【노인 대상】5월에 만들고 싶어! 계절을 느낄 수 있는 간식 레크레이션
5월은 기후도 좋고, 야외에서 보내기 좋은 계절이죠.
날씨가 좋은 날에는 밖에서 다과회를 해보는 것도 추천합니다.
그런 다과회의 벗으로, 5월에 딱 맞는 스위트를 만들어 보지 않으시겠어요?
이 글에서는 딸기와 말차를 사용한 스위트, 어린이날을 연상시키는 간식 등, 5월에 잘 어울리는 것들을 중심으로 엄선했습니다.
물론 어르신들이 레크리에이션으로 즐길 수 있도록, 쉽고 안전하게 만들기 쉬운 것들을 골랐습니다.
여러분이 손수 만든 간식은 어르신들도 즐거워하시지 않을까요.
- 【고령자용】전기 그릴을 사용한 간식 레크리에이션. 간단한 수제
- [고령자 대상] 5월 추천 이벤트. 분위기를 띄우는 아이디어 모음
- [고령자용] 간단하고 맛있다! 간식 레크레이션 모음
- [노인 대상] 추천 간식 레크. 간단하고 대량 조리 가능한 레시피
- [노년층 대상] 4월 간식 레크리에이션. 수제 스위츠로 봄을 즐기는 아이디어
- [노년층 대상] 노인 요양시설의 간식 만들기. 간단한 추천 레시피 모음
- [노인 대상] 5월 달력 만들기. 재미있고 간단해요
- [노인을 위한] 6월 간식 레크리에이션에서 즐기고 싶은 메뉴
- [고령자] 간식 레크레이션으로 봄의 도래를 느껴보자! 3월에 추천하는 메뉴
- [고령자용] 칼슘을 섭취할 수 있는 간식 레시피 모음
- [고령자용] 오늘 기분에 맞춰 즐겁게 만들어봐요! 오늘의 추천 공작
- 【고령자용】먹기 쉽고 맛있어요. 시판 추천 간식 모음
- 【노인 대상】5월을 즐겨요! 추천 레크리에이션과 게임
[노인 대상] 5월에 만들고 싶다! 계절을 느낄 수 있는 간식 레크(1~10)
삼색 경단
맛있고 분홍·하얀·초록 색감도 즐거운 삼색 당고.
전자레인지로 간단하게! 쫄깃하고 부드러운 단맛의 당고를 5월 간식 레크리에이션으로 어떠세요? 상신분과 설탕을 볼에 넣고, 물을 여러 번에 나누어 부어줍니다.
이어서 랩을 살짝 씌워 전자레인지에 돌려요! 떡처럼 굳으면 동그랗게 성형해 주세요.
당고로 빚는 과정이나, 말차 가루나 식용 색소로 색을 입히는 과정을 어르신들께 해 보시게 해도 좋겠지요.
벚꽃놀이에 곁들이기에도 딱이니 꼭 도전해 보세요!
말차 케이크
차 잎 따기가 한창 이루어지는 5월.
차와 관련된 간식 레크레이션으로 말차 케이크를 만들어 보지 않을래요? 무려 전기밥솥으로 만들 수 있는 레시피예요! 간편하게 간식을 만들 수 있는 핫케이크 믹스를 사용하는 것이 포인트.
핫케이크 믹스와 우유, 달걀, 말차 파우더를 섞은 반죽을 전기밥솥에 부어 케이크 모드로 취사하기만 하면 됩니다.
케이크 모드가 없는 경우에는 백미 코스로 취사해 주세요.
전기밥솥에서 꺼냈을 때의 비주얼 임팩트도 재미있어서, 어르신들도 좋아하실 거예요!
코이노보리 크레페
고이노보리를 테마로 한 귀여운 크레페를 소개합니다.
프라이팬이나 핫플레이트를 사용하지 않고 전자레인지로 크레페 반죽을 만들어요.
불을 사용하지 않으므로 어르신들도 만들기 쉬운 크레페입니다.
밀가루나 쌀가루로 크레페 반죽을 만듭니다.
내열 접시에 유산지를 깔고 크레페 반죽을 부어주세요.
랩을 씌운 뒤 전자레인지에 가열합니다.
완성된 크레페 반죽에 기호에 맞는 과일이나 생크림을 넣고, 고이노보리 모양이 되도록 말아 봅시다.
고이노보리의 비늘과 얼굴 부분에는 잘라 둔 과일을 토핑해 마무리합니다.
귀엽고 맛있는 고이노보리 크레페에 어르신들도 만족하실 것 같네요.
[노인용] 5월에 만들고 싶다! 계절을 느낄 수 있는 간식 레크(11〜20)
딸기 컵 쇼트케이크
핫케이크 믹스와 아이스크림으로 만드는 컵 쇼트케이크.
달걀이나 우유 등을 따로 준비하지 않아도, 재료를 섞어 전자레인지로 데우기만 하면 만들어지므로 어르신들도 안심하고 도전할 수 있는 디저트입니다.
먼저 아이스크림을 전자레인지로 녹인 뒤, 핫케이크 믹스를 넣고 잘 섞어 주세요.
유산지를 깐 용기에 반죽을 부은 다음 랩을 씌워 전자레인지에 데웁니다.
반죽을 충분히 식힌 것을 잘라 용기에 채운 후, 생크림과 딸기를 넣습니다.
반죽 표면에 생크림을 겹쳐 바르고, 슈거파우더와 딸기를 올리면 완성입니다.
딸기 오믈렛
스펀지케이크 반반죽을 넓게 펴서 구운 것에 생크림과 과일을 더해 만드는 오믈렛.
프랑스의 정통 디저트를 변형한, 봄에 딱 맞는 딸기 오믈렛을 만들어 봅시다! 먼저, 매셔 등으로 으깬 딸기에 우유와 설탕을 섞습니다.
다음으로, 핫케이크 믹스를 넣고 가열한 뒤, 잘 섞어서 냉장고에 차게 두세요.
이어서, 설탕과 달걀을 섞은 것에 핫케이크 믹스를 넣어 핫케이크를 굽습니다.
핫케이크가 다 구워지면, 아까 차게 두었던 크림과 과일을 올리면 완성입니다.
만들 때도 즐겁고 먹을 때도 즐거운 스위츠를 어르신들을 위한 간식 레크리에이션에 도입해 보지 않겠어요?
타르트 타탱
타르트 타탱이라 하면 고소한 사과 향이 식욕을 돋우는 한 가지죠.
만들기 어려울 것 같다고 생각하는 분도 계실지 모르지만, 여기에서 소개하는 방법은 핫플레이트로 아주 간단하게 만들 수 있어요.
사과 껍질과 심에는 영양이 풍부하므로, 딱딱한 부분만 잘라내고 사용합니다.
먹기 좋게 깍둑썰기한 사과를 내열 용기에 넣어 전자레인지로 가열하세요.
알루미늄 컵에 설탕과 물을 넣어 캐러멜을 만든 뒤 사과를 넣습니다.
밀가루와 버터로 만든 반죽을 부어 앞뒤로 각각 2분 정도 찌듯이 구워주면 완성.
향기만으로도 행복해질 것 같은 레시피네요!
장미 애플 케이크
5월부터 6월에 걸쳐 절정기를 맞는 품종도 있는 장미꽃.
가드닝을 좋아하시는 어르신들 가운데에는 장미를 좋아하시는 분도 계시지 않을까요? 5월에 추천하는, 사과를 장미꽃처럼 보이게 한 애플 케이크를 소개합니다.
얇게 슬라이스한 사과와 버터, 시나몬 등을 내열 용기에 넣고 전자레인지로 가열하세요.
길게 자른 파이 시트에 가열한 사과를 끝에서부터 차례로 올립니다.
전부 올렸다면 파이 시트를 말아 주세요.
그러면 마치 장미꽃이 피어 있는 것처럼 보입니다.
오븐에 구우면 완성입니다.
진짜 장미꽃 같은 애플 케이크는 어르신들도 만들고 먹는 즐거움을 모두 느끼실 수 있을 것 같네요.