[노년층 대상] 맛있게 단백질을 섭취할 수 있는 간식 레시피

두부 전자레인지 치즈케이크풍

전자레인지로 만드는 두부 치즈케이크 만드는 법🌟 오븐 없이 너무 간단해요! 홈베이킹 레시피

오븐을 쓰지 않고 전자레인지로만 만드는 두부 치즈케이크를 함께 만들어 봅시다! 재료인 두부, 크림치즈, 설탕, 달걀, 밀가루를 순서대로 잘 섞은 뒤 내열 용기에 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 돌리고, 한김 식힌 후 차게 굳히면 완성입니다.

불이나 오븐을 사용하지 않고, 복잡한 작업도 없어서 모두가 함께 만들며 즐기기에 간식 레크리에이션에 딱 좋아요.

한 입 크기로 잘라 접시에 담고 슈거파우더를 뿌리면 보기에도 근사합니다.

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utatane

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재료 4가지의 간단한 계란 보로

달걀 보로 만드는 법♪ 재료 4가지로 간단하게! 간식으로 딱 좋아☆ 바삭한 식감의 달걀 보로예요♪ -How to make an Egg Bolo-【요리연구가 유카리】【달걀 소믈리에 토모카리】

재료 네 가지만 사용하는 간단한 달걀 보로 레시피입니다.

만드는 법은 간단하며, 달걀노른자, 설탕, 감자전분 순서로 넣어 섞은 뒤 우유를 조금씩 넣어가며 반죽의 농도를 조절합니다.

손으로 만졌을 때 달라붙지 않을 정도의 단단함이 가장 좋습니다.

반죽이 완성되면 소량을 떼어 손바닥으로 동그랗게 말아 주세요.

모두 동그랗게 만들었다면 160도 오븐에서 구워 완성합니다! 굽는 시간은 오븐 성능에 따라 다르지만 대략 15분~20분입니다.

아주 간단하니 단백질이 부족할 때 간식으로 꼭 만들어 보세요.

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sasashina

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전자레인지로 푸딩

전자레인지로 푸딩 만드는 법 / 이건 간단해!! 바로 만들 수 있어!! 집에 있는 재료로 만드는 디저트 레시피

손수 만들기 쉬워 보이지만 의외로 어려운 푸딩.

은은한 쌉싸름한 카라멜이 있으면 한 단계 업그레이드되지만, 카라멜을 잘 만들기가 어렵죠.

놀랍게도 푸딩도 카라멜도 전자레인지로 만들어 버릴 수 있는 레시피를 소개합니다! 푸딩이나 젤리 등은 목넘김이 좋고 씹는 힘도 많이 필요하지 않아 어르신 간식으로도 딱이에요.

재료를 섞어서 전자레인지에 넣기만 하면 되니 데이서비스 간식 레크리에이션으로 어떠신가요? 불을 사용하지 않는 점에서도 안전하게 진행하실 수 있습니다.

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miyabi

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아이스크림

[아이스크림] 줄곧 만들어온 내가 가장 좋아하는 아이스크림 만드는 법☆ 재료를 준비했으면 순서대로 섞기만 하면 돼요☆ 포인트는 두 가지☆ 이제 아이스크림은 사지 않을지도 몰라요~♡

수고가 많이 드는 아이스크림은 만들기 어려워 보이고, 진입 장벽이 높다는 이미지는 없으신가요? 생크림, 달걀, 설탕 단 세 가지 재료를 순서대로 섞은 뒤 냉동고에서 차갑게 굳히는 간단한 만드는 법입니다.

굳히는 과정에서 냉동고에서 한 번 꺼내 섞는 등의 번거로운 과정도 필요 없습니다! 제철 과일이나 쿠키, 견과류, 럼레이즌 등을 섞어도 좋겠네요.

우리가 직접 만든 아이스크림을 기다리는 시간도 즐길 수 있지 않을까요?

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miyabi

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두부 미타라시 당고

[수제 간식] 간단하고 맛있고 건강해요❤︎ 간단한 간식으로 두부 미타라시 경단을 만들었어요 ★

미타라시 당고를 간식 레크리에이션으로 만들어 보는 건 어떨까요? 시라타마코를 사용해 만드는데, 그 시라타마코에 섞는 것은 두부입니다.

건강하고 영양가도 높은 추천 식재료인 두부를 시라타마코와 섞어 한 입 크기로 동글게 빚어 끓는 물에 삶아, 떠오르면 당고 완성.

미타라시 앙은 물, 설탕, 간장, 미림, 감자전분을 섞어 불에 올리면 됩니다.

취향에 따라 당고를 프라이팬이나 토스터로 구워 노릇하게 그을려도 좋아요.

듬뿍 앙을 끼얹어 맛있게 즐겨 봅시다!

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utatane

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과일 듬뿍 요거트 아이스

[초간단] 종이컵으로 만드는 과일 가득 요거트 아이스 #데이서비스 #데이케어 #통소재활 #요양 #노인 #간식 #디저트 #스위츠

불을 사용하지 않고 섞어서 식히기만 하면 만들 수 있는, 과일이 듬뿍 들어간 요거트 아이스를 만들어보는 건 어떨까요? 요거트의 물기를 빼고 꿀과 과일을 섞어 종이컵에 넣은 뒤, 픽을 꽂아 차갑게 식히기만 하면 완성됩니다.

차가워지면 종이컵에서 빼서 먹어요! 요거트의 물빼기는 미리 해두어도 좋겠네요.

요거트라서 상큼하고, 아이스크림이기 때문에 여름 간식 활동에 딱 맞습니다.

과일도 냉동 컷 과일을 사용하면 더욱 간단하게 만들 수 있어요.

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utatane

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과일 우유 한천

[우유 대량 소비] 냄비에서 굳히는 간단 레시피! 섞어서 끓이기만 해도 세련되게!! [과일 우유 한천]

우유 한천은 왠지 옛스러운 맛이 나죠.

젤라틴보다 한천이 더 다루기 쉽고 굳기 쉬워서 추천해요.

우유를 쓰면 칼슘도 섭취할 수 있어요.

과일은 여러 종류가 들어 있는 컷 과일을 사용하면 편리합니다.

종류가 많을수록 더 화려해 보여서 좋아요.

과일은 틀에 배열한 뒤 한 번 얼려 두세요.

그러면 한천 액을 부어도 잘 떨어지지 않습니다.

과일을 어떻게 배열해야 멋진 디자인이 될지 생각하는 것도 즐겁네요.

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Hirakawa Masako (Bōkarisuto: Sakata Mizumako)

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