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上

秋の味覚のひとつ、ブドウ。好きな人も多いですよね。そこで出題するのが「ぶどう一房の中で、甘いのはどこの部分か」という問題です。ブドウがなる様子をイメージするとわかるかもしれませんね。正解は「枝に近い上の方」です。ブドウは枝に近い部分から熟し始めるので、上の方ほど甘くなるという訳です。なので、食べるときは甘くない下から順に食べると、最後まで美味しく感じられると思いますよ。ブドウを食べる前に出題しても盛り上がりそうですね。

足の裏の常在菌が多い

蚊に血を吸われやすい人の特徴として、足の裏の常在菌が多いことが挙げられます。蚊はこの菌が放つ匂いに引き寄せられるため、常在菌が多い人は特に蚊に刺されやすくなります。この事実は2016年に当時高校2年生だった田上大喜さんが研究の結果を発表しました。

およそ200～300個

春を代表するフルーツと言えば、苺もその一つです。苺を一口食べると、みずみずしい果肉と甘酸っぱさを感じますよね。さらに口の中でぶつぶつと感じることはありませんか？「種かな？」と思う方も多いかもしれませんが、実は種ではないそうです。実は苺の果実で、ぶつぶつの中に種がありますよ。ぶつぶつの数一つの苺に、200個から300個と言われています。ですので、いつも食べている甘酸っぱい部分は、200個から300個の果実が集まった集合果と言われるものなんです。高齢者の方の、春のおやつレクでも、使用することもあるかと思います。そういったおやつレクのときにも、苺の雑学で盛り上がりそうですね。

味噌

料理に携わっていた方や興味のある方は知っているかも！一般家庭にある冷凍庫に入れても凍らない食材は何でしょう？という雑学をご紹介します。冷凍庫といえば、食品を凍結させたり、冷凍した食品や氷を保存したりするための機器ですよね。しかし、冷たい冷凍庫に入れても凍らないものがあるようですよ。答えは「味噌」です。味噌は、水以外の塩分や糖分などの成分を多く含んでいるからなのだそう。冷凍保存することで、風味や色の変化を防ぐともいわれていますよ。

こたえ

きな粉

きな粉は原料である大豆にカリウムが豊富に含まれている食べ物。血中コレステロールを下げたり動脈硬化を防いでくれる食べ物として積極的に取り入れたい食べ物ですね。