[노년층 대상] 재미있고 유익한! 건강 상식 퀴즈

기침이 멈추지 않을 때, 꿀에 어떤 채소를 절여 우러난 즙을 마시면 가라앉습니다. 그 ‘어떤 채소’는 무엇일까요?

정답은 ‘무’입니다.

무에 포함된 ‘이소티오시아네이트’라는 성분에는 염증을 억제하는 작용이 있으며, 꿀에는 ‘글루코스 옥시다아제’라는 효소가 들어 있어 이 효소가 공기 중의 산소와 결합하면 과산화수소가 생성됩니다.

과산화수소는 ‘옥시돌’이라고도 불리며 살균 작용이 있습니다.

상처 소독 등에 사용하는 바로 그 ‘옥시돌’이죠.

이상의 점에서 ‘꿀무’는 목의 살균과 염증을 억제해 기침을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 보입니다.

먹으면 몸을 따뜻하게 해주는 생선은 무엇일까요?

영양은 몸속에서 효과를 발휘한다는 이미지가 강해서, 그 효과를 감각적으로 실감하는 일은 많지 않을 것 같습니다.

그런 음식의 효능 중에서도 특히 체감을 하기 쉬운, 몸을 따뜻하게 해주는 생선은 무엇일까요? 각각의 생선이 주는 효과의 차이를 아는 사람은 적을 것 같지만, 조리했을 때 겉보기에 따뜻해 보이는 생선이라고 하면 눈치챌 사람도 있겠네요.

정답은 연어입니다.

위를 따뜻하게 해 위장 기능을 개선하고, 수분 대사를 높여주는 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

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kappamaki

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먹으면 뇌의 혈액순환을 좋게 하고 치매 예방에 도움이 되는 견과류는 무엇일까요?

혈액은 온몸을 순환하는 것으로, 이 흐름이 잘 이루어지지 않으면 여러 곳에 이상이 나타나죠.

그런 여러 가지 불편을 개선하는 데에도 도움이 되고, 특히 뇌의 혈액순환을 좋게 해 주며 치매 예방에도 연결된다고 알려진 식재료가 무엇일까요? ‘견과류’라는 점이 큰 힌트이고, 영양이 더 가득 담겨 있을 것 같은 것을 떠올리기만 해도 정답을 짐작할 수 있을지도 모릅니다.

정답은 호두입니다.

칼로리가 높은 식재료이긴 하지만, 그게 신경 쓰이지 않을 만큼 혈액에 여러 가지 좋은 효과를 주는 식재료예요.

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kappamaki

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토마토를 먹으면 어떤 병을 예방할 수 있습니다. 그 병은 무엇일까요?

토마토로 간편하게 질병을 예방할 수 있다면, 매일 식사에 꾸준히 포함하고 싶어지죠.

그렇다면 토마토가 예방해주는 질병은 대체 무엇일까요? 힌트는, 평생 동안 이 병에 걸리는 사람이 50% 이상이라는 것, 그리고 생활습관을 바로잡는 것으로도 예방할 수 있다는 점입니다.

정답은 바로 암! 토마토에 들어 있는 비타민 A·C·E와 리코펜이라는 항산화 물질이 암의 원인이 되는 활성산소를 억제해 준다고 해요.

토마토의 이러한 효과는 전 세계적으로도 많은 결과로 나타나고 있습니다.

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SAKI

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된장국을 매일 마시면 예방할 수 있는 어떤 병일까요?

걱정되는 병을 예방할 수 있을지도! 된장국을 매일 마시면 예방할 수 있는 어떤 병일까요? 라는 잡학 퀴즈를 소개합니다.

아침에는 꼭 된장국을 마시고 싶다는 분도 계시겠죠.

일본인에게 예전부터 사랑받아 온 된장국이 어떤 병의 예방에 효과적이라고 합니다.

정답은 ‘위궤양’입니다.

된장에 포함된 효소가 소화를 돕는 작용을 하기 때문에 위의 부담을 줄일 수 있다고 여겨집니다.

다만 나트륨(염분) 과다 섭취에 주의하면서 균형 잡힌 식사를 신경 쓰면 좋겠습니다.

먹으면 혈액순환을 촉진하고 영양을 온몸에 골고루 퍼지게 해 주는 하얀 구근은 무엇일까요?

기운을 내고 싶을 때 먹는 음식은 누구나 어렴풋이 정해 놓고 있고, 효과를 모른 채 먹고 있는 경우도 있을 것 같죠.

그런 기운을 내는 식재료로도 대표적인, 혈액순환을 좋게 하는 효과가 있는 음식에 대해 생각해 봅시다.

하얀 구근이라는 것도 큰 힌트가 되고, 기운이 날 것 같은 구근이라고만 해도 바로 떠올리는 사람이 있을지도 모르겠네요.

정답은 마늘입니다.

냄새가 신경 쓰이는 분도 있겠지만, 혈액순환을 확실히 좋게 해주니 적절히 섭취하고 싶죠.

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kappamaki

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건강을 유지하기 위해서는 하루에 채소를 최소 몇 g 이상 섭취하는 것이 바람직할까요?

채소는 건강한 이미지가 강하지만, 어느 정도의 양을 먹어야 하는지는 그냥 지내다 보면 알기 어렵죠.

그래서 하루에 채소를 얼마나 먹어야 하는지 알고, 일상의 건강한 식사를 생각해 봅시다.

매일의 식사에서 채소를 얼마나 먹고 있는지 먼저 생각해 본 뒤 필요한 양을 확인하고, 많은지 적은지로 판단하면 필요한 양이 구체적으로 보이니 추천합니다.

정답은 ‘하루 350g’이지만, 이 양만 맞추면 무엇이든 괜찮다는 뜻은 아니므로, 양을 챙기는 것과 함께 영양 균형에도 신경을 써 봅시다.

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kappamaki

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