【노년층 대상】2월 추천 간식 레크리에이션. 간편하게 즐기는 쉬운 스위츠 아이디어

에호마키 롤 케이크

【달걀말이 팬으로】에호마키 과일 롤케이크【오븐 불필요】【핫케이크 믹스로 만드는】【절분이 아니어도】

콩 뿌리기와 에호마키 한입 베어물기는 절분의 약속된 행사죠.

에호마키라고 하면 김말이 스시이지만, 이번에는 양과자로 롤케이크 에호마키를 만들어 봅시다.

오븐을 사용해 롤케이크 시트를 굽는 것은 허들이 높으니, 계란말이 팬을 사용해 굽으면 반죽이 직사각형으로 구워져 롤케이크에 딱 좋아요.

반죽 재료는 달걀, 설탕, 핫케이크믹스, 버터.

속에는 휘핑크림과 취향에 따라 과일을 넣으면 맛도 비주얼도 화사해집니다.

딸기 오믈렛

전자레인지 1분 ❤️ 폭신한 딸기 오믈렛

케이크 가게나 편의점에서 자주 보이는 디저트 오믈렛을 만들어 봅시다.

재료인 달걀과 설탕을 충분히 거품 내고, 기름과 우유를 넣은 뒤에는 박력분을 자르듯이 살짝 섞어 주세요.

반죽을 구울 때도 불은 사용하지 않고, 쿠킹시트에 부어 전자레인지에 1분만 돌리면 되므로 어르신들에게도 추천이에요.

반으로 접은 반죽 안에 듬뿍 생크림을 넣고 이번에는 딸기를 넣어 보았습니다.

간단하지만 가게 못지않은 폭신한 딸기 오믈렛이 완성되었습니다.

두부 미타라시 당고

두부 미타라시 당고 만드는 법☆쫄깃하고 부드러운 절품 미타라시 당고☆두부를 사용해 건강하게♪-How to make Tofu Mitarashi Dango-【요리연구가 유카리】

두부를 사용해 건강하게 완성되는 미타라시 경단을 소개합니다! 화과자를 좋아하는 어르신들께도 기뻐하실 아이디어가 아닐까요.

시라타마가루와 연두부를 섞어 귓불 정도의 탄력이 되면 동글동글하게 성형하세요.

끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 식혀줍니다.

미타라시 앙은 냄비에 재료를 모두 넣고 불에 올려 걸쭉해질 때까지 가열하면 OK.

간식 레크레이션이라면 경단은 꼬치를 꽂지 않고 납작하게 빚는 것이 안전하고 추천이에요! 또, 살짝 구우면 고소함이 더해져 풍미를 더욱 즐길 수 있어요.

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miyabi

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초콜릿 퐁뒤

계절 간식 레시피 《2월》 발렌타인 초콜릿 퐁듀

추운 계절일수록 마음을 따뜻하게 해 줄 달콤한 것을 맛보고 싶어지기 마련입니다.

그리고 2월에는 발렌타인데이도 있지요.

초콜릿 퐁뒤는 어르신들이 즐기시기에도 안성맞춤인 추천 디저트입니다.

신선한 과일이나 비스킷을 초콜릿에 적시는 행위는 참가자 모두의 창의성을 자극하고, 대화도 활기를 띠게 하는 멋진 시간이 될 것입니다.

스스로 고른 재료를 초콜릿에 디핑해 맛보면서 그 자리의 분위기도 한층 더 즐길 수 있어요.

재료 준비부터 디핑까지 이어지는 전 과정이 소통과 치유의 장을 만들어 주어 겨울의 추위를 잊게 해 주지 않을까요.

도라야키

#도라야키 #데이서비스 #노인 레크리에이션 #미야자키 보건복지전문학교 #만들어봤어요 #요리 #과자만들기

도라야키는 문득 먹고 싶어지는 대표적인 일본 과자로, 포슬포슬한 반죽이 겨울을 이겨내는 따뜻함을 느끼게 해주죠.

그런 도라야키의 반죽을 직접 섞어 구워 보는 데 도전해 보며, 맛과 요리의 즐거움을 느껴보는 건 어떨까요? 핫케이크 믹스를 섞어 구워 내기만 하면 되는 간단한 작업이라 끝까지 제대로 도전해 볼 수 있어요.

마지막으로 앙금을 끼우면 완성! 작은 크기의 도라야키를 만들면서 더 맛있게 만드는 방법을 고민해 보고, 여러 번 도전해 보는 방식도 추천합니다.

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kappamaki

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흰경단 젠자이

두부 들어간 시라타마 경단 간단한 젠자이

계절에 맞춘 간식 만들기는 마음도 몸도 따뜻하게 해 주지요.

특히 시라타마 젠자이는 손수 만든 온기가 느껴지는 일품입니다.

시라타마가루를 섞어 동글동글 빚어 삶아낸 막 부드러움이 입안에서 살살 녹고, 곁들인 팥의 풍미가 깊이를 더해 줍니다.

두부를 더하면 시라타마가 더욱 폭신하게 완성되어 식감의 즐거움이 한층 커집니다.

젠자이의 단맛을 살려 주는 은은한 짠맛이 절묘하여, 함께 만들며 맛있는 식사의 한때를 즐길 수 있어요.

추운 계절에는 이런 따스함이 있는 메뉴를 더해 함께 보내는 시간을 소중히 하고 싶네요.

사과 케이크

[사과 1개로 두 가지 식감] 핫케이크 믹스로 만드는 간단 사과 파운드케이크 만드는 법!

사과 케이크는 간단하고 맛있죠.

핫케이크 믹스를 쓰면 재료도 적게 들고 전자레인지에 돌리기만 하면 되니까 다 함께 즐겁게 만들 수 있어요.

사과는 절반은 콤포트로, 절반은 슬라이스로 올리면 두 가지 식감을 즐길 수 있답니다.

단맛도 자연스럽고 부드러워 먹기 쉬워서 분명 좋아하실 거예요.

절분이나 발렌타인데이 같은 이벤트에 딱 맞고, 봄을 기다리는 기분도 한층 달아오를 것 같아요! 어르신들과 함께 만들면서 수다도 떨고 즐거운 시간을 보낼 수 있겠네요.