[고령자용] 분위기 업! 물고기 상식 퀴즈

철갑상어

세계 3대 진미, 트러플, 푸아그라, 그리고 캐비아. 그 캐비아는 철갑상어의 알입니다. 철갑상어는 나비처럼 생긴 비늘을 가지고 있어 그렇게 불리게 되었지만, 사실 상어가 아니라 담수어이며, 실러캔스 등과 같은 시대부터 살아온 고대어입니다.

말미잘

말미잘은 독침을 가진 무서운 생물입니다. 그런 말미잘을 보금자리로 삼을 수 있는 이유는, 흰동가리가 독침에 견딜 수 있을 만큼 두꺼운 점액을 가지고 있기 때문이에요. 공생함으로써 광합성도 활발해져서 건강하게 살 수 있는 거죠.

갈치

반짝이는 비늘이 원료로…? 하고 생각할 수 있지만, 사실 갈치에는 비늘이 없습니다. 갈치의 반짝반짝 빛나는 피부는 ‘구아닌질’이라는 막으로 덮여 있으며, 그 구아닌질이 아이섀도우나 립스틱의 펄, 글리터의 원료로 사용되고 있습니다.

장어

스태미너를 보충하고 싶을 때나 축하 자리에서도 먹을 수 있는 장어. 잘 알려져 있지 않지만 장어에는 독이 있습니다. 그러나 장어 살에 독이 있는 것은 아니고, 독이 있는 것은 장어의 피입니다. 이크시오톡신이라는 독으로, 열에 약하므로 가열하면 괜찮습니다.

금눈돔

붉고 아름다운 모습과 크게 빛나는 눈이 특징적인 금눈돔. 겨울이 제철인 고급 어종으로도 잘 알려져 있죠. 그런 금눈돔은 수심 약 200미터에서 600미터에 서식하는 심해어의 한 종류입니다.

먹이를 찾기 위해

웅장한 수염이 달린 물고기라고 하면 미꾸라지나 메기가 떠오르죠. 트레이드마크인 그 수염은 사실 먹이를 찾는 데 아주 유용해요! 이 긴 수염을 이용해 진흙 속에 숨어 있는 물고기를 잡는 습성이 있답니다.

먹이를 찾기 위해

웅장한 수염이 특징적인 미꾸라지와 메기. 미꾸라지들은 물의 흐름이 완만하고 진흙이 쌓이기 쉬운 곳에 서식하기 때문에 눈이 그다지 도움이 되지 않아, 수염으로 눈을 대신해 보완한다. 수염 끝에 닿은 것을 단번에 빨아들여 포식한다.