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【懐かしの思い出】昭和の給食で人気だったメニュー

「給食の時間です!」この声に心躍らせた昭和の給食の思い出。

大きな配膳台から立ち上る湯気と、廊下に響く食器の音。

友達と一緒に楽しんだ思い出の給食メニューの数々は、今でも心に鮮やかに残っています。

クリームシチューにカレー、大好きだった揚げパン、そして白玉の入ったフルーツポンチ。

昭和の給食には、どこか懐かしい香りと温かな思い出が詰まっているのです。

【懐かしの思い出】昭和の給食で人気だったメニュー

焼きそばNEW!

給食ができるまで ~焼きそばのヒミツ~
焼きそばNEW!

昭和40年頃から子供たちから大人気の焼きそば給食が登場しました。

パンと焼きそばの組み合わせを学校給食で食べた覚えのある方も多いのではないでしょうか。

学校で出される焼きそばは優しい味で、野菜が多めで子供たちの栄養面も考えられて作られています。

たくさんの焼きそば麺とカットした野菜、調味料を配合し大きなお鍋で作るのは調理員さんの熟練した技術がポイントになってきますね。

焼きそばの麺を使った違うメニューも考案され今でも幅広く愛されています。

肉団子スープNEW!

川崎市学校給食レシピ動画「肉団子中華スープ」
肉団子スープNEW!

食べたことある!

懐かしい!

と思わず声に出る方も多い肉団子スープ。

豚ひき肉を丸めて作る肉団子は刻んだ、にんじんや玉ねぎなどが入っていて健康面も考えられていて元気が出るメニューになっていますね。

冷めてもおいしい肉団子スープはおかわりをした方も多いのではないでしょうか。

パンやご飯との相性抜群の肉団子スープはパンを少し浸して食べた思い出がある方も多いと思います。

今も子供たちから愛されている肉団子スープぜひ食べてみてくださいね。

脱脂粉乳NEW!

今は学校で牛乳が飲まれていますが、昔は給食では脱脂粉乳を飲んでいました。

昭和の給食に多く出されることが多く、当時は臭みが強く苦手に感じていた子供も多かったそうです。

自宅からお砂糖を持参して甘みを出し工夫して飲んでいた子供もいたそうですよ。

戦後の混乱していた時期に栄養失調で体調を崩す子も多くいましたが、脱脂粉乳のおかげで徐々に子供達の栄養も回復してきたそうです。

今でも給食の料理に使われることがあり子供達の成長を支えてくれていますよ。

おわりに

昭和の給食の人気メニューを振り返りました。

ソフト麺にミルメーク、カレーライスに白玉ぜんざい。

どの料理も愛情たっぷりで、今でも心に残る大切な思い出です。

給食の時間を楽しみに学校へ通った、あの頃の気持ちを思い出されたのではないでしょうか。