문화제에 추천하는 모의점 카탈로그. SNS에서 돋보이는 아이디어도

프랑크푸르트 치즈

포장마차 메뉴 #프랑크푸르트 #치즈

포장마차 메뉴로 추천하고 싶은 것은 프랑크푸르트 치즈입니다! 풀어 놓은 달걀을 프라이팬에 둘러 붓고, 가운데에 치즈와 구운 프랑크푸르트를 올립니다.

그다음 달걀을 프랑크푸르트에 돌돌 말아 주고, 토핑으로 케첩과 마요네즈를 뿌리면 완성! 소스나 머스터드 등을 준비해서 취향대로 간을 선택할 수 있게 해도 좋겠네요.

재료도 적게 들고, 아이부터 어른까지 모두 좋아할 메뉴입니다.

괜찮으시면 참고해서 만들어 보세요.

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sasashina

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고기스이

이걸로 진짜 노포의 맛이 된다. 간단한데도 육수가 비정상적으로 맛있는 면 없이 먹는 고기 우동 [지상의 고기스이]

여러분은 ‘니쿠스이’라는 음식을 아시나요? 오사카에서는 아주 메이저한 메뉴로, 간단히 말하면 ‘고기우동에서 우동 면만 뺀 것’이에요.

가쓰오 육수가 진하게 밴 간사이풍 국물에 소고기가 듬뿍 들어간, 먹는 국이라고 할 수 있는—묵직한 음식인지 담백한 음식인지 헷갈리는—신기한 음식이지만, 아주 사랑받는 니쿠스이랍니다.

간사이 밖, 별로 익숙하지 않은 지역에서는 엄청 인기를 끌 것 같지 않나요? 두부나 달걀을 넣어도 맛있어요!

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utatane

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만두피로 만든 딸기 크림 타르트

만두피로 딸기 크림치즈 타르트를 만들어보자♡ Let’s make strawberry cream cheese tart♡

만능인 만두피를 활용한 간식 소개예요! 무려 만두피로 ‘딸기 크림 타르트’를 만들 수 있답니다.

간단하고 비용도 절약되어서, 문화제나 학교 축제에 딱 맞는 메뉴예요.

비주얼도 귀여워서 인스타에 올리기 좋을 것 같아요.

슈 아이스

아이스크림 퍼프(파르페 글라세를 채운 슈 페이스트리) 슈 아이스 만드는 법 – OCHIKERON – CREATE EAT HAPPY

슈 아이스는 한 손으로 먹을 수 있고 들고 다닐 수도 있어서, 문화제의 모의점포에 딱 맞는 메뉴죠! 사 먹는 것이라고 생각하는 분이 많은 슈 아이스지만, 슈크림을 만드는 요령으로 직접 만들 수도 있답니다.

슈 반죽을 굽고 아이스크림을 만든 뒤, 굳히기 전에 짤주머니로 구워진 슈 반죽 속에 채워 넣고 냉동실에서 몇 시간 식히면 완성! 하지만 꽤 손이 많이 가는 편이라 시판 제품을 이용하는 것을 추천해요.

다양한 아이스크림 맛을 갖추고 싶죠!

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utatane

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베이비 카스테라

집에서 베이비 카스테라 가게를 해봤어!

포장마차의 정석인 베이비 카스테라입니다.

업소용 베이비 카스테라를 사와도 되지만, 타코야키 기계로도 만들 수 있어 아주 간편해요.

타코야키와 베이비 카스테라를 함께 만들어도 좋겠죠.

초콜릿을 코팅해 버리에이션을 늘리는 것도 좋아요.

와라비 모치

말차 와라비 모치(감자전분) 만드는 법 Matcha (Powdered Green Tea) 와라비모치 레시피【판다완탄】

여름 축제의 포장마차 이미지가 강한 와라비모치는, 감자전분으로 간편하게 만들 수 있을 뿐 아니라 말차, 흑당 시럽, 콩가루 등 폭넓은 바리에이션을 낼 수 있습니다.

의외로 다른 가게와 겹치는 경우도 적어서, 모의점 메뉴로 추천합니다.

와플

바삭한 와플을 구워볼게요♪ [디저트 만들기 영상 와플 레시피]

디저트의 정석이라고도 할 수 있는 유럽의 전통적인 구움과자입니다.

와플 메이커는 쉽게 구할 수 있어 간편합니다.

반죽에 충분히 간을 해 그대로 먹어도 맛있는 리에주 와플, 과일이나 크림, 초콜릿을 넣은 브뤼셀 와플 등이 있습니다.

다양한 방식으로 응용해 보는 것도 재미있을지 모르겠네요.