【노년층 대상】2월 추천 간식 레크리에이션. 간편하게 즐기는 쉬운 스위츠 아이디어

복차

[고령자 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part227 '절분 레크! 복차'

2월 행사에서 ‘절분’을 도입하고 있는 요양 시설도 많을 것입니다.

절분 풍습 가운데 콩 뿌리기나 호랑가시나무 정어리를 장식하는 것은 잘 알려져 있지만, 여러분 ‘복차’를 알고 계신가요? 액운을 쫓는 의미도 있는 복차는 손쉽게 만들 수 있으니, 꼭 절분 행사에서 어르신들께 맛보여 드려 보세요! 만드는 방법은 끓는 물에 볶은 콩을 넣고 약 5분간 달여 주세요.

이어서 찻잔에 소금 다시마와 매실장아찌(우메보시)를 넣고, 콩을 달인 국물을 부으면 완성입니다! 딱딱한 콩을 어려워하시는 어르신도 많으실 테니, 꼭 복차를 대접해 계절감을 느끼실 수 있도록 해 보세요.

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miyabi

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애플파이

[초간단] 애플파이 만드는 법

애플파이는 다 함께 만들며 즐거움을 느낄 수 있는 간식이죠.

바삭한 파이지와 사과의 달콤새콤함이 절묘하게 어울립니다.

어르신들도 함께 즐길 수 있도록 반죽 만들기나 사과 자르기 같은 작업을 나눠 해 보세요.

파이의 향이 포근히 퍼지면 분명 미소가 지어질 거예요.

모두가 협력해 만들면 성취감도 느낄 수 있을 거예요.

완성된 애플파이를 둘러싸고 이야기꽃을 피우며 여유로운 시간을 보내보지 않으실래요? 제철 느낌 가득한 간식 만들기로 마음이 따뜻해지는 시간이 되기를 바랍니다.

카스테라볼

[노인 레크리에이션] 레크 장인 시리즈 Part10 ‘카스테라 볼’

동그랗게丸めた 팥소 주위를 잘게 썬 카스테라로 감싼, 심플하고 이해하기 쉬운 간식입니다.

먼저 작게 다이스 컷한 카스테라와, 튜브에서 짜내 동글게 만든 팥소를 준비합니다.

그다음 팥소에 카스테라를 입혀 전체가 한데 뭉치도록 가볍게 쥐어주면 완성입니다.

카스테라의 부드러움은 살리되, 전체는 단단히 뭉쳐지게 하는 절묘한 힘 조절이 중요하지 않을까요.

팥과 카스테라라는 분명한 맛이니, 여기에 곁들일 토핑을 생각해보는 것도 좋겠네요.

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kappamaki

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시나몬 진저 쿠키

[시나몬 얇은 쿠키] 초간단, 면역 강화에 향신료 듬뿍 건강 쿠키. 달걀 없이 만든 시나몬 쿠키

추운 2월, 몸도 마음도 따뜻해지는 시나몬 진저 쿠키는 어떠세요? 시나몬의 알싸함과 진저의 풍미가 절묘한 이 쿠키는 사실 어르신들에게도 안성맞춤이에요.

몸을 따뜻하게 하고 면역력을 돕는 효과가 있다고 해서, 맛있고 건강하게 즐길 수 있거든요.

다 함께 만들어 향긋한 갓 구운 쿠키를 맛봐요.

쿠키 커터로 원하는 모양으로 찍어내는 것도 즐겁겠죠.

포근하고 힐링되는 시간을 보낼 수 있을 것 같아요.

초코모치

[이제 떡이 남지 않는다] 전자레인지로 간단하게! 초코 떡 만드는 방법 [실패하기 쉬운 포인트 해설]

초콜릿이 듬뿍 들어간 떡, 어르신들도 두근두근 설렐지도 몰라요! 발렌타인 데이만의 초코떡을 레크리에이션에 도입해 보는 건 어떨까요? 각종 떡과 초콜릿을 준비해서 모두 함께 즐겁게 만들어 봅시다.

떡을 구워 초콜릿을 올리기만 하면 되니 아주 간단해요.

초콜릿이 녹아 떡에 스며드는 모습을 보는 것도 즐겁답니다.

속이 보이지 않게 포장해 보면, 열 때의 즐거움도 있어 추천이에요.

다 같이 만들고, 다 같이 먹으며, 따뜻한 시간을 보내요.

티라미수

[재료 3가지] 우유로 만드는! 티라미수 만드는 법! / [syun cooking]

추운 계절을 실내에서 보내는 일이 많은 어르신들께, 간편하게 즐기실 수 있는 티라미수 레시피를 소개하고자 합니다.

생달걀을 쓰지 않고 마스카포네 치즈, 설탕, 우유만으로 만드는 심플한 방법입니다.

이 레시피는 각자가 자신답게 창작 활동을 즐기며 자신의 속도로 만들어 볼 수 있다는 점이 매력적이에요.

절묘한 단맛과 커피 향으로 계절의 추위를 잊게 해 줄 한때를 보내실 수 있습니다.

추위 대비로도 마음을 따뜻하게 해 주는 간식은 틀림없이 분위기를 돋워 줄 거예요.

프렌치토스트

【하나우타 데이서비스 시미즈】간식 레크리에이션♪ 프렌치토스트를 만들어요!

빵에 달걀이나 우유 등을 섞은 것을 적셔 구워 내는 간식, 세련된 아침 식사라는 이미지를 떠올리는 사람도 많을지 모르겠네요.

그런 프렌치토스트에 도전해 보되, 분량이 어렵다면 굽는 작업에 함께 참여하게 하는 것을 추천합니다.

굽는 동안의 향도 중요한 포인트이므로, 이를 충분히 느낄 수 있도록 바닐라 에센스로 향을 강조해 두는 것도 좋을지 몰라요.

다양한 토핑을 준비해 무엇이 잘 어울리는지 생각하면서 시도해 보게 하면, 즐거움이 더욱 돋보일 것 같네요.

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kappamaki

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