성인용 OX 퀴즈. 상식 문제부터 의외의 잡학까지 한 번에 소개!

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오므라이스는 서양풍 요리이지만, 사실은 일본에서 탄생한 요리입니다. 그 발상지로 알려진 가게에 대해서는 도쿄라는 설과 오사카라는 설 등 여러 가지 설이 있습니다. 프랑스어 'Omelette'와 밥을 뜻하는 'Rice'를 합쳐 '오므라이스'가 되었습니다.

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소고기와 양파를 푹 끓여 만든 러시아의 향토 요리인 비프 스트로가노프의 ‘스트로가노프’는 러시아인 스트로가노프 백작의 이름에서 유래했습니다. 백작가에서 탄생했기 때문이라는 설, 백작가에서 전해 내려왔기 때문이라는 설 등, 이름이 붙은 이유에는 여러 가지 설이 있습니다.

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‘마시는 링거’라고 불리는 것은 두유가 아니라 아마자케입니다. 아마자케는 영양가가 높아 예로부터 건강 음료로 사랑받아 왔으며, 포도당과 비타민, 아미노산 등 인체에 필요한 성분이 균형 있게 들어 있습니다. 이러한 영양 구성이 링거와 비슷하다는 점에서 ‘마시는 링거’라고 불리게 되었습니다.

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미각으로 여겨지기 쉬운 매운맛은 사실 ‘통각’으로 분류되며, 고추의 캡사이신이나 와사비 성분 등에 의해 혀와 입안의 신경이 자극되어 느껴지는 것입니다. 그 때문에 미각과는 다른 감각으로, 사람에 따라 느끼는 정도에 차이가 나기 쉬운 특징도 있습니다.

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피자만은 이탈리아에서 태어난 것이 아니라, 일본에서 탄생한 중국식 만두의 한 종류입니다. 1979년에 이무라야가 피자 육만을 출시했고, 이후 1980년대에 편의점 업계에서 널리 퍼졌습니다. 중국식 만두의 속으로 치즈나 토마토 소스 등 피자의 재료를 사용한 데서 이런 이름이 붙은 것으로 보입니다. 피자라고 하면 이탈리아를 떠올리는 이미지가 강해 오해받기도 하는, 일본 특유의 음식이죠.