일상에서 바로 써먹는! 유용하고 놀라운 상식 & 잡학
알고 있기만 해도 매일의 생활이 더 편하고 즐거워지는, 생활에 도움이 되는 일반 상식 & 잡학을 소개합니다! 일상에서 자주 겪는 작은 불편함들, ‘이게 이렇게만 되면 좋을 텐데’ 하고 느낀 적, 당신도 있지 않나요? 그런 당신이 느끼는 작은 불편함을, 이 글로 해소해 봅시다! 알아두면 유용한 꿀팁 같은 잡학이 가득합니다! 바로 실천할 수 있는 것들뿐이니, 마음에 드는 것이 있다면 바로 시도해 보세요!
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청소·빨래·요리 시간 절약 테크닉(1~10)
프라이팬의 눌어붙은 때는 햇볕에 말리면 잘 떨어진다
프라이팬에 들러붙은 탄 자국은 씻어도 잘 지워지지 않고, 재질에 따라 쓸 수 있는 도구도 달라지는 까다로운 오염이죠.
그럴 때는 햇볕에 말리는 방법을 이용하면, 끈질긴 탄 자국도 더 쉽게 떨어지도록 바뀝니다.
날씨가 좋은 기간을 골라 며칠 동안 직사광선을 충분히 쬐게 한 뒤, 단단해져 떨어지기 쉬운 오염으로 변한 것을 나무 주걱이나 젓가락 등으로 긁어 탄 자국을 제거합니다.
탄화가 진행되도록, 즉 탄 부분에 작용하는 방식이기 때문에 프라이팬의 재질과 무관하고, 시간이 좀 걸리더라도 별도 도구가 거의 필요 없는 간편함도 장점입니다.
소금을 넣은 얼음물에 주스를 넣으면 금방 차가워져요
냉장고가 없어도 주스를 아주 차갑게 식히는 방법이 있어요.
준비할 것은 물과 얼음, 소금뿐입니다.
먼저 대야에 물을 받고 얼음과 소금을 넣으세요.
그다음 주스를 넣고 수십 분 정도 기다리면 됩니다.
이는 소금이 얼음을 더 빨리 녹게 해서 물의 온도를 급격히 낮추기 때문이에요.
한 시간 정도 담가 두면 주스가 샤베트 형태가 되어 있을 거예요.
주스 용기도 차가워져 있을 테니, 잡을 때는 조심하세요.
질긴 고기는 탄산음료로 부드러워진다
질긴 고기를 가능한 한 부드럽게 만들어 먹기 쉽게 하는 방법으로는 탄산음료를 사용하는 것이 있습니다.
실온의 고기를 넣은 지퍼백이나 볼에 탄산수를 부어 약 30분 정도 두는 방법입니다.
탄산음료에 포함된 탄산수소나트륨이 단백질을 분해해 고기가 부드러워집니다.
불고기나 스테이크처럼 고기를 그대로 조리하기 전에 탄산음료에 재워 두면, 식감이 좋아지고 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
맛에 영향을 주지 않는 탄산수를 사용해도 좋고, 단맛이 있는 콜라 등의 탄산음료를 사용하는 것도 괜찮습니다.
동전을 레몬물에 담가 두면 반짝반짝해진다
반짝반짝한 동전은 가지고 있기만 해도 왠지 기분이 좋아지지 않나요? 제조 연도가 최근인 것은 특히 눈부시게 빛나서, 탁한 색을 한 것과 같은 가치라고는 잘 느껴지지 않죠.
물론 같긴 하지만요.
그런가 하면, 그렇게 탁해져 버린 잔돈을 되살리는 방법으로 레몬물에 담가 두는 게 있어요.
레몬에 포함된 구연산이 작용해 동전에 붙은 때를 제거해 주거든요.
그 밖에도 베이킹소다나 식초를 사용하는 방법이 있고, 강한 오염에는 효과가 약하지만 동전 전용 클리너라는 제품도 판매되고 있습니다.
탑퍼에 밴 냄새는 소금물로 뺄 수 있다
음식을 보관하는 데 도움이 되는 밀폐용기.
넣는 음식이나 사용 기간에 따라 냄새가 신경 쓰일 때가 있죠.
그런 밀폐용기에 밴 냄새는 소금물을 사용하면 빠진다는 걸 알고 계셨나요? 방법은 진한 소금물을 밀폐용기에 넣고 약 30분 정도 두는 것.
그다음 씻어내기만 하면 냄새가 간단히 사라집니다.
밀폐용기 냄새의 원인은 요철이나 미세한 흠집 등에 스며든 냄새 입자 때문입니다.
소금의 삼투압 작용으로 이것들이 빠져나오면서 냄새가 없어지는 원리예요.
준비물도 적으니 부담 없이 시도해 볼 수 있겠죠.
가스레인지의 기름때는 달걀 껍질로 지울 수 있다
요리를 여러 번 하다 보면 가스레인지에 기름때나 누른 자국이 달라붙어 버려 무엇으로 청소해야 할지 고민되죠.
그럴 때는 달걀껍데기를 청소 도구로 사용할 수 있어요.
달걀껍데기의 주성분은 탄산칼슘인데, 이 탄산칼슘은 연마제로도 쓰이기 때문에 껍데기를 스펀지에 묻혀 문지르면 때를 제거할 수 있는 원리예요.
버릴 것을 재활용하고, 자연 재료를 쓰는 친환경적인 잡학 지식이기도 하죠.
다만 연마제와 같은 성분이라 긁힘이 생길 수 있으니, 가스레인지의 소재 등을 고려해 껍데기를 사용하세요.
셔츠 깃 때에는 주방 세제가 잘 듣는다
외출했다가 집에 돌아와 옷을 벗었을 때 셔츠의 깃이 더러워져 있었던 경험이 있는 분도 계실 것입니다.
이때 유용한 것이 가정에서 사용하는 주방용 세제입니다.
미지근한 물을 받은 대야나 세면대에 누런 때나 얼룩이 신경 쓰이는 깃 부분을 담가서 수십 분 정도 적십니다.
그리고 신경 쓰이는 부분에 주방용 세제를 직접 바르고 잘 스며들게 한 뒤 물로 헹궈서 세탁하세요.
셔츠의 깃이 더러워지는 원인은 피지나 땀이 깃에 묻는 경우가 많으므로, 하루의 오염을 다음 날까지 방치하지 않는 것이 중요합니다.