[노인 대상] 간편하고 맛있는! 11월 간식 레크

앙미츠풍 와라비모치

오야츄브! ‘안미쓰풍 와라비모치’

입 안에서 탱글탱글한 식감의 와라비모치.

와라비모치에는 보통 콩가루(키나코)를 묻히지만, 말차나 흑당시럽을 뿌려도 맛있다고 해요.

와라비가루라는 가루로 와라비모치를 만들지만, 와라비가루를 쓰면 식감이 다소 단단해지는 경우도 있습니다.

시판되는 와라비모치를 부드럽게 만들 수 있는 키트나, 감자전분(카타쿠리코)으로 만들어 더욱 부드럽게 하는 등 여러 가지로 궁리해 보세요.

와라비모치 위에 단팥이나 과일을 올리고 흑당시럽을 뿌려 앙미츠 스타일로 만들어보는 것도 좋겠죠.

와라비모치가 평소와는 다른 화려한 화과자처럼 되어, 어르신들도 좋아하실 것 같네요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

Nakajima Junko

문제를 신고하기

호박 소프트 쿠키

【초간단】간식 #단호박 #소프트쿠키 #핫케이크믹스 #요양 #고령자 #간편간식

부드러운 호박 쿠키를 만들어 봅시다.

쿠키라고 하면 바삭하고 약간 씹는 맛이 있는 것이 많죠.

핫케이크 믹스를 사용하면 어르신들도 손쉽게 부드러운 쿠키를 만들 수 있어요.

쿠키에는 전자레인지에 가열한 호박을 으깬 것도 넣습니다.

호박의 풍미와 포슬포슬한 식감이 살아 있는 쿠키를 만들 수 있어요.

핫케이크만이 아니라, 핫케이크 믹스를 활용한 간식 만들기에서 어르신들도 신선함을 느낄지 모르겠네요.

한동안 핫케이크 믹스 레시피가 유행했었죠.

핫케이크 믹스로 만들 수 있는 간식이 많으니 한 번 만들어 보시는 건 어떨까요?

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

Nakajima Junko

문제를 신고하기

프렌치토스트

【하나우타 데이서비스 시미즈】간식 레크리에이션♪ 프렌치토스트를 만들어요!

테이블 위에 핫플레이트를 놓고 프렌치토스트를 만들어 봅시다.

앉은 상태로 요리를 즐길 수 있어 어르신들께 추천해요.

한 입 크기로 자른 식빵을 준비합니다.

볼에 달걀과 우유를 넣고 어르신께 섞어 달라고 해 보세요.

잘 섞인 반죽에 식빵을 적신 뒤, 버터나 기름을 두른 핫플레이트에서 구워요.

어르신들도 요리하면서 가족에게 음식을 대접하던 때를 떠올릴 수 있을지 몰라요.

간편하게 만들 수 있으니 꼭 한 번 만들어 보세요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

Nakajima Junko

문제를 신고하기

스틱 바나나 파이

간단한 토스터 레시피로 디저트 만들기! 스틱 바나나 파이

바나나의 부드러운 달콤함과 바삭한 파이 반죽의 식감을 즐길 수 있는 스틱 바나나 파이.

약 15분 정도면 안전하게 만들 수 있어 어르신들의 디저트 만들기에도 추천합니다.

두꺼운 바나나를 모아 썰어 준비한 뒤, 4등분한 파이 시트에 달걀노른자를 바릅니다.

바나나를 올려 오븐에 구워 표면이 노릇하게 색이 나면 완성입니다.

마무리로 슈가파우더를 뿌려도 좋습니다.

따뜻할 때 먹으면 고소함이 살아나고, 식혀서 먹으면 바나나의 달콤함이 퍼집니다.

봄 간식에 색을 더해 줄 뿐만 아니라 마음도 배도 채워주는 디저트입니다.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

mutō

문제를 신고하기

과일 다이후쿠

과일 다이후쿠 만드는 법☆ 전자레인지로 간단하게 만들 수 있어요♪ 6가지 과일을 통째로 넣은 육즙 가득한 다이후쿠입니다☆ -How to make Fruit Daifuku- 【요리연구가 유카리】

최근 붐이 된 과일 다이후쿠.

직접 만들기는 어렵지 않을까 걱정하고 있지 않나요? 놀랍게도 전자레인지로 간편하게 만들 수 있어요! 단면을 잘라 보면 색감이 화려해서 어르신들도 분명히 좋아하실 거예요.

먼저 시판 고운 팥앙금으로 좋아하는 과일을 감싸세요.

다음으로 떡 반죽 재료에 물을 조금씩 넣어가며 섞은 뒤, 전자레인지로 가열합니다.

마지막으로 과일을 떡으로 감싸면 완성! 딸기, 귤, 키위 등 계절감을 느낄 수 있는 과일을 골라보는 것도 좋겠네요.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

miyabi

문제를 신고하기

감 물요칸

감 물양갱 만드는 법·간단 레시피【감 페이스트와 파운드 틀로 간편하게☆】 | Coris cooking

가을을 대표하는 과일인 감으로 만드는 감 물양갱을 만들어 봅시다! 감은 잘게 썰어 물과 설탕을 넣고 불에 올린 뒤, 거품을 걷어 내고 믹서에 갈아 페이스트로 만듭니다.

물, 설탕, 한천가루를 불에 올려 충분히 녹이면 감 페이스트를 섞어 체에 거른 후 다시 한 번 끓이고, 틀에 부어 식혀 굳히면 완성입니다.

그대로 먹어도 감의 은은한 단맛이 살아 있는 맛있는 간식이지만, 더욱 잘 익은 감으로 소스를 만들어 끼얹으면 보기에도 고급스럽고, 두 배로 감의 맛을 즐길 수 있는 간식이 됩니다.

expand_less랭킹을 올리기expand_more내리다

utatane

문제를 신고하기