【高齢者向け】めっちゃすごい雑学クイズ！知って得する日常生活の知恵をご紹介

砂糖

酢飯が冷めても硬くなりにくくするには、砂糖を多めに加えるのが効果的。

砂糖はご飯の水分を保持する働きがあり、保湿性を高めます。

これにより酢飯の水分が抜けにくくなり、冷めてもふっくらとした食感を保てるのです。

高齢者の方やお弁当などで時間が経った酢飯も美味しく楽しむための知恵ですね。

砂糖の他にも、酢の量を増やしすぎないこともふっくらとした酢飯作りのポイントです。

牛乳

牛乳には、ニンニクに含まれる臭い成分（アリシンなど）を包み込む働きがあり、臭いを抑える効果が期待できます。

特に食前に牛乳をコップ1杯ほど飲んでおくと、牛乳のたんぱく質がニンニク成分と結びついて体内で臭いを発生しにくくするため、食後のニンニク臭を軽減できるとされています。

コーヒーにも一部消臭効果がありますが、牛乳の方が効果的と言われていますので、覚えておきましょう。

米のとぎ汁を入れて30分ほど放置する

保存容器に付着した嫌なニオイを取る方法として、米のとぎ汁を活用するのが効果的です。

米のとぎ汁には油汚れやニオイの成分を吸着しやすい性質があるため、容器にとぎ汁を入れて30分ほど放置することで、しっかりとニオイを吸着してくれます。

その後、通常通りに洗い流せば、しつこいニオイもすっきり除去できます。

冷蔵庫に入れるだけや何度も洗うだけではここまで効果は期待できません。

酢

切り花の水に少量のお酢を加えることで、水中のバクテリアの繁殖を抑え、茎の導管が詰まりにくくなります。

その結果、花がより長く新鮮さを保つことができます。

お酢の持つ殺菌作用が、花瓶の中で水を清潔に保つ手助けとなりますが、入れすぎには注意し、コップ1杯の水に対して小さじ1杯程度が適量です。

この方法は昔から多くの家庭で取り入れられている雑学のひとつです。

人がよく歩く道端や公園の芝生

四葉のクローバーは遺伝的な突然変異や環境からくるストレス、特に踏まれることなどの刺激で出現しやすいと言われています。

そのため、人がよく通る道端や公園の芝生など、クローバーが適度に踏まれる場所が四葉のクローバーを探すには最適です。

一方で、人がまったく入らない場所では、普通の三葉ばかりが育ちやすく、逆に探しにくいとされています。

大根

血液のシミ抜きには大根のしぼり汁が効果的です。

大根にはプロテアーゼというたんぱく質分解酵素が多く含まれており、血液中のたんぱく質成分を分解しやすくしてくれます。

これにより、衣類についた血液のシミが落ちやすくなるのです。

使い方は、大根をすりおろしてガーゼなどでしぼり、そのしぼり汁をシミの部分に付け、もみ洗いします。

そして水でよくすすぐことで、きれいに落とせますよ。

縦に持ってしぼる

雑巾をより効率的に絞るためには、雑巾を縦にして持ち、両手でしっかりとねじるのが効果的です。

横にしてねじるよりも、縦に持ち替えて絞ることで雑巾全体に均等に力が伝わり、より多くの水分を搾り出すことができます。

また、縦に持つことで重力も利用でき、年齢を問わず無理なく力を入れることができるのがポイント。

握るだけや横に持って絞ると、一部にだけ力が入り水分が残りやすくなるため、効率よく乾いた雑巾を使いたいときは、縦に持ってしぼる方法がオススメです。