[거짓말? 진짜?] 다이어트 상식 퀴즈

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지방을 근육으로 ‘바꾼다’는 것은 일반적인 오해입니다. 실제로 지방세포와 근육세포는 전혀 다른 종류의 세포이므로, 한쪽을 다른 쪽으로 변환할 수는 없습니다. 식이조절과 근력운동을 통해 지방을 연소해 체지방률을 낮추는 한편, 근육량을 늘리는 것은 가능하지만, 이는 지방이 근육으로 바뀌는 것이 아니라 지방이 감소하는 동안 근육을 증가시키는 것에 불과합니다. 따라서 근육량을 늘리면서 지방을 줄이는 것은 다이어트에서 중요하지만, 지방을 근육으로 바꾼다는 표현은 과학적으로 정확하지 않습니다.

2리터 페트병 2개 분량

체중 1kg당 부피는 약 1.3L, 3kg이면 약 4L 정도입니다. 겉모습에 비해 부피가 4리터, 즉 2리터 페트병 두 병 분량이라고 생각하면 더 쉽게 상상되죠? 원래 체중에 따라 다르긴 하지만, 페트병 두 병 분량의 부피가 줄었다고 하면 큰 격려가 되고 앞으로의 다이어트 동기부여에도 이어질 거예요!

식사에 들이는 시간

최근에는 단백질의 양에 주목한 다이어트 기사나 영상 등을 자주 보게 되지만, 식사에 들이는 시간은 매우 중요합니다. 음식을 충분히 잘 씹어 먹고, 천천히 시간을 들여 먹으면 포만감이 충족되어 생각했던 것보다 적은 양의 식사로도 충분할 것입니다.

알코올은 공복감을 증가시킬 수 있다

알코올은 허기를 증가시켜 식욕을 자극할 수 있습니다. 또한 알코올 자체에도 칼로리가 포함되어 있어 과도하게 섭취하면 다이어트에 악영향을 줄 수 있습니다. 그뿐만 아니라, 몸이 알코올을 분해하려고 작동하기 때문에 지방과 당분의 분해가 뒤로 밀려 결과적으로 다이어트에는 적합하지 않습니다. 따라서 마신다면 소량을 지향하도록 합시다.

당분 적게

다이어트 중에는 ‘단맛을 줄인’ 것보다 ‘당분을 줄인’ 제품을 선택해야 합니다. 당분을 줄인 식품은 실제로 섭취하는 당질을 제한하며, 정해진 기준을 충족하지 않으면 그렇게 표시할 수 없습니다. 단맛을 줄였다고 해서 반드시 당분이나 칼로리가 줄어드는 것은 아니므로, 당분 섭취량에 주목하는 것이 중요합니다.

퀴노아

키노아는 완전 단백질을 포함하는 몇 안 되는 식물 중 하나로, 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 ‘완전식품’이라고도 불립니다. 높은 영양가로 주목받고 있으며, 다이어트와 건강 유지에 매우 도움이 되는 슈퍼푸드입니다.

기초대사가 올라간다

운동을 하지 않으면 나이가 들수록 근육량과 기초대사율은 계속 떨어집니다. 근육은 몸에서 에너지를 소비하기 쉬운 조직입니다. 따라서 근육량이 늘어나면 기초대사량이 올라가 하루 소비 칼로리가 증가합니다. 이로 인해 살이 잘 찌지 않는 체질로 이어져 다이어트에 효과적입니다.