노인 두뇌훈련에 추천! 물고기 한자 퀴즈 문제집

호오 (호어)

도어(오코제)는 머리가 울퉁불퉁한 독특한 형태와 날카롭게 퍼진 등지느러미가 특징인 물고기입니다.

모래나 돌에 숨어 지낼 듯한 수수한 색을 띠면서도, 대부분의 종류가 등지느러미에 독을 지니고 있어 취급에 주의가 필요하지요.

‘호어(도어)’ 외에도 ‘등’으로 표기되기도 하며, 독특하게 가시가 돋친 외모가 한자에서도 전해집니다.

‘야마노카미’라는 속칭도 존재하는데, 질투심 많은 산신에게 바치는 제물로서, 못생긴 오코제를 올리던 풍습에서 유래한 명칭이라고 전해집니다.

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kappamaki

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가시메기

어호(魚虎)는 ‘하리센본(복어류)’을 뜻하는 한자로, ‘침 천 개(針千本)’라고 표기되기도 하며, 바늘처럼 날카로운 비늘이 특징인 물고기입니다.

호랑이와 물고기를 조합한 말이라는 점에서, 호어(虎魚)인 ‘오코제’, 범고래를 뜻하는 ‘샤치(鯱)’ 등과 함께 묶어 말하기도 합니다.

위협을 느끼면 몸을 부풀리는 재미있는 특징이 있으며, 부풀었을 때 사방으로 튀어나오는 가시 모양도 눈여겨볼 만합니다.

오키나와에서는 ‘아바사’라고 불리며 친숙하게 여겨지고, 가시를 껍질째 제거한 것은 식용으로도 이용됩니다.

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오징어

오징어는 ‘이카’라고 읽으며, 많은 다리를 가지고 먹물을 뿜는 등 다양한 특징을 지닌 생물입니다.

‘오적(烏賊)’이라는 한자는 중국의 고서 『남월지』에 실린 일화, 즉 죽은 척 떠 있던 오징어가 쪼아보러 온 까마귀를 바다 속으로 끌어들였다는 이야기에서 유래했다고 전해집니다.

‘鰞’, ‘柔魚’, ‘魷’, ‘墨魚’, ‘鰂’ 등 오징어를 가리키는 한자가 많은 것만 보아도, 그것이 여러 가지 특징을 지닌 생물임을 알 수 있지요.

건어물이나 사시미 등 다양한 방법으로 먹히는 점도 포인트인, 전통적으로 사랑받아 온 생물이기도 합니다.

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아구

아귀는 일본어로 ‘アンコウ(안코우)’라고 읽으며, 겨울을 대표하는 별미이자 진미, 고급어로도 사랑받는 생선입니다.

‘안코우’라는 소리가 먼저 있었고, 거기에 ‘安康(안강)’이라는 한자를 덧붙였다고도 하나, 어원에 대한 설이 다양한 점에서 오래전부터 친숙하게 여겨졌던 역사가 느껴집니다.

미끈거리고 부드러운 체표 때문에 도마 위에서 손질하기 어렵다고 하여, ‘츠루시기리(매달아 해체하는 방법)’라는 독특한 해체법으로 손질하는 것도 큰 특징이지요.

몸속에 물을 넣으면서 회전시키며 손질해 나가는 과정은 퍼포먼스로 선보이기도 합니다.

‘일곱 가지 도구(부분)’라고 불릴 만큼, 거의 모든 부위가 식용으로 사랑받는 생선입니다.

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눈꼽

메바치는 ‘메바치’라고 읽으며, 메바치참치 또는 바치참치라는 이름으로도 친숙한 물고기입니다.

‘목발(目鉢)’로 표기되기도 하고, 영어로는 ‘Bigeye tuna’라고 불리는 등, 큰 눈이 특징으로 알려져 있습니다.

간토와 도호쿠에서는 ‘바치’, 규슈에서는 ‘메부토’, 그 밖의 지역에서는 ‘시비’ 등 지역에 따라 부르는 이름이 달라, 전국적으로 사랑받는 생선임을 알 수 있습니다.

참다랑어(쿠로마구로)보다 담백한 맛을 지닌 참치로, 참다랑어의 맛이 떨어지는 봄부터 여름에 걸쳐 주로 즐겨 먹습니다.

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꽁치

꽁치는 ‘산마’라고 읽으며, 가을을 대표하는 맛 중 하나로 깊이 사랑받는 생선입니다.

가을에 잡히는 칼 같은 모양의 생선에서 유래한 표기로, 산마가 어떻게 친숙하게 여겨지는지가 곧바로 전해집니다.

에도 시대에 산마가 시장에 가득 나올 때 서민들이 기뻐했다는 정황에서 ‘鰶’를 산마로 읽게 했다는 기록도 남아 있지만, 현재 이 한자는 ‘코노시로’로 읽고, 산마는 ‘秋刀魚’로 통일되어 있습니다.

가을을 대표하는 맛이라는 점에서 ‘미꾸라지’도 산마라고 부르고 싶어질 수 있지만, 이것은 ‘카지카’라고 읽으니 주의합시다.

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붕어

붕어는 ‘후나’라고 읽으며, 강이나 둑지 등 흐름이 완만한 담수에 서식하는 물고기입니다.

‘부(付)’에는 작다는 의미가 담겨 있으며, 등지느러미를 높이 세운 모습을 나타내는 ‘즉(鯽)’이라는 한자도 존재합니다.身近な環境に生息している魚であり、창가 ‘후루사토’에도 등장하는 것으로 보아 오랫동안 사랑받아 온 역사가 전해집니다.

시가현의 붕어식해(후나즈시)처럼 식용으로도 친숙하지만, 특유의 흙냄새가 거론되기도 하여, 그것을 느끼지 않게 하는 손질이나 양념으로 먹는 인상이네요.

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