운 이미지가 강한 생초콜릿, 사실은 재료 두 가지만 있으면 간단하게 만들 수 있어요! 사용하는 것은 초콜릿과 생크림뿐.
먼저 코팅용 초콜릿을 잘게 썰어 녹인 뒤, 몰드의 옆면에 발라 냉장해 굳힙니다.
코팅용 초콜릿은 마무리에도 사용할 것이니 남겨 두세요.
다음으로 녹인 초콜릿에 생크림을 넣어 섞고, 차갑게 해 둔 몰드에 부어 넣습니다.
그 위에 남겨 두었던 코팅용 초콜릿을 발라 다시 차갑게 굳힌 후 몰드에서 빼내면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 사르르 녹는 생초콜릿 완성입니다!
핫케이크 믹스로 만드는 초코 쿠키
여러 가지로 응용할 수 있는 핫케이크 믹스는 쿠키 만들기에도 쓸 수 있는 뛰어난 제과 재료예요! 만드는 법은 달걀, 설탕, 식용유, 핫케이크 믹스, 굵게 다진 초콜릿을 섞어 구우면 되니까 아주 간단해요.
다진 초콜릿은 조금 남겨두었다가 굽기 전에 반죽 위에 올리면, 초콜릿이 살짝 눌어 고소함이 더해져서 추천합니다! 핫케이크 믹스를 쓰면, 제과 초보자라도 단맛 조절에 실패하지 않고 완성할 수 있을 거예요.
초코스틱
포키 같은 초코 스틱을 집에서 손수 만들어 볼까요? 재료는 놀랍게도 식빵 가장자리! 얇게 썬 가장자리를 오븐에 바삭해질 때까지 토스트한 뒤, 녹인 초콜릿으로 코팅합니다.
그 위에 아몬드나 드라이 프랑보아즈 등을 뿌리면 금세 완성돼요.
반죽을 처음부터 만들 시간이 없을 때도, 이 레시피라면 준비한 초콜릿과 데코 재료, 그리고 집에 있는 식빵만으로 간편하게 만들 수 있답니다.
초코 팝 & 케이크 팝
귀엽고 먹기 편하며 오븐 없이 간단히 만들 수 있는 초코팝 & 케이크팝은 수제 초콜릿에 처음 도전하는 분께도 추천해요! 잘게 썬 초콜릿을 데운 생크림과 섞어 틀에 부은 뒤, 냉장고에서 완전히 식혀주세요.
식힌 초콜릿을 알맞은 크기로 동글동글 말아 막대를 꽂고, 코팅용 초콜릿에 퐁당 담갔다 빼면 완성! 케이크팝은 으깬 스ponge 케이크에 화이트 초콜릿과 생크림을 섞은 것을 접착제로 더해 반죽을 만들어 동그랗게 빚고, 초코팝과 마찬가지로 겉을 초콜릿으로 코팅하면 완성됩니다!
초코 타르트
100엔 숍에서 파는 재료로 간단하게 만들 수 있는 초코 타르트입니다.
버터와 초콜릿, 휘핑크림을 섞어 타르트 컵에 부어 넣고, 하트 초콜릿이나 컬러 스프링클로 데코한 뒤 차게 굳히면 금세 완성! 데코레이션이 밖에서도 보이도록 예쁜 상자에 담아 발렌타인 데이에 선물해 보세요.
제과 만들기에 실패했을 때도 이 방법이라면 재료를 바로 구해 금방 만들 수 있어서 추천해요!
[어린이용] 부모와 함께 만드는, 간편한 발렌타인 수제 레시피 특집(21~30)
비스킷 토핑 초코
녹여서 굳히고 쿠키로 토핑하기만 하면 끝! 칼이나 오븐 같은 위험한 도구를 전혀 쓰지 않고 만들 수 있어, 어린아이와 함께 만들기에 딱 맞는 레시피예요.
비닐봉지에 판 초콜릿을 잘라 넣고 중탕으로 녹입니다.
녹으면 봉지 모서리를 잘라 안의 초콜릿을 몰드에 짜 넣고, 위에 취향대로 쿠키를 올려 굳히면 완성입니다.
다양한 토핑을 준비해 알록달록한 초콜릿으로 만드는 것도 추천! 다칠 걱정 없이 만들 수 있는 간단한 레시피를 꼭 한 번 시도해 보세요.