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축제에서 정석이자 인기 있는 음식 모음. 유행하는 메뉴도

축제에 가면 가장 먼저 눈에 띄는 건 바로 많은 노점들이죠!복권 뽑기나 요요 낚시처럼 즐겁게 놀 수 있는 노점, 그리고 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 음식 노점은 빠질 수 없습니다.그래서 이번 글에서는 축제의 정석 음식들을 한꺼번에 소개하려고 합니다.예전부터 사랑받아 온 정석 메뉴는 물론, 최근 자주 보이기 시작한 것들까지 폭넓게 골라봤어요.축제에서 무엇을 먹을지 고민 중이신 분, 축제에서 어떤 노점을 할지 고민 중이신 분은 꼭 체크해 보세요!

축제에서 정석·인기 있는 먹거리 총정리. 유행 메뉴도 (21~30)

쫀득쫀득한 감자

[일본의 포장마차] 쫀득쫀득 감자 [축제]
쫀득쫀득한 감자

포장마차의 대표 메뉴로 프렌치프라이가 예전부터 인기가 있었지만, 최근 축제에 가면 자주 보이는 것이 ‘모찌모찌 포테이토’입니다.

모찌모찌 포테이토는 삶은 감자를 으깨어 조미료와 감자전분을 섞은 일종의 매시드 포테이토 반죽을 튀긴 것입니다.

튀길 때 전용 기구로 길게 짜내기 때문에 일반 프렌치프라이보다 더 길어지는 것이 특징입니다.

식감도 전분을 섞기 때문에 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.

기본 소금맛에 더해 치즈나 명란 마요 등 다양한 맛으로 즐길 수 있는 점도 매력입니다.

하시마키

규슈와 주고쿠 지방에서 정평이 난 포장마차 메뉴 ‘하시마키’를 아시나요? 속 재료가 비교적 적은 오코노미야키와 비슷한 반죽을 얇게 부쳐 젓가락에 돌돌 만 것입니다.

오코노미야키 소스와 마요네즈, 청김가루 등을 토핑합니다.

젓가락에 말려 있어 한 손으로 간편하게 먹을 수 있어 축제 포장마차에서도 인기가 많습니다.

젓가락에 만 뒤에 계란후라이를 올리기도 한다고 하네요! 간편하게 오코노미야키를 즐기고 싶을 때 딱 맞는 포장마차 메뉴입니다.

톈진 군밤

축제에 가면 어디선가 떠도는 달콤함과 고소함이 뒤섞인 향기… 그 냄새에 이끌려 가까이 가 보면, 드럼통 같은 기계 안에서 밤이 휘저어지며 구워지고 있는 모습을 본 적이 있을 거예요.

‘톈진 군밤’이라고 적힌 빨간 봉지는 예전부터 변함이 없고, 어릴 때부터 좋아해서 자주 먹어 왔다는 어른들도 많지요.

노점에서 사서 그 자리에서 먹는 것보다, 선물로 사서 집에 돌아가 가족과 함께 먹기에 안성맞춤이죠.

붕어빵

일년에 몇 번밖에 열지 않는 신의 포장마차! 데마치의 붕어빵 교토 Japanese Street Food Taiyaki Cake is very Tasty!
붕어빵

타이야키는 축제뿐만 아니라 길거리에서도 보이면 무심코 사게 되는 일본식 디저트죠.

바삭한 겉반죽 속에 따끈한 앙금이 들어간 타이야키를 좋아하는 분도 많을 거예요.

최근에는 크루아상 반죽으로 만든 크루아상 타이야키나, 팥이나 커스터드 대신 저먼 포테이토나 베이컨이 들어간 반찬류 타이야키도 판매되고 있어요.

한 손으로 간편하게 먹을 수 있는 점도 매력 중 하나죠.

다마센

나고야만?! 포장마차의 타마센. 거스름돈 700만 엔에 쇼와의 향기...
다마센

다마센이라고 하면 노점에서 먹을 수 있는 옛날 간식이죠! 철판에서 지진 반숙 계란 프라이를 큰 새우센베이로 끼운 것으로, 양념은 마요네즈나 소스를 자주 사용해요.

반숙 계란이 흘러서 깔끔하게 먹기 어렵지만, 다른 것으로는 대체할 수 없는 소박한 맛이 매력이에요.

요즘은 치즈를 토핑한 제품도 판매되고 있어서, 어린아이들도 좋아하며 잘 먹는 메뉴라고 생각해요.

과일 다이후쿠

과일 다이후쿠 만드는 법☆ 전자레인지로 간단하게 만들 수 있어요♪ 6가지 과일을 통째로 넣은 육즙 가득한 다이후쿠입니다☆ -How to make Fruit Daifuku- 【요리연구가 유카리】
과일 다이후쿠

아이부터 어른까지 폭넓게 사랑받으며, 정통 메뉴의 한 축으로 주목받고 있는 ‘과일 다이후쿠’ 아이디어를 소개합니다.

시라타마가루에 설탕을 넣고 물을 조금씩 더해 잘 섞은 뒤 전자레인지로 가열하기만 하면 쫀득한 떡이 완성됩니다.

알록달록한 과일을 사용하면 색감도 맛도, 그리고 바리에이션도 풍부해집니다.

축제에서는 포장마차의 화려한 일품으로 눈길을 사로잡아, 무엇을 먹을지 망설이는 사람들에게 안성맞춤의 선택지가 될 것입니다.

옛스러운 맛에 현대적 어레인지가 더해진 과일 다이후쿠는 앞으로 더욱 주목받을 것입니다.

차가운 과일

NSG 여름 페스티벌 2017 [식음 부스] 포장마차의 이면!? 얼린 파인애플을 만드는 학생들!
차가운 과일

축제 노점에서 최근 주목받는 ‘차가운 과일’을 소개합니다.

아주 차갑게 식힌 컷 과일은 무더운 여름 축제에 딱 맞는 상큼한 메뉴입니다.

다양한 종류의 과일을 사용해 알록달록한 비주얼이 식욕을 돋웁니다.

옛날부터 내려오는 정통 메뉴에 비해 더 건강하고 깔끔한 맛이 매력적입니다.

간편하게 먹을 수 있고 뒷맛도 산뜻해 아이부터 어른까지 큰 호응을 얻고 있습니다.

보기에도 시원해 무엇을 먹을지 고민하는 분들께 특히 추천하는 한 품목입니다.

튀김떡

[튀김 떡] 어레인지 떡 레시피! 바삭하고 촉촉한 식감이 중독적♪ | macaroni(마카로니)
튀김떡

튀김 떡은 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 살살 녹는 식감이 아주 맛있어요.

떡이라고 하면 굽는 게 일반적이지만, 기름에 튀겨 먹는 요리도 추천합니다.

네모나게 자른 떡을 튀겨 간장이나 무Ponzu(오로시 폰즈)를 뿌려 먹을 수 있어요.

김이나 가쓰오부시, 마요네즈 등 토핑도 가능해 맛의 폭이 넓을 것 같네요.

네모난 떡 외에도, 꼬치에 꽂아 간장 소스를 바른 동그란 떡도 있습니다.

이쪽은 냉동으로 판매되며, 데우기만 하면 먹을 수 있는 제품도 있다고 해요.

축제 노점에 출점할 예정이신 분들은 한번 확인해 보세요.

튀긴 파스타

\HUB의 바삭바삭 파스타 재현/5분 만에 만드는! 튀긴 파스타! [간단 안주]
튀긴 파스타

롱 파스타를 기름에 튀긴 ‘튀김 파스타’.

축제나 장터의 노점뿐만 아니라, 이자카야의 안주로도 정식 메뉴가 된 곳이 있는 것 같아요.

종이나 플라스틱 컵에 담아 판매되는 경우도 많죠.

손가락으로 집어 간편하게 먹을 수 있어 아이들에게도 인기 있는 음식인 듯합니다.

바삭한 식감이 맛있는 튀김 파스타.

소금과 아오노리, 간장 버터, 시나몬과 설탕 등 양념도 아주 다양합니다.

풍미가 워낙 많아서 여러 튀김 파스타 가게의 것을 맛보는 것도 즐거울 것 같네요.

이소베야키

[이소베야키] 만드는 법/맛있게 떡을 먹는 방법/정월 요리/떡 굽는 법
이소베야키

고소한 간장이 구워지는 향이 식욕을 돋우는 이소베야키.

김을 붙인 떡에 간장 소스를 발라 구워요.

김의 바다 향을 즐기면서 한 손으로 간편하게 먹을 수 있는 것도 이소베야키의 매력 중 하나가 아닐까요? 떡을 사용한다는 점에서 일본 특유의 패스트푸드이기도 하죠.

1980년대 후반부터 1990년대 초반까지의 버블기에는 신주쿠 가부키초나 시부야 센터가이, 긴자와 같은 번화가에서도 이소베야키가 판매되었습니다.

당시에는 약 100엔 정도에 팔렸다고 해요.