니가타현의 잡학 & 상식. 역사와 산업 등 의외의 일본 최고도?
이 기사에서는 니가타현에 관한 다양한 잡학 지식을 많이 소개하겠습니다!
산업과 농업, 역사·문화는 물론, 로컬 미식 같은 캐주얼한 주제까지, 니가타현과 관련된 잡학 정보를 폭넓게 모았습니다.
기사에서는 각 잡학 지식에 대한 해설도 함께 제공합니다.
꼭 참고하셔서 지식을 더욱 넓혀 보세요!
니가타현 외부에 계신 분들은 물론, 니가타현에 거주하시는 분들도 이 기사에서 처음 알게 될 내용이 있을 거라고 생각하니, 부디 즐겁게 읽어 주세요.
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니가타현의 잡학 & 잡지식. 역사와 산업, 그 밖에 뜻밖의 일본 1위도? (1~10)
니가타현의 카타카이 마쓰리에서는 세계에서 가장 큰 연화(불꽃놀이)가 쏘아 올려진다.
여름의 풍물인 불꽃놀이.
니가타현 오지야시에서 열리는 카타카이 마쓰리에서는 기네스에도 공인된 세계에서 가장 큰 불꽃이 쏘아 올려집니다.
카타카이 마쓰리는 다른 이름으로 불꽃축제라고도 불립니다.
에도 시대 중기부터 400년 이어져 내려온 전통적인 축제입니다.
세계 최대급의 정사치 사쿠다마(직경 한 자 사발 모양) 불꽃은 쏘아 올리면 지름이 800m에 달한다고 해요.
불꽃놀이는 개인이나 기업이 오지야시에 있는 아사하라 신사에 봉납한다는 의미를 지닙니다.
건강 기원이나 고인의 추모, 아이의 탄생 축하 등 소망을 담아 불꽃을 쏘아 올려 봉납한다고 합니다.
니가타현은 니시키고이의 발상지이다
화려한 비단 직물 같은 아름다운 무늬에서 이름이 붙여져, 일본뿐만 아니라 전 세계의 애호가들을 매료시키는 비단잉어.
사실은 니가타현이 발상지였답니다! 그 역사는 에도 시대까지 거슬러 올라가며, 현재의 오지야시와 나가오카시 부근이 발상지로 알려져 있습니다.
원래는 보통 잉어에서 갑작스런 변이로 태어난 개체를 양식해 왔다고 해요.
그 후에도 니가타현 내에서 비단잉어 양식은 활발히 이루어졌고, 쇼와 초기 무렵부터는 해외로도 수출되었다고 합니다.
현재는 130종류나 되는 비단잉어가 있다고 해요.
헤기소바의 ‘헤기’란 나무 그릇을 뜻한다.
텔레비전에서 소개되는 경우도 있어, 최근에는 전국적으로도 인지도가 있는 헤기소바.
헤기소바는 니가타현의 향토 요리로, 메밀의 반죽을 잇는 재료로 후노리(해조류)를 사용해 독특한 풍미와 강한 탄력, 미끄러지듯한 식감이 특징입니다.
헤기소바의 ‘헤기’ 의미를 알고 계신가요? 사실 ‘헤기’는 벗겨 낸 널빤지(박판)로 만든 나무 그릇을 말합니다.
‘벗기다(하구)’가 변해서 ‘헥(헤그)’가 되었다고 전해집니다.
한때 일본에서 활발히 이루어졌던 양잠업 현장에서 쓰이던 헤기를 활용해 만들었다고 해요.
나무를 벗겨 만든 판으로 된 그릇에 3~4인분의 소바를 담습니다.
헤기소바를 모두 둘러앉아 함께 먹는 것이 일반적이라고 합니다.
니가타현의 잡학 & 상식. 역사와 산업 등 의외의 일본 1위도? (11~20)
“엔산조시”라는 도시는 없다
니가타현에는 신칸센 역인 ‘쓰바메산조 역’이 있습니다.
‘쓰바메산조시가 있는 걸까?’라고 생각한 분도 있을지 모르겠습니다.
그러나 쓰바메산조시는 니가타현에 존재하지 않습니다.
쓰바메시와 산조시는 300년 이상 전부터 대립 관계에 있었다고 합니다.
예전에는 쓰바메시는 장인의 도시, 산조시는 상인의 도시였고, 쓰바메에서 만든 물건을 산조에서 판매했다고 합니다.
그런데 산조시에서도 공예품을 만들었기 때문에 쓰바메의 물건을 낮은 가격에 판매하여 관계가 악화된 듯합니다.
신칸센 역의 명칭을 정할 때도 두 도시에서 의견이 나왔지만, 결국 ‘쓰바메산조 역’으로 결정되었습니다.
참고로 신칸센보다 먼저 만들어진 고속도로 인터체인지의 명칭은 반대로 ‘산조쓰바메 인터체인지’라고 합니다.
니가타현의 마스코트 캐릭터, 레루히 씨의 모델은 실존 인물이다
니가타현의 마스코트 캐릭터 레루히 씨.
노란 모자와 복장이 특징적이며, 외국인을 떠올리게 하는 얼굴을 하고 있습니다.
니가타현의 스키장과 관광지 PR에 힘쓰고 있다고 합니다.
마스코트 캐릭터이지만, 약간 슈르한 분위기도 느껴지죠.
사실 레루히 씨는 외국인이 모델이라고 해요.
니가타현 조에쓰시에서 스키를 가르쳤던 당시 오스트리아-헝가리 제국의 군인 레히르 씨가 모델입니다.
일본에서 처음으로 스키를 가르쳤던 이력이 있어, 마스코트 캐릭터 레루히 씨는 ‘일본 원조 스키 남자’라는 별명도 가지고 있어요.
니가타 라멘에는 5가지 맛이 있다
니가타라고 하면 쌀이나 생선을 떠올리기 쉽지만, 사실 라멘의 격전지이기도 하다는 것을 알고 계셨나요? 니가타현에는 정석적인 라멘부터 개성이 뚜렷한 라멘까지, 맛있는 라멘 가게가 아주 많습니다.
니가타현에는 5가지 라멘 맛의 계보가 있어, 제공되는 지역의 역사와 지역성을 느낄 수 있습니다.
예를 들어 쓰바메시의 ‘쓰바메 등지방 라멘’은 공장으로 배달이 많은 지역 특성상 국물이 식지 않도록 등지방을 넣는 것이 특징입니다.
면이 불지 않도록 굵은 면을 쓰게 되었다고도 하네요.
최근에는 이 5가지 라멘 이외에도 새로운 스타일의 라멘이 주목받고 있습니다.
끊임없이 진화하는 니가타현의 라멘을, 기회가 있을 때 꼭 한 번 만끽해 보세요.
니가타현에는 사과 주스가 들어간 딸기 맛 아이스가 있다
모모타로 아이스를 알고 계신가요? 이름만 보면 복숭아 맛 아이스를 떠올리게 되지만, 니가타현에서 판매되는 모모타로 아이스는 딸기 맛입니다.
게다가 사과 맛도 더해져 있어요.
“도대체 어디에 복숭아 요소가 있지?”라고 생각하시겠죠.
사실 쇼와 초기의 니가타현 축제에서는 빨간 시럽을 얹은 빙과가 노점과 포장마차에서 팔렸습니다.
이 빙과는 하트를 뒤집은 모양이어서 복숭아 모양으로 사랑받았다고 해요.
그 후 막대가 달린 빙과를 ‘모모타로’라고 부르게 되었습니다.
쇼와 20년대 즈음에 니가타의 한 회사가 제품화하여, 현재의 딸기 맛 모모타로 아이스가 되었다고 합니다.