雪かき

石川県でよく使われる言葉に「雪すかし」があります。

これは雪を取りのぞく「雪かき」のことを意味します。

冬になると雪がいっぱい降る地域なので、家や道の雪をきれいにする作業は大切です。

「雪すかし」という言い方は石川県ならではで、他の県ではあまり聞かれない特別な言葉ですよ。

雪とくらす生活の知恵が言葉にあらわれています。

能登牛

石川県で育てられる黒毛和牛の中でも、特に基準を満たしたものが「能登牛」として認められています。

能登牛は脂が上質で、お肉がとてもやわらかいのが特徴です。

そのおいしさは全国でも評価され、第9回全国和牛能力共進会で「特別賞」をもらいましたよ。

石川県を代表する高級なお肉として、食べる人に喜ばれています。

きのこ

石川県の方言に「こけ」という言葉があります。

「こけ」は「きのこ」という意味です。

たとえば、「山に行くならこけを採ってきて」と言うと、「山に行くならきのこを採ってきて」という意味ですよ。

昔から山の食べ物として親しまれてきたきのこを、方言で表す言葉です。

石川県の人たちの生活や自然にかかわる面白い言葉の一つです。

金沢市

石川県の県庁所在地は金沢市です。

県の中央にあり、中核市としても知られています。

第二次世界大戦のときに空襲を受けなかったため、昔の建物やお寺、町並みがいっぱい残っていますよ。

歴史を感じられる場所が多く、観光地としても人気です。

町には学校やお店もそろっていて、くらしやすい市として県民に親しまれています。

フグ

石川県の能登地域では、有名な「とらふぐ」をはじめ、いろいろなフグがとれます。

そのため、石川県は全国でいちばんフグをとっている県です。

フグは毒を持っているので、刺身にしたりさばいたりするには資格が必要ですよ。

フグの毒はとても強く、青酸カリのおよそ850倍もあると言われています。

安全に食べるための知識や技術が大切な魚です。

ひゃくまさん

石川県の公式キャラクターは「ひゃくまさん」です。

ダルマ人形のような形をしていて、手足が短く、ちょぴっとヒゲがあります。

2013年に作られました。

ひゃくまさんの得意なポーズは「七転び八起きポーズ」で、ころんでもすぐに起き上がる元気な姿が特徴ですよ。

石川県のために町やイベントで活躍しているキャラクターです。

8番

石川県で有名なラーメン屋さんに「8番らーめん」があります。

加賀市の国道8号線のそばで始まったことから、「8番」と名前がつきました。

石川県民なら誰でも知っている人気のお店です。

特に人気なのは、お野菜がたっぷり入った「野菜らーめん」ですよ。

野菜がたくさんで、体にもやさしく、おいしいラーメンとして県内で親しまれています。