【高齢者向け】山形県ご当地クイズ。郷土料理・秋の風物詩・難読地名で楽しく脳トレ

納豆

ひっぱりうどんは、山形県内陸部を中心に古くから親しまれている郷土料理です。茹で上がったうどんを鍋から直接すくい上げ、納豆やサバ缶、ネギ、醤油などを混ぜ合わせた特製のタレに絡めていただきます。厳しい冬の寒さの中、手間をかけずに温かく栄養満点の食事をとるための知恵として考案されました。

イナゴの佃煮

山形県の一部地域の学校給食では、秋になると郷土料理としてイナゴの佃煮が提供されることがあります。イナゴは昔から貴重なタンパク源やカルシウム源として親しまれており、醤油と砂糖で甘辛く煮付けた佃煮はご飯によく合います。

クラゲ

山形県鶴岡市にある加茂水族館は、クラゲの展示種類数が世界一であることで有名な水族館です。かつては来館者数が減少し閉館の危機に陥りましたが、クラゲの展示に特化したことで見事に大復活を遂げました。現在では「クラゲドリーム館」という愛称で広く親しまれており、直径5メートルの巨大な水槽で浮遊する幻想的で美しい数万匹のクラゲの姿を見るために、全国各地から多くの観光客が訪れています。

立石寺

松尾芭蕉が『おくのほそ道』の中で、「閑さや岩にしみ入る蝉の声」という名句を詠んだとされるのは、山形市にある立石寺です。山寺の愛称で広く親しまれており、千段を超える長い石段を登りながら四季折々の美しい景色を楽しめます。特に夏場には、芭蕉が聞いたであろう蝉の鳴き声が響き渡り、静寂な岩山に響き入るような風情を今もなお感じられますよ。

芋煮会

芋煮会は、毎年秋に山形県を中心とした東北地方の河川敷などで広く行われる季節の風物詩です。家族や友人、地域の人たちが集まり、大きな鍋で里芋や牛肉、こんにゃく、ネギなどを煮込んでみんなで味わいます。特に山形市の馬見ヶ崎川河川敷で開催される「日本一の芋煮会フェスティバル」は、直径6メートル以上の巨大な鍋を使用し、大型重機を使って材料を調理するなど、そのスケールの大きさで全国的にも大変有名です。