가을 먹거리 모임에서 아이들과 신나게! 잡학 퀴즈·상식 문제

당고

달맞이에는 보름달을 본뜬 ‘경단(당고)’을 먹으며 달을 즐기는 풍습이 있습니다. 중추절(십오야)에는 달을 본뜬 동그란 경단을 올려 두지요. 달맞이 경단을 먹는 것은 수확에 감사하고, 건강과 행복을 기원한다는 의미가 예로부터 전해 내려옵니다.

길쭉한 막대 모양

시치고산 때 먹는 치토세아메는 장수와 건강을 기원하는 뜻을 담아 ‘길고 가느다란 막대’ 모양으로 만들어집니다. 색은 길하다고 여겨지는 홍백이며, 장수와 건강을 바라는 마음이 담겨 있어 길고 가늘게 만들어집니다. 치토세아메를 넣는 봉투에는 학과 거북, 송죽매 등 길조의 무늬가 그려져 있습니다.

밤

‘마롱’은 프랑스어로 밤을 뜻하며, 일본에서도 스위트나 과자 등에서 밤을 가리킬 때 자주 쓰입니다. 몽블랑이나 마롱 글라세처럼 서양 과자에 쓰이는 밤을 ‘마롱’이라고 부르는 경우가 많고, 일본에서는 밤밥, 밤 킨톤 등의 화과자나 요리에도 폭넓게 사용되는 모습을 자주 볼 수 있습니다.

꽁치

꽁치는 가을을 대표하는 생선으로, 길쭉한 몸이 칼처럼 보이기 때문에 ‘가을의 칼 생선’이라고 씁니다. 소금구이 등으로 많이 먹는 가을의 별미입니다. 꽁치는 양질의 지방과 DHA가 풍부해 영양가가 높은 생선으로 알려져 있어, 식탁에 빼놓을 수 없지요.

오하기

추분에는 ‘오하기’를 먹는 풍습이 있습니다. 춘분의 ‘보타모치’와 재료는 같지만, 계절의 꽃 이름에서 이름이 달라집니다. 가을의 히간(추석 무렵)에 먹는 오하기는 가을에 피는 ‘싸리꽃(하기)’에서 유래하여 ‘오하기’라고 불립니다.

이가

밤의 바깥쪽에 있는 뾰족한 껍질을 ‘이가’라고 합니다. 이가 안에는 단단한 겉껍질(귀피)에 싸인 밤알이 들어 있어, 잘 보호되며 자랍니다. 가을의 별미로 맛있는 밤밥 등으로 조리되어 식탁에 오릅니다.

버섯

벼락이 치면 버섯이 풍작이 된다는 이야기가 있습니다. 옛이야기처럼 여겨지던 이야기였지만, 실제로 인공적으로 번개를 발생시켜 실험을 해 보니 놀랍게도 수확량이 늘었다고 합니다! 이 건에 대해서는 아직도 여러 가지 실험이 진행되고 있는 듯합니다.