【高齢者向け】秋田県ご当地クイズ。有名花火大会・伝統工芸品・郷土料理で知識深まる脳トレ

第3位

秋田県はお米の生産量で常に全国トップクラスを誇り、令和6年の農林水産省の調査でも第3位となっています。ちなみに第1位は新潟県、第2位は北海道です。秋田県といえば「あきたこまち」が全国的に有名ですね。昼夜の寒暖差が大きい気候と、鳥海山などの豊かな山々から流れ出るきれいな水が、おいしいお米を育てる秘密です。

曲げわっぱ

曲げわっぱは秋田県大館市などの特産品であり、国の伝統的工芸品にも指定されています。美しい木目と香りが特徴の秋田杉を薄く削り、熱湯につけて柔らかくしてから円筒状に曲げて作られます。杉の木がご飯の水分を適度に吸収してくれるため、時間が経ってもお米が美味しく保たれるのが大きな魅力です。

稲庭うどん

稲庭うどんは、秋田県湯沢市稲庭町で作られている手延べうどんで、香川県の讃岐うどん、群馬県の水沢うどんと並び「日本三大うどん」の一つに数えられています。細い麺でありながら強いコシがあり、なめらかな喉ごしが特徴です。江戸時代から続く伝統的な製法で手作りされており、かつては藩主への献上品としても珍重されていました。高齢者の方でもつるりと食べやすく、冷たくしても温かくしても美味しく召し上がれる秋田を代表する郷土料理です。

大曲花火大会

大曲花火大会は、秋田県大仙市で開催される全国花火競技大会のことです。茨城県の土浦全国花火競技大会、新潟県の長岡まつり大花火大会とともに「日本三大花火大会」の一つに数えられています。明治時代から続く深い歴史と伝統があり、全国から選び抜かれた花火師たちが日本一の座をかけて自慢の技を競い合います。

きりたんぽ

きりたんぽは、炊きたてのご飯をすり鉢などで軽くつぶし、杉の串に筒状に握りつけて炭火でこんがりと焼いた秋田県を代表する郷土料理です。比内地鶏などの出汁が効いたスープに、ごぼうや舞茸、ねぎ、せりなどと一緒に煮込む「きりたんぽ鍋」は、寒い冬に心も体も温まる一品として全国的にも有名です。