【高齢者向け】宮城県ご当地クイズ。ご当地グルメや観光地、偉人の問題で楽しむ脳トレ

ずんだ餅

正解はずんだ餅です。宮城県を中心とした東北地方の代表的な郷土菓子です。夏に収穫される枝豆を茹でて薄皮をむき、すり潰して砂糖と塩を混ぜて作った鮮やかな緑色の餡をお餅にからめて食べます。枝豆の風味が豊かで栄養価も高いため、昔からお盆やお彼岸の振る舞い餅として広く親しまれています。

松島

正解は松島です。松島は宮城県の松島湾に浮かぶ大小260余りの島々の総称で、京都の「天橋立」、広島の「宮島」とともに日本三景のひとつに数えられています。

サメ

正解はサメです。気仙沼市はサメの水揚げ量日本一を誇る港町であり、そのヒレを加工した「フカヒレ」は世界最高級の品質として知られています。江戸時代から続く高い加工技術で作られるフカヒレは、高級中華料理の食材として世界中の美食家に愛されています。また、サメの身はちくわやはんぺんなどの練り製品の原料としても広く利用されており、気仙沼の食文化を支える重要な魚です。

パプリカ

正解はパプリカです。日本国内で流通しているパプリカの多くは海外からの輸入品ですが、国産パプリカの中では宮城県が生産量日本一を誇っています。主に県北部の栗原市や登米市などで、最新の技術を取り入れた大規模なハウス栽培が行われています。宮城県産のパプリカは、大きくて肉厚で、フルーティーな甘みがあるのが特徴です。鮮度も良く、ビタミンCなどの栄養も豊富に含まれているため、健康維持にもおすすめの野菜です。

秋

正解は秋です。宮城県大崎市にある鳴子峡は、大谷川の浸食によってできた深さ約100メートルの大峡谷で、東北でも屈指の紅葉の名所として知られています。例年10月下旬から11月上旬頃が見頃となり、断崖絶壁を覆うブナやナラ、カエデなどが赤や黄色に鮮やかに色づく景色は圧巻の一言です。特に「大深沢橋」からの眺めは素晴らしく、多くの写真家や観光客を魅了しています。

笹かまぼこ

正解は笹かまぼこです。宮城県、特に仙台市の特産品として全国的に知られています。明治時代、ヒラメの大漁が続いた際に、保存用として魚をすり身にして焼いたのが始まりと言われています。そのまま食べても美味しいですが、少し炙ってわさび醤油などをつけるのもおすすめです。