【노인 대상】지식이 쑥쑥! 재미있는 잡학 퀴즈

모기는 사람의 피 외에도 다른 것을 빨아들입니다. 그것은 무엇일까요?

모기라고 하면 ‘피를 빠는’ 이미지가 강하지요.

하지만 사실 피 말고도 빠는 것이 있습니다.

그렇다면 무엇일까요? 힌트는 ‘달콤한 것’.

정답은… ‘꽃의 꿀(꽃꿀)’입니다.

사실 모기는 평소에도 꽃꿀을 빨아 에너지를 보충합니다.

피를 빠는 것은 알을 키우기 위해 필요한 암컷뿐이며, 수컷은 처음부터 꿀만 빨아요.身近な生き物の新しい面を知ると、季節감을 즐기면서 뇌 활성화와 커뮤니케이션에도 도움이 됩니다。

여름에 그 소리가 들려오면 떠올리고 싶어지는 문제지요.

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kojifumi

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장어를 사시미로 먹지 않는 이유는 무엇일까요?

간단하게 생각해 봅시다! 장어를 회로 먹지 않는 이유는 무엇일까요? 라는 잡학 퀴즈를 소개합니다.

다양한 생선 회가 있지만, 장어는 회로 제공되지 않습니다.

그 답은 ‘장어의 피에 독성 물질이 포함되어 있기 때문’이라고 합니다.

장어의 피에는 ‘이크티오헤모톡신’이라는 독이 있어 섭취하면 메스꺼움이나 복통 등을 유발할 수 있습니다.

따라서 반드시 가열 조리한 후 맛있게 드시길 바랍니다.

도시락에 넣으면 식중독을 예방하는 데 도움이 되는 식재료는 무엇일까요?

도시락에 넣으면 식중독 예방에 도움이 되는 식재료는 무엇일까요?라는 상식 퀴즈를 소개합니다.

기온이 올라가면 걱정되는 것이 도시락으로 인한 식중독이죠.

식중독 예방에 좋다고 알려진 식재료는 ‘우메보시(매실장아찌)’입니다.

풍부한 소금과 구연산을 함유한 우메보시는 높은 살균 효과를 발휘하기 때문에 도시락에 넣으면 좋다고 합니다.

다만, 우메보시에만 의존하지 말고 아이스팩이나 보냉 가방과 함께 활용하면 더욱 좋습니다.

날씨가 따뜻해지는 시기에 활용하고 싶은 상식입니다.

스키야키를 할 때 고기 옆에 넣지 않는 것이 좋다고 여겨지는 재료는 무엇일까요?

알고 있는 분도 많은 퀴즈! 스키야키를 할 때, 고기 옆에 넣지 않는 것이 좋다고 하는 재료는 무엇일까요? 라는 잡학 퀴즈를 소개합니다.

정답은 ‘시라타키’입니다.

시라타키에는 칼슘이 들어 있어 단백질과 접촉하면 열응고가 일어나 고기가 단단해지는 시간이 빨라진다고 해요.

모르고 냄비에서 나란히 두셨던 분들도 있을지 모르겠네요.

맛있고 부드러운 고기를 즐기려면 약간의 배치도 한 가지 요령이라는 점, 기억해 두세요.

참치 통조림 속에는 어떤 생선이 들어 있을까요?

참치 캔에 들어 있는 생선은 참치와 가다랑어입니다.

참치 캔은 기름에 절인 것과 물에 삶은 것 등 종류가 있으며, 살의 형태에 따라서도 분류됩니다.

플레이크는 잘게ほぐ인 살로, 샐러드나 무침, 샌드위치 등 다양한 요리에 사용됩니다.

청크는 비교적 굵게ほぐ인 살을 말하며, 플레이크보다 식감이 더 탄탄해 샌드위치나 주먹밥 속재료로도 활약합니다.

참치 캔을 용도에 맞게 골라 사용하면 요리의 레퍼토리가 늘고, 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

참치 캔으로 간편하게 요리를 즐겨 보세요!

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mayumi

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바나나 껍질에 생기는 검은 부분을 무엇이라고 부를까요?

바나나 껍질에 생기는 검은 부분을 슈가 스폿이라고 합니다.

슈가 스폿은 바나나가 맛있게 익었다는 신호입니다.

슈가 스폿이 전체에 퍼지고 껍질이 약간 부드러워진 상태가 바로 그대로 먹기 좋은 적기라고 합니다.

껍질을 벗겨 랩에 싸서 냉동 보관하면 스무디나 요리, 시원한 바나나 아이스크림 등으로도 먹을 수 있어요.

꼭 한번 만들어 보세요! 맛있게 먹기 좋은 시기를 맞이한 바나나의 포인트를 알아두면, 더욱 맛있는 바나나를 즐길 수 있습니다.

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mayumi

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메론의 그물무늬가 생기는 이유는 무엇일까요?

멜론의 그물무늬가 생기는 이유는 껍질의 균열이 생기는 것을 막기 위해서라고 알려져 있습니다.

멜론의 과실은 수정 후 성장의 초기에서 중기에 걸쳐 매우 빠르게 커집니다.

과육이 급속히 팽창하면 충분히 늘어나지 못한 껍질에 균열이 생기기 시작합니다.

이것이 그물무늬의 시작입니다.

균열은 한 번에 모두 생기는 것이 아니라, 과실이 비대해짐에 따라 잇따라 새로운 균열이 생기고, 그것이 복구되는 과정이 반복되면서 복잡한 그물무늬가 만들어집니다.

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mayumi

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