가을 먹거리 모임에서 아이들과 신나게! 잡학 퀴즈·상식 문제

꽁치

꽁치는 가을을 대표하는 생선으로, 길쭉한 몸이 칼처럼 보이기 때문에 ‘가을의 칼 생선’이라고 씁니다. 소금구이 등으로 많이 먹는 가을의 별미입니다. 꽁치는 양질의 지방과 DHA가 풍부해 영양가가 높은 생선으로 알려져 있어, 식탁에 빼놓을 수 없지요.

오하기

추분에는 ‘오하기’를 먹는 풍습이 있습니다. 춘분의 ‘보타모치’와 재료는 같지만, 계절의 꽃 이름에서 이름이 달라집니다. 가을의 히간(추석 무렵)에 먹는 오하기는 가을에 피는 ‘싸리꽃(하기)’에서 유래하여 ‘오하기’라고 불립니다.

이가

밤의 바깥쪽에 있는 뾰족한 껍질을 ‘이가’라고 합니다. 이가 안에는 단단한 겉껍질(귀피)에 싸인 밤알이 들어 있어, 잘 보호되며 자랍니다. 가을의 별미로 맛있는 밤밥 등으로 조리되어 식탁에 오릅니다.

꽁치

지금은 가을의 별미로 인기를 끄는 꽁치이지만, 에도 시대에는 그다지 선호되지 않았습니다. 당시 에도의 사람들은 꽁치의 기름지고 특유의 냄새를 부담스러워했으며, 또한 서민들이 먹는 값싼 생선으로 여겨졌기 때문에 인기가 없었던 존재였다고 전해집니다.

버섯

벼락이 치면 버섯이 풍작이 된다는 이야기가 있습니다. 옛이야기처럼 여겨지던 이야기였지만, 실제로 인공적으로 번개를 발생시켜 실험을 해 보니 놀랍게도 수확량이 늘었다고 합니다! 이 건에 대해서는 아직도 여러 가지 실험이 진행되고 있는 듯합니다.