【バレンタイン】人に話したくなる雑学＆豆知識。バレンタインやチョコの秘密を大公開

チョコレートの原料であるカカオ豆、生産量世界一の国はガーナではなくコートジボワール

ガーナはチョコレートの原料となるカカオ豆の産地です。

そして有名なお菓子メーカーのロッテが販売するいたチョコレートの名前は「ガーナ」。

スーパーやコンビニのお菓子売り場やコマーシャルなどでよく見かけるため、ガーナといえばチョコレートという認識を持つ方もおられるのではないでしょうか。

しかし実は、カカオ豆の生産量が最も多い国はコートジボワールで、全体の4割近くを占めています。

そして2位のガーナと比べると、その差はなんと2倍ほど。

知って驚く雑学ですね！

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moko

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チョコレートの溝は冷ましやすくするためにある

普段何気なく食べている板チョコレートにある溝に、意味があることをご存じでしたか？

なんとなく「食べるときに割りやすいからかな？」と考えている方が多いかもしれませんね。

実はこの溝は割るときのためについているのではなく、製造時に冷ましやすくするためにつけられているんだそう。

溝をつけることで効率よく冷やせ、早く固まらせています。

また、全体を均一に冷やすことで口溶けも良くなるそうですよ。

まさに企業努力が生んだ溝だったのですね。

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moko

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バレンタインでバウムクーヘンを渡すと「幸せが重なりますように」という意味になる

バレンタインにバームクーヘンを贈るというのはあまり思いつかない選択肢の一つかもしれませんが、こちらにも秘められた意味はあるそうです。

バームクーヘンの多層構造から、幸せが何層にも重なり、長く続くことを願うものだとか。

すてきな願いですよね。

チョコレートが苦手な人や、年上、友人に送るものとしてもオススメです。

ちなみに入院のお見舞いなどには不幸が続きそうなので避けた方が良い品だそうです。

あなたも一度バームクーヘンを贈ってみませんか。

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平川雅子（ボーカリスト:坂田水雅子）

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チョコレートは元々薬として飲まれていた

甘くておいしいお菓子の代表格であるチョコレート。

実はその歴史は長く、もともとは薬として利用されていました。

チョコレートの原料であるカカオ豆をすり潰し、ドロドロの液体状のものにさまざまなスパイスや香料を加えた飲み物がチョコレートの前身で、ショコラトルと呼ばれていました。

当時カカオは高級品だったため、皇帝などの限られた一部の人に飲まれていたそう。

現在のチョコレートとは異なり、甘くなく苦かったチョコレート。

疲労回復や滋養強壮、解熱や毒消しなどさまざまな効果が期待され、薬としての役割を担っていたそうですよ。

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moko

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チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは老化防止に役立つ

チョコレートの原料であるカカオ豆には「カカオポリフェノール」が豊富に含まれています。

このカカオポリフェノールは血管を広げる効果や強い抗酸化力をもち、血圧を下げることや動脈硬化の予防に期待できるそうです。

また、肌の老化の原因となる活性酸素を引き起こすトラブルを防ぐ効果もあるんですよ。

そんな嬉しい効果がたくさんのチョコレート、ぜひ健康的に取り入れたいものです。

カカオ分が70パーセント以上含まれていることを指す「ハイカカオチョコレート」はカカオポリフェノールが豊富で、健康や美容志向の方にオススメですよ！

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moko

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