2월 간식 레크는 아직 추위가 남아 있는 계절이기에 더욱 따뜻한 시간으로 만들고 싶죠.
컵케이크나 쿠키가 구워지는 향기에 둘러싸여 두근거림을 느끼거나, 도깨비와 금봉을 떠올리게 하는 간식으로 계절을 느껴보세요.
손을 움직이며 어떤 토핑이 어울릴지 생각하는 시간은 자연스럽게 미소와 대화를 만들어 냅니다.
이번에는 간단한 절차로 시도할 수 있고, 계절의 맛도 느낄 수 있는 간식 레크 아이디어를 소개합니다.
마음도 배도 가득 차는 따뜻한 한때를 함께 보내보지 않으시겠어요?
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[고령자 대상] 2월에 추천하는 간식 레크레이션. 간편하게 즐기는 쉬운 스위츠 아이디어(1~10)
오니 쿠키
형틀로 찍어내는 감촉이 매력적인, 도깨비 쿠키입니다.
먼저 베이스가 되는 반죽부터 만듭니다.
반죽은 기존과 동일하게 달걀과 박력분, 베이킹파우더를 섞어 만들어주세요.
그런 다음 냉장고에서 식히면 준비 완료입니다.
이제는 좋아하는 모양의 쿠키 커터로 반죽을 찍어내 봅시다.
커터는 도깨비 얼굴, 도깨비 방망이 등이 추천이에요.
다양한 제품이 판매되고 있으니, 취향에 맞는 커터를 찾아보세요.
참고로 너무 오래 굽으면 무늬가 뭉개질 수 있으니 주의해 주세요.
귀엽디귀여운 케이크
만드는 과정도 즐길 수 있는, 정말 귀여운 오니(도깨비) 케이크입니다.
먼저 핫케이크 믹스로 반죽을 만들고, 그것을 타코야키 기계의 틀에 부어 넣습니다.
여기까지는 타코야키를 만들 때와 거의 같죠.
그다음 생크림으로 머리카락을 만들고, 아포로 초코로 뿔을 붙이면 완성입니다.
뿔을 하나짜리와 둘짜리로 각각 패턴을 바꾸거나, 표정을 바꾸는 등 오리지널리티를 낼 수 있는 점도 추천 포인트예요.
참고로 ‘코에도’ 같은 다른 과자로도 뿔을 재현할 수 있습니다.
좋아하는 과자를 올려 보는 것도 멋지겠네요.
간식 레크레이션 오니 슈크림NEW!
평소 간식을 절분 스타일로! 이것은 시판 슈크림으로 오니(도깨비)를 만드는 아이디어입니다.
슈크림을 얼굴로 보고, 색을 낸 휘핑크림을 위에 짜서 머리를 만듭니다.
눈과 입은 초코펜으로 그려주세요.
마지막으로 뿔처럼 보이도록 콘을 꽂으면 완성이지만, 마무리는 어르신들께 부탁하는 것을 추천합니다! 외뿔 오니로 할지, 두 개의 뿔 오니로 할지 자유롭게 디자인해, 자신만의 오니 완성을 즐기실 수 있도록 해봅시다.
식 레크 에호마키 만들기NEW!
절분 점심으로 실제로 에호마키를 만들어 보지 않겠어요? 여성분들이라면 한 번쯤 손수 만들어 본 적이 있을 테니 예전의 추억이 되살아날 거예요.
김 위에 밥을 얇게 펴고 재료를 올립니다.
재료는 칠복신에 빗대어 간표(말린 호박오가피), 달걀지단, 오이, 새우 등이 정석이지만, 어르신들이 드시기 편한 재료로 만들어도 좋아요.
재료를 올렸다면 돌돌 말아서 모두 함께 드세요.
드시면서 맛에 대한 감상이나 이런 재료가 좋겠다 하는 이야기 등 수다도 함께 즐겨 보세요.
콩가루 사탕(막대)풍
옛날의 맛을 즐길 수 있는 콩가루 사탕(키나코보) 느낌의 과자입니다.
재료는 무려 세 가지만 있으면 돼요.
물, 설탕, 콩가루를 섞어 차게 식히면 완성됩니다.
그다음은 취향에 따라 이쑤시개를 꽂거나 콩가루를 더 뿌려 보세요.
겉모습이 옛날 잡화점 과자 같아서, 조금은 향수를 느낄 수 있을 거예요.
옛 추억을 떠올리며 즐기는 것도 좋겠죠.
참고로 식감은 쫀득하고, 소박한 단맛이 중독적입니다.
너무 달지 않은 간식을 찾는 분들도 마음에 들어 하실 거예요.
미니 곤봉 아메리칸 도그
먹는 즐거움이 있으면서도 귀여운 미니 도깨비방망이 아메리칸 핫도그입니다.
만드는 방법은 아주 간단해요.
먼저 핫케이크 믹스로 반죽을 만들고, 이쑤시개에 꽂은 미니 소시지를 그 반죽에 푹 담가요.
다음으로 파스타 면을 바삭하게 튀겨주세요.
그 면을 잘게 부러뜨려 소시지에 콕콕 꽂으면, 순식간에 도깨비방망이로 변신합니다.
짭짤한 맛이 있어 다른 달콤한 간식과 함께 즐기기에도 딱 좋아요.
손이 지저분해지지 않아 행사 때 간단한 간식으로도 유용할 것 같습니다.
복콩 치즈 센베이
왕도의 과자, 센베이도 직접 만들 수 있어요.
먼저 전자레인지용 접시에 유산지를 깔고 피자용 치즈를 올려 주세요.
여러 장의 센베이를 만든다는 느낌으로 서로 약간 간격을 두어 배치합니다.
다음으로 치즈 위에 콩을 올린 뒤 그대로 가열하세요.
그다음 식혀서 거친 열기가 빠지면 센베이 모양이 되므로, 아오노리 등을 뿌리면 완성입니다.
이번에는 세쓰분을 의식해 콩을 사용했지만, 다른 것을 올려도 재미있을 것 같네요.
꼭 응용해 보세요.