【高齢者向け】鳥取県ご当地クイズ！砂丘・ご当地グルメ・方言で魅力を発掘

松葉ガニ

鳥取県や島根県などの山陰地方で水揚げされる成長した雄のズワイガニは「松葉ガニ」と呼ばれ、冬の味覚の王様として大変親しまれています。名前の由来には、細長い脚の形が松の葉に似ているからという説や、昔の漁師が松の葉を燃やしてカニを焼いて食べたからという説などがあります。お刺身や焼きガニ、どれも美味しいですが個人的にはやっぱりカニすき鍋がオススメです！

らっきょう

鳥取県といえば梨やスイカも有名ですが、実は「らっきょう」の生産量が全国トップクラスを誇る特産品です。特に鳥取砂丘周辺の砂地で栽培される「砂丘らっきょう」は、色が白く、シャキシャキとした心地よい歯ごたえが特徴で、全国的に高く評価されています。らっきょうは血液をサラサラにする効果があるとも言われているので、高齢者のみなさんも日々の食卓に取り入れてみませんか？

みささ

三朝は鳥取県の中央部に位置する町で、世界有数のラジウム温泉である「三朝温泉」があることで全国的に有名です。地名の由来は「三回朝を迎えると元気になる」という温泉の優れた効能から来ていると言い伝えられており、古くから湯治場として多くの人々に親しまれてきました。この言い伝えを知っているだけで、なんだか元気が出てきそうですよね！鳥取県に行く機会があれば行ってみたいです。

鶏ミンチ

スタミナ納豆は、鳥取県倉吉市の学校給食から生まれた人気メニューです。納豆が苦手な子どもたちにもおいしく食べてもらえるように、学校の栄養士が考案しました。ごま油やにんにく、生姜で「鶏ミンチ」を炒め、そこにひきわり納豆を加えて作られます。隠し味にタバスコでピリッと辛みを効かせるのが特徴で、ご飯がどんどん進む一品として県民に広く愛されています。私も納豆の味がどうしても苦手なのですが……これなら食べれそうかも？今度チャレンジしてみようと思います。

春雨

鳥取県の西部、特に米子市を中心とした地域では、茶碗蒸しに春雨を入れるのが一般的です。これは昔、まだ高級品だった卵の使用量を少しでも減らしつつ、料理にボリュームを出すための先人の工夫として広まったと言われています。地元のスーパーのお惣菜コーナーでも並んでいるということで、他県の人が見たら驚いてしまいそうですね。

すなば珈琲

「すなば珈琲」は、鳥取県知事の「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバ、鳥取砂丘がある」というユーモアあふれる発言をきっかけにして、2014年にオープンした地元の喫茶店チェーンです。地元の方々や観光客に広く愛されており、鳥取ならではのユニークなメニューや砂で焙煎したコーヒーなどで話題を集めました。地元愛が詰まったすなば珈琲、一度訪れてみたいものです！

白バラ牛乳

鳥取県民にとってソウルフードとも言える存在が「白バラ牛乳」です。大山乳業農業協同組合が製造・販売しており、県内の学校給食でもおなじみのため、子供から高齢の方まで幅広い世代に深く愛されているそう。他県に住む私には聞きなじみのない牛乳ですが、鳥取県に行く際にはぜひとも飲んでみようと思います。