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TSHA, Rose Gray の検索結果（141〜150）
桃のコンポートゼリー
7月が旬の桃を使って、見た目にも涼しい「桃のコンポートゼリー」を作ってみましょう！
桃は皮がついた状態のまま、包丁を使って二等分するように切り込みを入れていきましょう。
桃の中央には大きな種が入っているので、種に刃が当たったら包丁をクルクルと回すように一周します。
そうするとツルンときれいに種が取れますよ。
皮ごと6分ほど煮込み、容器に取り出す際に皮を外しましょう。
残った煮汁にゼラチンを加え、冷蔵庫で冷やし固めて完成。
かわいらしいピンク色の桃のコンポートゼリーは暑い夏を楽しく乗り越えられそうなおやつですね！
the Days of Wine and RosesRosemary Clooney
邦題『酒とバラの日々』としても知られるジャズのスタンダードです。
もともと同名タイトルの映画の劇中歌として世に出たのですが、映画はヒットしなかったようです。
一方、この曲は大変人気が高く、本当に多くのアーティストによって演奏されています。
ひし餅風3色ういろう
ピンク、白、緑のおもちで作られるひしもちをういろうで作るのは、いかがでしょうか。
小麦粉、砂糖、水に加え、緑にしたい生地には抹茶、ピンクにしたい生地にはピンクシュガーなどを加えます。
それぞれの生地はレンジで加熱した後、冷蔵庫で1日寝かせます。
次の日にそれぞれの生地を重ね合わせ、ひしもちのようにひし形に切れば、ういろうのひしもちが完成！
日をまたいで作るので、施設の利用日によって食べられる人と食べられない人が出ないように、注意してくださいね。
ひし餅風ミルク寒天ゼリー
ひしもちのようなピンク、白、緑の3色に仕上がるミルク寒天ゼリーを作ってみましょう！
まず、牛乳と寒天、砂糖を鍋に入れて沸騰させます。
色付けにオススメの食材は、ピンクにはいちご、緑にはキウイです。
それぞれの食材を細かくつぶしておき、初めに作った牛乳かんをわけて入れていきます。
ここまでできたらあとは、容器にひしもちの色の順番になるように、重ねて入れていきます。
冷蔵庫でしっかり冷やして固まったら容器から取り出し、ひしもちの形に切れば完成！
つるっと食べやすいので、高齢者の方のおやつにぴったりですよ。
いちごのホワイトチョコチップ入りスコーン
春らしい色合いがステキなイチゴのホワイトチョコチップ入りスコーン。
生地は混ぜてまとめる工程が中心で、高齢者向けの内容となっています。
イチゴは刻んで加えることで食べやすく、ホワイトチョコチップの甘さが全体を優しくまとめます。
生地を混ぜる、型抜きをする、果物をカットする、とグループごとに役割分担がしやすく、参加者同士のやり取りも生まれます。
焼き上がりは香りが立ち、待ち時間も楽しみになります。
外はほろっと、中はしっとりとした感触で、飲み物とも合わせやすいのも魅力。
サイズを小さめに作ると食べやすくなりますよ。
作る時間、焼き上がり、味わう流れまでを含めて満足感が得られるアイディアです。
If It Makes You HappySheryl Crow
1993年のデビュー・アルバム『チューズデイ・ナイト・ミュージック・クラブ』が、全世界で爆発的なヒットを記録。
90年代以降の女性シンガー・ブームの火付け役にもなった、シェリル・クロウさん。
カントリーやフォークといったルーツ色の強いジャンルを基調としながら、幅広い年齢層にアピールできる素晴らしい名曲を生み出し続けた彼女の最大の魅力は、その独特の歌声にあります。
かのマイケル・ジャクソンさんをはじめとして、多くの大物アーティストのコーラスを務めてきたことからもわかるように、みずみずしさと骨太なハスキーさが同居しているかのような歌声は、リスナーのみならず同業者をも魅了する輝きを放ち続けているのです。
LilacTigran Hamasyan
自身のルーツであるアルメニア民謡とジャズ、ロックなどを融合させるティグラン・ハマシアンさん。
複雑なリズムとテクニックが注目されがちですが、彼の叙情的な側面が光る名曲も素晴らしいですね。
そんな彼の魅力が凝縮されているのが、アルバム『Mockroot』に収められた一曲です。
この楽曲は2015年2月に世に出た作品で、彼が4〜5歳だった頃の家の裏庭にあったライラックの木の記憶をテーマにしています。
ワルツの優雅なリズムにのせたピアノの音色は、まるでフランス印象派の音楽を聴いているかのよう。
元々は映画のサウンドトラック用に書かれたというエピソードも、本作の物語性を際立たせていますね。
静かな夜に、自身の遠い記憶をたどるように聴いてみてはいかがですか。