むくみの予防

体の塩分量が多いときに緩和させるため、体が水分を多く蓄えてしまうことによってむくみが起こります。

バナナに多く含まれるカリウムには、体内の余分な塩分を排出する働きがあり、むくみを取ってくれるのです。

また、高血圧の予防や改善に効果があるともいわれているんですよ。

8月7日

バナナの日は8月7日です。

日本バナナ輸入組合がバナナの消費拡大を図る目的として制定しました。

語呂合わせで「バナナ＝87」となることから、毎年この日がバナナの日として親しまれています。

風通しの良い涼しい場所につるす

バナナは寒さに弱く、冷蔵庫に入れると皮が黒くなってしまいます。

また直接机などに置くと、置いた面がストレスを受け、茶色く褐変し果肉が軟化してしまうそう。

風通しの良い涼しい場所につるすことで、傷みにくく長持ちしますよ。

シュガースポット

バナナの皮にできる茶色の斑点は「シュガースポット」と呼ばれます。

これはバナナが熟して甘くなってきたサインで、食べごろの目印なんですよ。

バナナは緑色から黄色、そしてシュガースポットが現れる茶色へと変化していきます。

色が変わるにつれ糖分も増えていくので、経過とともに甘くなりますよ。

バショウ科

バナナはバショウ科に属しており、草本植物です。

バナナは果物として親しまれていますが、実は草の仲間だったとは、驚きですね。

木のように見えますが、幹は葉が幾重にも重なった偽茎なんですよ。

バナナと一緒に害虫を輸入しないため

実は黄色く熟した状態のバナナを輸入することは法律によって禁止されています。

理由としては、黄色く熟したバナナには害虫が寄生している可能性があるからです。

この害虫には日本の農作物に被害を及ぼす可能性があると言われており、それを防ぐため緑色の状態で輸入します。

インド

2021年における、バナナの生産量が世界で最も多い国はインドです。

インドは温暖な気候と広大な土地を活かして、毎年多くのバナナを生産しています。

インドに続く生産量第2位は中国、第3位はインドネシア、第4位はブラジルの順になっています。