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根

さつまいもは、栄養を蓄えた根が肥大化し、食用として利用されています。所々細い根が付いていることからも、さつまいもが植物の根であることがわかりますよね。

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根っこ

サツマイモは、植物の根が大きくふくらんだ「根っこ」の部分を食べる野菜です。茎や葉が地表に出ていて、地面の下で大きく育つので収穫のときは土の中を掘って取り出します。土の中にある根っこの部分が養分を蓄えて大きく成長したものが、私たちが食べているサツマイモです。

Roots

1stアルバム『Loving our small days』に収められた本作は、2010年8月に先行コンピレーションにも収録されたインディーズ期の代表曲です。

疾走するツービートに乗せて英語詞でつづられるメッセージは、変わらない日常への焦燥と前に進もうとする意志が交錯する内容。

タイトル通り「根っこ」を問い直すような感覚が、長崎から全国へ飛び出そうとしていた当時のSHANKの心情と重なります。

高速ながらもメロディアスなギターリフと、庵原将平さんのハスキーなハイトーンが一体となってかけ抜ける瞬発力は圧巻です。

メロコアの爽快感を全身で浴びたい方、短い時間で一気に気持ちを解放したい方にぜひ聴いてほしい1曲です。

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茎

普段食べているあのじゃがいもは、実は根っこではなく、茎なんです！地下に生える茎、つまり地下茎と呼ばれるものがふくらむことでじゃがいもの形になります。じゃがいもは基本的に春と秋に旬を迎える野菜で、春に穫れるものは「新じゃが」と呼ばれています。

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下の部分

大根は、場所によって味に違いがあります。下の部分は辛みが、上の部分は甘みが強く、真ん中の部分はその中間の味といった形で味が変わります。辛みの強い下の部分は、漬物や煮物、みそ汁などに使うのがオススメです。

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茎

春に旬を迎えるたけのこ。たけのこは土の中に植わっているため、根っこを食べていると思いがちですが、実は私たちが普段食べているのは、たけのこの茎の部分なのです。野生の動物から自身を守るために皮が付いており、この皮が時間をかけてはがれていくことで竹になります。

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ヤラピン

ヤラピンは、サツマイモに含まれる特有の樹脂配糖体です。さつまいもの皮や維管束に多く含まれ、切ると白い液体として出てきます。