RAG MusicSchool Festival
멋진 문화제·학교 축제

문화제에 추천하는 모의점 카탈로그. SNS에서 돋보이는 아이디어도

문화제나 학교 축제의 모의점, 여러분의 반이나 동아리에서는 무엇을 할지 벌써 정했나요?

음식을 제공하는 경우에도 다양한 메뉴가 있고, 음식 외에 무엇을 할지도 고민되곤 하죠.

그래서 이 글에서는 정석적인 음식류 모의점 아이디어에 더해, 게임을 비롯한 참여형 모의점 아이디어를 한꺼번에 소개합니다.

문화제에서의 정석적인 모의점부터 조금 색다른 아이디어까지 정리했으니, 꼭 참고해 보세요!

포장마차 메뉴(11~20)

쿠시아게

집에서 꼬치튀김 포장마차 해봤다!
쿠시아게

문화제나 학교 축제에서 보기 드문 꼬치튀김을 선보여 보는 건 어떨까요? 꼬치튀김이라고 해도 채소나 해산물, 고기 등 종류가 아주 많으니, 좋아하는 것을 하나 골라보는 것도 좋고, 손님이 원하는 재료를 직접 선택할 수 있게 하는 것도 추천합니다.

가게처럼 튀김 기계를 준비해 손님이 직접 튀겨 먹는 방식도 좋을지 모르겠네요.

꼬치 가쓰

오사카 미식 쿠시카쓰 매너
꼬치 가쓰

오사카의 관광 명소가 된 가게도 많은 쿠시카쓰.

인기 있는 가게에는 일본인뿐 아니라 해외 관광객들도 줄을 섭니다.

그런 쿠시카쓰를 모의점에서 해보는 건 어떨까요? 튀김이라 조금 허들이 높게 느껴질 수 있지만, 쿠시카쓰 가게처럼 한 꼬치씩 주문받는 대신 모둠처럼 몇 개를 세트로 구성해 보는 건 어떨까요.

튀긴 것을 종이컵에 꽂아 주면 이동하면서 먹기도 편해 추천합니다.

본고장에서는 소스에 두 번 찍는 것이 금지라는 것이 약속이니, 모의점 앞에 크게 붙여두는 것도 좋을 것 같아요.

산적구이

절품 소스로 밥이 술술 넘어가는! 닭 산적구이
산적구이

든든한 고기 요리를 찾고 있다면 산적야키를 추천합니다.

산적야키는 닭다리살을 사용한 튀김 요리입니다.

간장 양념에 간 마늘과 양파를 넣어 재운 뒤, 그 위에 감자전분을 묻혀 튀깁니다.

전날 미리 양념에 재워 두면 감자전분만 묻혀 바로 튀길 수 있어, 바쁘기 쉬운 문화제 당일에도 어느 정도 회전율을 높일 수 있을 것입니다.

타코스

세계에서 가장 쉬운 타코 만드는 법 [즌다몬]
타코스

이국적인 느낌이 즐거운 타코는 먹거리 축제의 포장마차 메뉴로도 딱 맞습니다.

준비할 것은 또르티야와 다진 고기, 양상추, 살사 소스뿐.

프라이팬에서 볶은 다진 고기에 케첩과 칠리 파우더로 간을 합니다.

또르티야 가운데에 고기를 올리고 아삭한 양상추와 소스를 겹치면 완성.

아보카도를 추가하면 보기에도 화려해지고, 다채로운 단면이 돋보이는 한 접시가 됩니다.

반으로 접어 종이 냅킨으로 감싸 건네면 손을 더럽히지 않고 먹을 수 있을 것입니다.

재료의 배치나 어레인지로 개성을 내기 쉬우므로, SNS용 촬영 스폿을 함께 마련하는 것도 추천합니다.

피자

단 20분 만에 완성! ‘도우부터 만드는 정통 피자 마르게리타’ Pizza Margherita made in 20 minutes
피자

본격적인 맛을 간편하게 즐길 수 있는 마르게리타는 학교 축제의 모의 가게에서도 주목받는 메뉴입니다.

토마토 캔에 소금, 설탕, 바질 등을 넣어 전자레인지로 데워 간단한 피자 소스를 만듭니다.

우유에 드라이이스트와 올리브오일, 강력분을 섞어 손으로 반죽을 치대며 한 덩어리로 만들어 주세요.

둥글게 민 반죽에 소스를 듬뿍 바르고 모짜렐라 치즈를 올려 오븐에 구우면 완성입니다.

갓 구운 고소한 향과 녹아내리는 치즈는 식욕을 돋우고, 단면에서 늘어나는 치즈는 사진 찍기에도 제격입니다.

잘라서 종이접시에 담으면 한 손으로 먹기 쉽게 만들 수 있습니다.

맛은 물론, 굽는 과정과 비주얼도 SNS에 돋보이는 포인트입니다.

포장마차 메뉴(21~30)

우동

"고기 우동" 만드는 법
우동

일본의 소울 푸드, 우동입니다.

그 다정한 맛이 지친 몸을 달래줄 거예요.

밖에서 먹는 따뜻한 우동은 날씨가 쌀쌀해지는 저녁이나 밤에 먹으면 식은 몸에 스며듭니다.

토핑 등을 셀프로 해서 본고장의 사누키 우동 스타일 가게로 해도 좋을 것 같네요.

하시마키

하시마키라고 하면 축제 때의 노점에서도 정석인 음식이 아닐까요? 젓가락에 말아 만든 오코노미야키 같은 음식이지만, 반죽이 얇아서 오코노미야키와는 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다.

또한 젓가락에 말려 있어 가지고 다니기도 편하네요.