[고령자용] 미야기현 고장 퀴즈. 지역 별미와 관광지, 위인의 문제로 즐기는 두뇌 트레이닝

즈ンダ모치

정답은 즌다모치입니다. 미야기현을 중심으로 한 도호쿠 지방의 대표적인 향토 과자입니다. 여름에 수확한 에다마메를 삶아 얇은 껍질을 벗기고 으깬 뒤, 설탕과 소금을 섞어 만든 선명한 초록색의 앙을 떡에 버무려 먹습니다. 에다마메의 풍미가 풍부하고 영양가도 높아 예로부터 오본이나 히간에 대접하는 떡으로 널리 사랑받아 왔습니다.

송도

정답은 마쓰시마입니다. 마쓰시마는 미야기현의 마쓰시마만에 떠 있는 크고 작은 260여 개 섬들을 통칭하며, 교토의 ‘아마노하시다테’, 히로시마의 ‘미야지마’와 함께 일본 3대 절경 중 하나로 꼽힙니다.

상어

정답은 상어입니다. 게센누마시는 상어 어획량이 일본에서 가장 많은 항구 도시로, 그 지느러기를 가공한 ‘샤크 핀(후카히레)’은 세계 최고급 품질로 알려져 있습니다. 에도 시대부터 이어져 온 높은 가공 기술로 만들어지는 후카히레는 고급 중화 요리의 식재료로 전 세계 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 또한 상어 살은 치쿠와나 한펜 등의 어묵 제품의 원료로도 널리 활용되고 있으며, 게센누마의 식문화를 지탱하는 중요한 생선입니다.

파프리카

정답은 파프리카입니다. 일본 국내에서 유통되는 파프리카의 대부분은 해외에서 수입된 것이지만, 국산 파프리카 중에서는 미야기현이 생산량 일본 1위를 자랑합니다. 주로 현 북부의 구리하라시와 도메시 등에서 최신 기술을 도입한 대규모 하우스 재배가 이루어지고 있습니다. 미야기현산 파프리카는 크고 과육이 두껍고, 과일처럼 달콤한 맛이 나는 것이 특징입니다. 신선도도 좋고 비타민 C 등 영양도 풍부하게 함유되어 있어 건강 유지에도 추천하는 채소입니다.

가을

정답은 가을입니다. 미야기현 오사키시에 있는 나루코협은 오타니가와의 침식으로 형성된 깊이 약 100미터의 대협곡으로, 도호쿠에서도 손꼽히는 단풍 명소로 잘 알려져 있습니다. 예년에는 10월 하순부터 11월 상순 무렵이 절정이며, 절벽을 뒤덮은 너도밤나무와 떡갈나무, 단풍나무 등이 붉고 노란색으로 선명하게 물드는 풍경은 그야말로 압권입니다. 특히 ‘오부카사와바시(오오부카사와교)’에서의 전망이 뛰어나 많은 사진가와 관광객을 매료시키고 있습니다.

사사카마보코

정답은 사사카마보코입니다. 미야기현, 특히 센다이시의 특산품으로 전국적으로 알려져 있습니다. 메이지 시대에 광어가 대량으로 잡히던 때, 보존을 위해 생선을 다져 구워 먹기 시작한 것이 기원이라고 전해집니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 살짝炙어서(아부리) 와사비 간장을 곁들이는 것도 추천합니다.