성인용 OX 퀴즈. 상식 문제부터 의외의 잡학까지 한 번에 소개!

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옥수수 알갱이의 수는 반드시 짝수입니다. 옥수수의 이삭 구조가 알갱이가 두 줄씩 짝을 이루도록 되어 있어 반드시 짝수가 된다고 합니다. 자연 속에 규칙성이 숨어 있다는,身近な 식재료와 관련된 재미있는 상식이죠.

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미에현 마쓰사카시를 중심으로 사육되는 국산 브랜드 소 ‘마쓰사카우시(松阪牛)’. 그 읽는 법은 ‘마쓰사카우시’ 또는 ‘마쓰사카규’이며, ‘마쓰자카규’처럼 ‘자(ざ)’로 탁음화하는 것은 잘못입니다. 참고로, 이 둘 외에 ‘마쓰사카니쿠’라고 읽는 ‘松阪肉’이라는 이름은 상표로 등록되어 있습니다.

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토마토는 과채라고 불리는 채소로 분류됩니다. 그러나 19세기 미국에서는 토마토가 과일인지 채소인지에 대한 소송이 있었습니다. 당시에는 수입할 때 과일에는 관세가 부과되지 않고 채소에는 관세가 부과되는 법 때문에 분쟁이 벌어졌다고 합니다.

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요리의 ‘사시스세소’에서 ‘소’는 소스가 아니라 된장을 가리킵니다. 구체적으로 ‘사’는 설탕, ‘시’는 소금, ‘스’는 식초, ‘세’는 간장(‘셰우유’의 옛 표기), 그리고 ‘소’가 된장입니다. 일본 요리에서 기본 조미료의 순서를 나타내는 이 표현은 매우 중요하므로 기억해 두면 좋습니다.

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딸기는 일반적으로 과일로 취급되지만, 농림수산성의 분류에 따르면 채소로 분류됩니다. 이는 딸기가 나무가 아니라 초본성 식물이며, 식품으로서 일년생 또는 이년생으로 재배되기 때문입니다. 또한 과일은 나무에 열리는 것을 가리키는 경우가 많아, 딸기는 채소에 포함됩니다.