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Junior Cook の検索結果（211〜220）
スズキ、サワラ、ブリなど育つと名前が変わる魚のことを何と呼ぶ？
- 成長魚
- 出世魚
- 進化魚
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出世魚
出世魚は大きさ、体長によって名前が変わります。お刺し身やお鍋で食べられるブリは稚魚から成魚まで、5つも名前があります。その名前や大きさの目安も地域によって変わります。
味の素 『ONE PIECE』コラボCM「進化するメシ」篇
味の素と大人気のアニメ『ONE PIECE』のコラボCMです。
CMには麦わらの一味が登場し、ルフィが卵かけご飯に味の素をかけておいしそうに食べています。
最後にはコラボパッケージの味の素が紹介されているのですが、『ONE PIECE』ファンにはたまらないかわいいデザインが魅力的です。
焼きあんこもち
3つの材料だけで作る焼きあんこもちをご紹介します。
まずは白玉粉に水を加え、しっかり混ぜます。
一塊にまとまるまでおこないましょう。
生地を5等分にしたら、1つずつ生地を丸めて、手のひらを使いながら生地を広げます。
真ん中にあんこを乗せ、生地をくるんできましょう。
薄く油を敷いたフライパンを加熱したら、もちを押さえつけるようにしながら焼き色を付けていきます。
焦げ付かないように弱火から中火ぐらいで焼くのがポイントです。
日本では正月をはじめ、さまざまな行事のたびにもちを作ってきた文化があります。
高齢者施設では皆で作りながら、昔話に花を咲かせるのも楽しみのひとつになりそうですね。
白玉パフェ
コロナ禍でなかなかできなかった調理レクもだんだんできるようになってきましたね。
調理レクで手順を考えたり、手先を動かしたり、またできあがったものを食べるのもとても脳に良い刺激になります。
こちらは和風と洋風の甘いもののコラボ、白玉パフェを作ります。
白玉には水の代わりに豆腐を入れて作るので、栄養価も高いですよ。
やわらかい白玉の生地をこねるのは、いやされますよね。
ゆであがったらあとは小豆、フルーツ、ホイップでトッピングを楽しみましょう。
給食にまつわる雑学クイズ
小学生から大人まで楽しめる雑学クイズです。
小学生はもちろん、大人もなつかしい給食に出てくる献立や、食べ物に関するいろいろな知識が出題されますよ。
全部正解すると「給食博士」と呼ばれるかも！
知っているようで知らないことが多く、家族や友だちと一緒に挑戦するのもおすすめです。
楽しみながら学べるので、勉強が苦手な人でも気軽にチャレンジできます。
考える力や発見する楽しさが身につくクイズなので、遊び感覚で知識を広げてみてくださいね！
ジャスタジスイDJみそしるとMCごはん
「食」をテーマにした楽曲を制作しているソロアーティスト、DJみそしるとMCごはんさんが歌う『ジャスタジスイ』です。
この曲を聴いていると、料理への愛が伝染してきて「自炊しちゃおっかな？」と思えてくるのが不思議。
料理するテンションをあげてくれるので、自炊でさらに自分を喜ばせて元気になってくださいね。
クルトタタン
ホットプレートで簡単なタルトタタンを作ってみましょう。
一度に6人分作れるので、高齢者施設でのおやつレクリエーションにオススメですよ！
りんごは種や硬い芯部分だけ取り除きます。
皮に栄養がたくさん含まれているので、皮ごと使うのがポイント。
りんごを一口サイズのサイコロ切りにしたら、電子レンジで温めて柔らかくしましょう。
ホットプレートにアルミカップを並べ砂糖でカラメルを作ったら、りんごと生地を順番に入れ、少し焦げがつくまで焼いたら完成。
とても簡単なので、ぜひご活用くださいね！