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[노년층 대상] 몇 문제나 읽을 수 있을까요? 음식의 난독 한자를 한꺼번에 소개합니다
난독 한자 맞히기 퀴즈는 데이 서비스 등 노인 시설에서 정석으로 즐기는 레크리에이션이죠.
음식과 관련된 퀴즈는 나이에 상관없이 누구나 관심을 보이는 주제입니다.
이번에는 음식의 난독 한자에 대해 소개하겠습니다.
읽는 방법을 떠올리거나, 음식에서 연상하는 것을 생각하는 일은 뇌에 아주 좋은 자극이 됩니다.
늘 먹고 있지만 한자의 읽는 법은 모르는 것이 나올지도 모릅니다.
꼭 활용해서 즐겨 보세요!
[노년층 대상] 몇 문제나 읽을 수 있을까요? 음식의 난독 한자를 한꺼번에 소개합니다(1~10)
숙주나물(콩나물)
‘糵’라는 한자는 ‘모야시(숙주나물)’라고 읽습니다.
길쭉하고 영양도 풍부해서 인기 있는 모야시는 요리에서도 큰 활약을 하죠.
이 한자는 예전에 사람들이 곡물의 씨앗에서 싹이 트는 모습을 보고, 그것을 그림처럼 본떠 만든 것이 모야시 한자의 시작이라고 전해집니다.
녹두나물, 대두나물, 검은콩나물 등 모야시에도 여러 종류가 있습니다.
모야시는 쉽게 상하기 때문에 구입 후에는 냉장고에 보관하고 빨리 다 써버리는 것을 추천해요.
한자는 보기 쉽도록 큰 종이에 적어 내면 더 이해하기 쉬울지도 모르겠네요.
용수채(아스파라거스)
‘용수채’는 길게 자란 줄기와 아삭아삭한 식감이 특징인 채소입니다.
줄기의 색은 초록색과 흰색이 있습니다.
껍질을 벗겨 다른 채소와 함께 볶아 먹거나, 고기에 말아 구워 드시는 분들도 계시죠.
‘용수채’의 올바른 읽기는 ‘아스파라거스’였습니다.
일본에서는 홋카이도와 나가노에서 주로 생산됩니다.
아스파라거스에는 카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어 있어 질병에 대한 저항력을 높여 줍니다.
나이가 들수록 질병에 맞서는 힘이 해마다 약해지므로, 꼭 드셨으면 하는 식재료입니다.
감초(바나나)
다음 일본어를 한국어로 번역감소(甘蕉)는 바나나라고 읽습니다.
바나나를 가타카나로 쓰는 사람도 많아서 한자로 쓰면 조금 어렵게 느끼는 분도 있을지 모릅니다.
‘감’은 바나나의 달콤함을, ‘초’는 바나나의 종류를 나타내는 한자라고 합니다.
껍질이 노랗고 달콤한 바나나는 나이에 상관없이 인기가 있죠.
바나나가 작거나, 붉은 기가 도는 등 여러 종류가 있습니다.
지금은 마트에서도 손쉽게 구할 수 있는 인기 있는 과일이지만, 예전에는 고급품이었던 것 같네요.
조금 어려운 한자이지만 꼭 기억해 두세요!
난당(카스텔라)
난탕은 카스테라로 읽습니다.
난은 닭의 알을 뜻하며, 카스테라의 재료로도 쓰이죠.
당은 설탕을 뜻하며, 카스테라의 단맛을 내기 위해 사용됩니다.
예전에는 카스테라라고 하면 고급스러운 이미지가 있었죠.
카스테라의 명산지라고 하면 나가사키인데, 일본에서 처음으로 카스테라가 만들어진 곳도 나가사키라고 합니다.
카스테라는 상대에게 주는 선물로도 매우 기뻐합니다.
여러분에게 문제를 낼 때는 재료 등의 힌트를 전하면 더 이해하기 쉬울지도 모르겠네요.
건락(치즈)
유제품으로 만든 발효식품으로 오랫동안 사랑받아 온 건락에 대해 소개합니다! 진한 감칠맛과 고소함이 특징이며, 종류에 따라 단맛과 짠맛을 즐길 수 있습니다.
와인과도 잘 어울리는 음식이죠.
벌써 정답을 떠올리신 분들도 많으실 텐데요.
정답은 ‘치즈’였습니다! 치즈는 유제품이라 단백질과 칼슘 등이 풍부하게 들어 있습니다.
뼈를 튼튼하게 하는 음식으로, 어르신들의 식단에도 자주 등장합니다! 치즈를 좋아하지 않으신 분들은 샐러드에 갈아서 뿌리거나, 조미료처럼 요리에 섞어 넣는 등 다양한 방법으로 활용해 보세요!
키위
‘미후도’라고 쓰고 ‘키위’라고 읽습니다.
정식 명칭은 ‘키위후르츠’라고 불립니다.
달콤함과 상큼한 산미가 특징인 과일이죠.
원산지는 중국이지만 뉴질랜드에서 품종 개량되어 재배되기 시작했고, 이후 미국으로 수출될 때 뉴질랜드의 나라새 ‘키위’에서 이름을 따왔다고 합니다.
‘미후도(彌猴桃)’는 중국에서 유래한 명칭으로, 彌猴은 붉은털원숭이(즉 일본원숭이/붉은털원숭이), 桃는 과일을 뜻하므로 ‘붉은털원숭이가 즐겨 먹는 과일’이라는 의미일까요.
락련근(오크라)
‘육연근’은 어떻게 읽을까요? 아프리카 원산의 채소로, 일본에는 에도 시대에 전해져 현재는 전국에서 재배되고 있습니다.
길이 10~20cm 정도의 긴 열매와 끈적한 식감이 특징인 채소입니다.
열매 색은 일반적으로 초록색이지만, 노란색이나 빨간색 품종도 있습니다.
정답은 ‘오쿠라(오크라)’였습니다! 오크라에는 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.
비타민 C는 감기 예방과 피부 미용에 도움이 됩니다.
베타카로틴은 항산화 작용이 있어, 노화 예방과 생활습관병 예방에 효과적이에요!