수국 잡학. 수국과 관련된 상식 모음

플라워 오브 더 이어를 수상한 수국이 있다

수국이라고 하면 주로 화분이나 노지 재배로 감상되는 경우가 많은데, 재팬 플라워 셀렉션에서 ‘플라워 오브 더 이어’로 여러 차례 선정된 바도 있습니다.

예를 들어 2011년에 화분 부문에서 최우수상을 받은 품종은 ‘이색의 월홍(월무지개)’으로, 개화가 진행되면서 산방화형에서 점차 공 모양(템마리형)으로 변한다고 합니다.

또한 ‘만화경’과 ‘은하’ 등 시마네현산 수국도 높이 평가되어 ‘플라워 오브 더 이어’에 선정된 적이 있습니다.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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수국의 잎은 참나무 잎과 모양이 비슷하다

수국의 일종인 가시와바수국(오크리프 하이드레인지아)은 잎이 떡갈나무 잎과 비슷하고, 꽃의 형태도 일반 수국처럼 둥글지 않으며 피라미드 모양을 하고 있습니다.

그래서 수국이 아닐지도 모른다고 생각하고 보신 분들도 계실지 모르겠네요.

이 식물의 원산지는 북아메리카 동부라고 합니다.

다양한 색이 있지만, 특히 흰색의 스노 퀸이나 스노 플레이크 품종은 보신 분들이 계실지도 모르겠습니다.

꽃도 아름답지만, 가을이 되면 잎이 보르도색으로 단풍이 들어 그것 또한 매우 아름답습니다.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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세계에서 가장 큰 수국은 ‘후지키쇼 겨울꽃 수국’입니다.

세계에서 가장 큰 수국은 ‘후지기쇼 후유자키 아지사이’라는 겨울 개화 수국입니다.

무려 지름이 30cm에 달하는 겹꽃이 핍니다.

상당히 크죠! 그리고 수국이라고 하면 장마철의 꽃이 떠오르지만, 겨울에 피는 품종이라 정초(설 무렵)에 개화시키는 것도 가능합니다.

정초 장식으로도 단번에 눈길을 사로잡을 만큼 아름답습니다.

이 수국은 일본의 수국 육성에 크게 공헌한 이치에 도요카즈 씨가 무려 25년에 걸쳐 만들어낸 품종이라고 합니다.

꼭 한 번 직접 눈으로 보고 싶은 수국이네요.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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어머니의 날에 선물하는 꽃으로 인기

꽃말은 하나의 꽃에 하나만 있다고 생각하기 쉽지만, 사실 색이나 선물하는 송이 수에 따라 달라질 수 있어요.

수국도 그중 하나로, ‘변덕’, ‘끈기’, ‘화기애애’, ‘외도’ 등 다양한 꽃말이 있습니다.

그중에 ‘가족’이나 ‘가정단란’ 같은 꽃말도 있어서, 어머니날에 선물하는 꽃으로도 인기를 모으고 있죠.

또 개화 시기와 어머니날이 겹치고, 꽃이 오래 가는 것도 이유라고 해요.

카네이션을 선물하는 것도 물론 멋지지만, 기분을 조금 바꿔서 수국을 드려 보는 건 어떨까요?

‘수국 센베이’라고 불렸던 과자가 있었다

아름다운 꽃의 모양은 자꾸만 과자의 모티프로도 쓰고 싶어지죠.

실제로 화과자와 양과자를 가리지 않고, 다양한 장면에서 꽃의 형태가 사용되고 있습니다.

사실 수국을 모티프로 삼아, 이름에까지 사용된 과자도 있어요.

그 이름도 ‘아지사이 센베’로, 수국이 야마가타현 신조시의 시화였던 것에서 만들어진 과자입니다.

아몬드와 참깨의 풍미가 살아있는 인기 있는 쿠키예요.

동그란 모양이 수국을 떠올리게 하네요.