かかと

日本ではパンの耳と呼ばれる部分、アメリカでは「heel of bread」（パンのかかと）と呼んでいます。

フランスなどでは「パンの皮」と呼ばれていて、どれもなるほどな〜!と思いますよね。

きゅうり

夏野菜としても知られるきゅうりは世界で一番栄養のない野菜としてギネス認定までされています。

カロリーが低いということで認定されましたがダイエットに向いていたり、カリウムが含まれるので利尿効果やむくみ防止、夏バテ予防にも効果的な野菜なんですよ。

油汚れ

冬を代表するフルーツ、みかん。

みかんの皮を捨てる前にお鍋に入れて水で煮出し、みかん水を作っておくとキッチンの油汚れやマジックペンなどの汚れを落とすのに使えます。

乾燥させた皮と消毒用のエタノールを使って作る方法もあります。

ゆず

冬至の日には古くからゆず湯と呼ばれるお風呂に入る風習があります。

ゆずの香りが強いことから邪気を払う意味合いがあると言われています。

ちなみに冬至の日は毎年12月21日前後、固定された日ではなく毎年変わります。

金塊

ナゲットというとファストフードで食べたりお弁当のおかずにもぴったりな、きっと好きだという人も多いはず。

そんなチキンナゲットの「ナゲット」には金塊、天然の金塊という意味があります。

アメリカ発祥のナゲット、掘り起こした金塊の形にいていたから名付けられたという説もあります。

アボカド

食事、主にサラダなどに食べられるアボカドは野菜と思われがちですが実は分類的には果物です。

その栄養価や味の濃厚さから「森のバター」とも呼ばれています。

火を通してもねっとりとしていておいしいんですよ！

つぼみ

ブロッコリーのあのもこもことした部分は茎から枝分かれしている、つぼみの部分を食べています。

スーパーや八百屋に並んでいるいつも見ているブロッコリーが食べられるベストな状態、収穫されずに放置されるとそのまま花が咲いてしまいます。