[고령층 대상] 의외로 잘 모르는! 일반 상식 퀴즈

무

정답은 무입니다. 토마토에는 ‘토마틴’이라는 알칼로이드 계열의 독성 물질이, 감자의 싹이나 녹색 부분에는 솔라닌이라는 천연 독소의 일종이 포함되어 있습니다. 무에는 독이 없지만, 데친 다음에 먹으면 더 맛있게 드실 수 있어요.

과실

사실 우리가 먹고 있던 딸기의 부분은 과실이 아니라 꽃턱이라는 부분입니다. 딸기의 오돌토돌한 알갱이 부분이 바로 과실이에요. 각각의 알갱이 안에는 씨가 들어 있습니다. 무려 200개에서 300개의 과실이 모인 집합과랍니다.

기요마사 당근

‘키요마사 당근’이라는 이름은 임진왜란 당시 가토 기요마사가 가져왔다는 이유로 붙여졌습니다. 셀러리는 독특한 풍미가 있어 호불호가 갈릴 수 있지만, 영양소가 풍부해 건강에 좋아요. 먹기 좋게 나물이나浅漬け로 만들어 드셔 보세요.

기한이 없다

아이스크림에는 일반적으로 유통기한이 없습니다. 영하 18℃ 이하에서 보관된 아이스크림은 품질 저하가 거의 없기 때문에, 소비자청의 식품 위생 기준에 따라 유통기한 표기를 생략할 수 있기 때문입니다. 다만 냉동고의 관리 상태에 따라 달라질 수 있으므로, 맛을 유지하려면 가능한 한 빨리 드실 것을 권장합니다.

범고래

범고래는 수족관에서도 인기가 많죠. 물고기와 같은 무리로 여겨지기 쉽지만 사실은 포유류입니다. 주로 수온이 낮은 지역에 서식하며 돌고래와 겉모습이 비슷한 것으로도 알려져 있죠. 육식성으로 먹이사슬의 최상위에 있기 때문에 범고래를 사냥하는 천적은 없으며, 바다의 최강 사냥꾼이라고도 불립니다.

비타민

스트레스를 쌓아두면 몸에 안 좋죠. 비타민 C가 부족하면 쉽게 예민해지기 쉬워요. 비타ミン C가 풍부한 음식을 섭취해서 스트레스를 쌓아두지 않도록 합시다. 또 비타민 E는 자율신경 조절에, 비타민 B군은 정신 안정에, 칼슘은 신경의 흥분을 억제하는 데 도움이 됩니다.

소프트 면

소프트 면은 급식 메뉴로 개발된 것으로, 쇼와 시대의 급식 메뉴의 정석이었습니다. 어떤 소스와도 잘 어울려 많은 분들에게 사랑받는 맛이었죠. 소프트 면이 정석이 되기 전, 전후 무렵의 급식은 빵이 대표적인 메뉴였습니다.