3월에 추천! 초등학생에게 말해주고 싶은 의외로 잘 모르는 잡학 모음
3월이라고 하면 무엇이 떠오르나요?졸업식이나 복숭아꽃 명절, 봄의 도래를 알리는 휘파람새의 울음소리 등, 이 계절만의 이벤트가 가득하죠.사실 3월에는 ‘야요이’ 외에도 ‘사쿠라의 달’, ‘꽃구경의 달’ 같은 아름다운 별칭이 있고, 히나아라레의 맛이 간토와 간사이에서 다르다는 등, 알면 누구에게든 이야기하고 싶어지는 잡학이 많답니다!이 글에서는 초등학생도 즐길 수 있는 3월의 잡학과 이야기거리를 소개합니다.가족이나 친구와의 대화에서 뽐내 보면, 작은 박식가가 될지도 몰라요!
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3월에 추천! 초등학생에게 말해 주고 싶은 의외로 잘 알려지지 않은 잡학 모음(11~20)
“신양파”라고 하는 양파는 보통 양파보다 수확해서 가게에 진열되기까지의 속도가 다르다NEW!
봄에 슈퍼에서 볼 수 있는 신양파는 보통 양파와 조금 다릅니다.
신양파는 수확해서 매장에 진열되기까지가 매우 빨라 신선한 상태로 먹을 수 있는 양파입니다.
보통 양파는 수확 후 잠시 건조시킨 뒤 보관하지만, 신양파는 건조하지 않고 출하되기 때문에 수분이 많고 단맛이 있습니다.
그래서 생으로 샐러드에 넣거나 살짝 볶아도 아주 맛있어요.
봄에만 즐길 수 있는 계절의 맛으로, 달콤하고 아삭아삭한 신양파를 즐길 수 있답니다.
사쿠라모찌는 떡과 함께 잎도 먹는다NEW!
봄이 되면 먹고 싶어지는 일본 과자, 사쿠라모치.
분홍색 떡으로 앙금을 감싸고, 그 위를 벚나무 잎으로 한 번 더 말아 놓죠.
이 벚잎은 단순한 장식이 아니라 먹어도 괜찮고, 향이 앙금과 떡을 더 맛있게 해 줘요.
잎에는 벚꽃 향이 배어 있어서 먹으면 봄의 풍미를 느낄 수 있습니다.
잎째 먹는 것이 전통이에요.
그래서 사쿠라모치를 먹을 때는 떡만이 아니라 벚잎도 함께 맛보면서 봄을 통째로 즐기는 것이 포인트랍니다.
히나마쓰리 때 먹는 ‘히나아라레’는 쌀로 만들어진다NEW!
히나마쓰리 때 먹는 작고 다채로운 히나아라레.
사실은 쌀로 만들어진 거예요.
먼저 쌀을 으깨서 말린 뒤, 기름에 굽거나 튀겨서 바삭한 식감을 냅니다.
히나아라레에는 분홍, 흰색, 초록색이 있는데, 각각 봄의 계절을 나타냅니다.
분홍은 벚꽃, 흰색은 겨울의 눈, 초록은 봄의 새싹을 뜻해요.
쌀로 만들어졌기 때문에 일본의 전통적인 음식이기도 합니다.
히나마쓰리에 히나아라레를 먹으면, 여자아이의 성장과 건강을 기원하는 마음도 함께 즐길 수 있답니다.
죽순에 껍질이 있는 것은 동물에게 먹히지 않도록 하기 위해서이다NEW!
봄이 되면 대나무숲에서 볼 수 있는 죽순, 그 갈색 껍질에는 중요한 역할이 있습니다.
죽순의 껍질은 아직 부드러운 새싹을 보호하는 자연스러운 덮개로, 동물이나 벌레에게 먹히지 않도록 지켜줍니다.
껍질 안에는 수분과 영양이 가득 들어 있어 자라나는 대나무의 에너지원이 됩니다.
그래서 먹을 때는 껍질을 벗기고 속의 부드러운 부분을 사용합니다.
봄의 맛으로 즐기는 죽순은, 껍질 덕분에 씩씩하게 자란 자연의 선물이죠.
츠쿠시는 식물의 줄기 부분이다NEW!
봄이 되면 흙 여기저기에서 쑥쑥 얼굴을 내미는 고사리 싹(=츠쿠시).
사실 츠쿠시는 쇠뜨기(스기나)라는 식물의 줄기의 일부예요.
땅속에는 쇠뜨기의 잎과 뿌리가 퍼져 있고, 츠쿠시는 그 줄기가 지상으로 나와 꽃을 피울 준비를 하고 있는 거죠.
츠쿠시의 끝에는 작은 포자가 붙어 있어서, 거기서 새로운 쇠뜨기가 늘어납니다.
봄에 발견한 츠쿠시를 관찰해 보면, “아, 이 작은 줄기에서 미래의 쇠뜨기가 자라는구나!” 하고 식물의 신비로움을 느낄 수 있어요.
츠쿠시는 단순한 봄나물이 아니라, 식물의 생명의 시작을 알려주는 소중한 존재랍니다.
부추를 너무 많이 먹으면 배가 아파진다NEW!
중식이나 볶음요리에 넣으면 맛있고, 몸에 좋은 영양도 가득한 부추.
하지만 너무 많이 먹으면 배가 아프거나 설사를 할 수 있습니다.
그 이유는 부추에 소화되기 어려운 성분이 들어 있어 장 안에서 가스가 차기 쉬워지기 때문입니다.
그래서 요리에 넣을 때는 조금씩 먹는 것이 중요해요.
부추는 향도 강해서, 너무 많이 먹으면 배뿐만 아니라 입이나 몸에서 냄새가 날 수도 있습니다.
맛있고 건강하게 먹으려면 양을 지켜 즐기는 것이 포인트입니다.
3월에 추천! 초등학생에게 이야기하고 싶어지는 의외로 잘 모르는 잡학 모음(21~30)
비슷해 보이지만, ‘치라시스시’는 재료를 밥 위에 올리는 것이고, ‘고모쿠스시’는 재료와 밥을 섞는 음식이다.NEW!
축하할 때 자주 먹는 치라시스시와 고모쿠스시는 비슷해 보이지만 조금 다릅니다.
치라시스시는 밥 위에 여러 가지 알록달록한 재료를 올려 먹는 스타일입니다.
예를 들어, 새우나 달걀, 완두콩 껍질(키누사야) 등을 예쁘게 올립니다.
한편 고모쿠스시는 밥과 재료를 처음부터 잘 섞어서 만듭니다.
당근, 표고버섯, 카마보코 등이 밥에 골고루 섞여 있어 어느 한입을 먹어도 재료의 맛을 즐길 수 있습니다.
둘 다 봄이나 경사스러운 식탁에 잘 어울리지만, 올리느냐 섞느냐에 따라 이름과 먹는 방식이 달라지는 거죠.