【노년층 대상】2월 추천 간식 레크리에이션. 간편하게 즐기는 쉬운 스위츠 아이디어

복콩 치즈 센베이

절분 콩을 활용! 복콩 치즈 센베이 [안주 레시피] #short

왕도의 과자, 센베이도 직접 만들 수 있어요.

먼저 전자레인지용 접시에 유산지를 깔고 피자용 치즈를 올려 주세요.

여러 장의 센베이를 만든다는 느낌으로 서로 약간 간격을 두어 배치합니다.

다음으로 치즈 위에 콩을 올린 뒤 그대로 가열하세요.

그다음 식혀서 거친 열기가 빠지면 센베이 모양이 되므로, 아오노리 등을 뿌리면 완성입니다.

이번에는 세쓰분을 의식해 콩을 사용했지만, 다른 것을 올려도 재미있을 것 같네요.

꼭 응용해 보세요.

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yamamoto

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간단하게 말 수 있는 에호마키

놀랄 만큼 쉽게 말 수 있는 에호마키 만드는 법

세쓰분에 빠질 수 없는 음식이라면 역시 에호마키죠.

보기엔 만들기 어려워 보이지만, 사실 김발 없이도 만들 수 있는 간단한 방법이 있어요.

먼저 따뜻한 밥에 초밥초를 섞어 김 위에 얇게 펴줍니다.

속재료는 부드러운 것부터 차례로 올리면 잘 무너지지 않고, 7가지를 갖추면 길운까지 좋다고 해요.

앞쪽을 손가락으로 단단히 잡고 한 번에 굴려 말면, 폭신한 후토마키가 완성됩니다.

간편하게 만들 수 있어 세쓰분 식탁이 한층 화사해져요.

물론 좋아하는 재료를 넣어 다양하게 어레인지하는 것도 좋아요.

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yamamoto

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콩가루 보로

절분에도👹✨키나코 보로

세쓰분 분위기를 즐기면서 단백질도 든든히 섭취할 수 있는 콩가루 보로입니다.

사용하는 재료는 달걀노른자, 설탕, 감자전분, 콩가루 단 4가지만이라 간편한 것이 매력이지요.

이것들을 섞어 콩알만 한 크기로 동글동글 굴려 오븐에 구우면, 바스러지듯 부드럽고 먹기 좋은 과자가 완성됩니다.

오븐은 기종에 따라 색이 금세 날 수 있으니, 굽는 도중 상태를 보면서 시간을 조절해 보세요.

콩을 좋아하지 않는 분들도 세쓰분 분위기를 느낄 수 있는 점이 좋네요.

또, 동글리며 모양을 내는 촉감이 재미있는 것도 매력입니다.

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yamamoto

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초코파이로 마루초코

초간단한 공정으로 만들 수 있는 동그란 초콜릿 만들기입니다.

이 아이디어에 쓰는 것은 인기 과자 ‘초코파이’예요.

먼저 그것을 볼에 넣고 포크로 으깨면서 섞어 주세요.

다음으로 우유를 넣고 끈기가 생기면 동그랗게 모양을 잡습니다.

그러면 동그란 초콜릿이 완성되죠.

그다음 기호에 따라 스프링클을 뿌리거나 데코레이션을 해 보세요.

혹은 휘핑크림이나 코코아 가루로 맛을 바꿔 보는 것도 좋습니다.

불을 사용하지 않아 부담 없이 시도할 수 있는 점도 매력적이네요.

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yamamoto

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절분콩 캐러멜 너츠

절분 콩 캐러멜 넛츠 | 캐러멜라이즈드 넛츠 #간단레시피 #홈메이드디저트 #절분의날 #캐러멜 #넛츠

세츠분 콩이 남아버린 적이 있지 않나요? 그럴 때 딱 맞는 것이 세츠분 콩 캐러멜 넛츠예요.

사실은 프라이팬 하나로 만들 수 있는 아주 간단한 레시피랍니다.

먼저 설탕과 버터를 녹여 캐러멜 상태로 만듭니다.

다음으로 세츠분 콩이나 호두, 아몬드 등을 넣어 골고루 버무려 주세요.

그다음 식혀 굳히기만 하면 바삭하고 고소한 간식으로 금세 변신합니다.

달콤함과 콩의 향이 살아나는 일본식 테이스트가 매력적이죠.

차와도 잘 어울릴 것 같아요.

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yamamoto

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아이스로 컵케이크

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part200 「전자레인지로 간단! 아이스크림으로 컵케이크」

핫케이크 믹스와 시판 아이스를 조합해 간편하게 만들 수 있는 컵케이크입니다.

먼저 아이스를 컵에 넣어 전자레인지에 데워 고르게 된 액체로 만듭니다.

그다음 그곳에 핫케이크 믹스를 넣어 섞고 전자레인지에 가열한 뒤, 구워진 것에 토핑을 더하면 완성입니다.

핫케이크를 만들 때는 우유를 사용하므로, 사용하는 아이스는 밀크 계열의 것을 추천해요.

절차가 심플한 만큼 더 맛있어지도록 오리지널 어레인지를 생각해 내기 쉬울 거라고 생각합니다.

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kappamaki

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아마자케 두유 푸딩

[시마네 미백 채널] 미백 레시피 #3 아마자케 두유 푸딩

계절이 바뀌는 2월에는 몸도 마음도 따뜻해지는 간식이 한층 더 맛있게 느껴집니다.

아마자케 두유 푸딩은 그런 시기에 안성맞춤인 디저트입니다.

아마자케의 온화한 단맛이 부드럽게 입안에 퍼지고, 두유의 고소하고 순한 풍미가 더해져 조화로운 맛을 선사하지요.

쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 절차로 금방 만들 수 있어, 집에서는 물론 모임 자리에서도 함께 만드는 즐거움을 느끼기 좋습니다.

어르신들도 도전하기 쉬운 메뉴예요.

완성된 푸딩은 따뜻하게 먹어도, 차갑게 식혀 먹어도 일품입니다.

추위가 매서워지는 앞으로의 계절에 마음과 몸을 모두 따뜻하게 해 줄 시간을 선사할 수 있을 것입니다.