【고령자용】전기 그릴을 사용한 간식 레크리에이션. 간단한 수제

수플레 팬케이크

수플레 팬케이크 만드는 법. 전기 그릴(핫플레이트) 사용! 파티시에의 집에서 만드는 디저트!

포슬포슬한 팬케이크는 보기만 해도 마음이 치유되고 행복한 기분이 되죠.

핫플레이트를 사용해서 간편하게, 가게에서 나오는 것 같은 폭신한 팬케이크를 만들어봐요.

노른자와 흰자는 따로 섞는 것이 포인트예요.

따로 거품을 내면 기포가 많이 포함되어 더 부드럽고 폭신한 식감으로 완성돼요! 또한 함께 섞을 때보다 더 빨리 거품이 올라오는 장점도 있어요.

반죽이 완성되면 핫플레이트에 올려 놓고 뚜껑을 덮어 쪄 굽듯이 익히면 완성입니다.

생크림이나 슈거 파우더, 과일 등을 기호에 맞게 토핑해 보세요.

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moko

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초코 브라우니

핫플레이트로 만드는 초코 브라우니 | kurashiru [쿠라시루]

초콜릿 브라우니는 보통 오븐으로 만드는 이미지가 강하지만, 사실 핫플레이트로도 만들 수 있어요! 브라우니 틀도 필요 없어서 가볍게 도전할 수 있는 점이 매력이죠! 호두를 살짝 볶아 꺼내 놓습니다.

반죽을 만든 뒤 유산지로 만든 틀에 부어 구우면, 맛있는 초콜릿 브라우니 완성.

재료를 섞기만 하면 아주 간단하게 만들 수 있어 노인 시설의 간식 레크리에이션에 딱 맞겠네요! 간식 레크는 손을 움직이는 운동과 동시에 뇌 활성화도 기대할 수 있어요.

또한 다른 어르신들과의 소통도 생기기 때문에 즐거운 시간을 보낼 수 있겠죠.

꼭 참고해 보세요!

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moko

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도라야키

산인!! 핫플레이트로 만드는 쫀득한 식감의 수제 [도라야키]

폭신하고 쫄깃한 도라야키를 소개합니다.

쫄깃한 식감을 내기 위해 산약(야마이모)을 사용해요.

오코노미야키에도 산약이 자주 들어가죠.

테이블에 앉아서도 준비할 수 있어 많은 어르신들과 함께 만들 수 있어요.

달걀과 밀가루 등을 섞어 반죽을 만들어 봅시다.

핫플레이트에 반죽을 올려 양면을 굽고 단팥소를 끼우면 완성입니다.

도라야키를 만드는 동안 달콤하고 좋은 향기가 방 안 가득 퍼질 거예요.

스스로 만든 도라야키는 더욱 맛있게 느껴지지 않을까요? 어르신들의 얼굴에 미소가 번질 것 같은 간식 레크리에이션 메뉴입니다.

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Nakajima Junko

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크레페

핫플레이트로 본격 크레페를 만들어보자! / 미키 마마

생크림과 과일이 듬뿍 올라간 크레페는 설레는 기분이 들어요.

그런 크레페를 간식 레크에서 만들어 봅시다! 섞어 둔 반죽을 핫플레이트에 붓습니다.

부을 때의 포인트는 국자를 사용해 얇고 둥글게 펴는 것.

앞뒤가 다 익으면 접시에 옮겨 담고 토핑을 해 봅시다.

생크림이나 초코 소스, 과일 등 좋아하는 것으로 괜찮아요.

간식 레크의 매력은 맛있게 먹는 것은 물론, 자신의 취향대로 토핑을 즐길 수 있다는 점이죠.

꼭 크레페를 간식 레크에 도입해 즐거운 시간을 보내세요.

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moko

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피자

핫플레이트로 도미노 피자 스타일의 새우 마요네즈 피자 만드는 법【kattyanneru】

간식 레크리에이션으로 피자 만들기는 어떨까요? 볼에 반죽 재료를 넣고 섞어 봅시다.

처음에는 가루가 많으니 젓가락 같은 것으로 어느 정도 섞은 뒤 한데 모아 치대 주세요.

반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지고 매끈해지면 볼에 넣어 발효시킵니다.

발효 기능이 있는 오븐이 있으면 간편하지만, 없다면 마르지 않도록 랩을 씌우고 따뜻한 곳에 약 1시간 두세요.

반죽 만들기는 시간이 걸리므로, 미리 직원분이 해 두고 토핑을 어르신들께서 올리시도록 해도 좋겠네요.

모두 함께 즐겁게 이야기 나누며 해 보시는 건 어떨까요?

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moko

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롤케이크

핫플레이트로 만드는 물방울 롤케이크❗️쉬는 날 아이들과 집에서 보내는 시간, 수제 과자◎ 핫케이크 믹스 응용으로 간단하게! 오븐 없이

핫케이크 믹스를 사용해 간단한 롤케이크를 만들어 봅시다.

이 레시피로는 물방울 무늬의 귀여운 롤케이크를 만들 수 있어요.

달걀노른자와 달걀흰자를 분리해 각각 휘퍼로 거품을 내 주세요.

마지막에 노른자와 흰자를 합칠 때는 고무 주걱으로 바꿔 들고 자르듯이 살짝 섞어 주는 것이 포인트예요! 코코아 파우더를 섞은 반지를 먼저 구워 두고, 남은 반죽을 부어 구우면 물방울 무늬의 시트가 완성됩니다.

좋아하는 과일이나 생크림을 올려 말아 주면 완성이에요.

오븐이 없어도 간단히 만들 수 있는 롤케이크는 요양 시설의 간식 레크리에이션에 딱 맞겠죠.

꼭 아이디어로 활용해 보세요!

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moko

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오트밀 오야키

핫플레이트로! ‘쫀득한 오트밀 오야키’ 레시피／곤도 사치코의 ‘부모와 아이 간식’

오트밀에는 식물성 단백질과 칼슘, 철분 등의 미네랄이 많이 들어 있습니다.

또한 식이섬유도 풍부하여 배를 편안하게 하고 혈당 상승을 억제하는 효과가 있는 슈퍼푸드로 유명하죠.

그런 오트밀을 사용해 오야키를 만들어 봅시다! 재료를 섞은 다음, 전기 그릴(핫플레이트)에서 구워요.

토핑은 옥수수, 콩(에다마메), 참치 등 여러 가지를 준비하면 색감도 좋아지고 더 즐거워 보이겠죠! 아주 맛있고 영양 가득한 오트밀 오야키는 노인 시설의 간식 레크리에이션에 최적입니다.

모두 함께 왁자지껄 즐기면서 도전해 보세요.

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moko

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