[고령자용] 칼슘을 섭취할 수 있는 간식 레시피 모음

두부 폭신폭신 오코노미야키

섞어서 굽기만 하면 끝! 초간단 저탄수 안주! 가성비도 최고! ‘폭신폭신 오코노미야키풍’ 만들기 Okonomiyaki-style snacks

겉모습은 마치 일반 오코노미야키 같지만 밀가루는 전혀 쓰지 않고, 대신 두부를 사용해 폭신하고 부드러운 식감이 중독적인 레시피입니다.

재료는 연두부, 달걀, 파, 가쓰오부시, 녹는 치즈, 멘쓰유이며, 이것들을 전부 섞어 양면을 참기름을 두른 프라이팬에서 구우면 완성됩니다.

뒤집을 때는 접시를 이용해 뒤집으면 실패하지 않습니다.

간도 멘쓰유만 사용하고, 모든 재료를 섞어 굽기만 하면 되는 간편함도 매력적이네요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

utatane

문제를 신고하기

후루체

[하우스식품] 후루체(딸기) 만드는 법 레시피대로 만들어봤어요! 우유와 섞기만 하면 되는 간단한 디저트, 딸기 과육도 있어 맛있었습니다!!

이것은 예전부터 인기가 많은 후루체입니다.

무려 1976년에 발매되었다고 하니, 반세기 이상 모두에게 사랑받아 온 거네요.

이 후루체가 굳는 비밀은 후루체 속의 펙틴에 있어요.

이것이 우유 속 칼슘에 의해 말캉하게 굳는 거라고 해요.

칼슘의 양이 너무 많거나 너무 적어도 잘 굳지 않는다고 합니다.

차게 해서 먹는 것 외에도, 여름철에는 얼리면 셔베트처럼 되어 맛있어요.

꼭 한번 시도해 보세요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

문제를 신고하기

서늘한 밀크 떡

재료 3가지! 시원한 밀크 모치 만드는 법 | #우유 #밀크모치 #간식 #간단레시피 #요리연구가유카리 #shorts

시원한 밀크 떡 만드는 방법을 소개합니다.

감자전분, 우유, 설탕, 볼, 냄비, 식품 보관 용기를 준비해 만들어 봅시다.

감자전분과 설탕을 냄비에 넣고 잘 섞습니다.

이어 우유를 조금씩 넣어 잘 스며들게 하고, 약불에서 중불로 불을 조절하며 잘 저어가며 가열해 만들어 갑시다.

우유 한천이 걸쭉해지기 시작하면 약불로 줄이고 2분 동안 잘 저어가며 가열합니다.

안쪽을 물로 적신 식품 보관 용기에 밀크 떡을 넣고, 용기째 식힌 열을 빼기 위해 얼음물에 약 30분 정도 식혀 줍니다.

밀크 떡에 랩을 씌워 1~2시간 냉장고에서 차게 하면 완성입니다.

과일 등을 곁들이는 것도 추천해요.

직원이 지원하면서 역할을 나누고, 모두가 참여해 즐길 수 있도록 해 봅시다.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

mayumi

문제를 신고하기

고구마 찐빵

기초 키친 고령자용 레시피 소개 [고구마 찐빵] #스위츠레시피 #어레인지레시피 #핫케이크믹스

노인 시설의 간식 레크리에이션으로 고구마 찐빵은 어떠신가요? 깨끗이 씻은 고구마는 껍질째 1cm 크기의 깍둑썰기로 자르고, 물에 담가 떫은맛을 빼주세요.

핫케이크 믹스와 달걀, 설탕, 우유를 볼에 넣어 잘 섞습니다.

핫케이크 믹스를 사용하면 간식을 손쉽게 만들 수 있어 간식 레크리에이션에 딱 맞는 재료죠.

틀에 컵을 깔고 전자레인지로 데운 고구마와 반죽을 부어 넣습니다.

프라이팬에서 약 15분간 쪄 굽듯 익히면 완성입니다.

고구마에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘, 장내 환경을 개선하는 식이섬유, 부기 해소에 효과적인 칼륨이 들어 있어 노인분들께 추천하는 식재료예요!

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

moko

문제를 신고하기